Warum platzen Tomaten?

Tomaten sind in unserem Leben ein weit verbreitetes Gemüse. Sie haben einen guten Geschmack und einen hohen Nährwert und werden von vielen Menschen geliebt. Beim Tomatenkauf stößt man häufig auf geplatzte Tomaten. Warum Tomaten platzen, ist eine natürliche Sorge. Tatsächlich unterscheiden sich platzende Tomaten nicht grundsätzlich von anderen Tomaten. Solange sie nicht zu lange aufbewahrt werden, besteht kein Grund zur Sorge, dass sie verderben und uns beeinträchtigen. Schauen wir uns die Gründe an, warum Tomaten aufplatzen.

1. Ursachen für Risse Die häufigste Ursache für Risse ist, dass das Klima während des Wachstums der Tomaten relativ trocken ist und es dann plötzlich stark regnet, wodurch die Tomatenpflanzen große Mengen Wasser aufnehmen, was zu zu viel Wasser in den Tomaten führt. Das Fruchtfleisch dehnt sich schneller aus als die Tomaten wachsen, wodurch leicht Risse entstehen können. Wenn die Wetterbedingungen symptomatisch sind, kann dies an Nährstoffmangel im Boden liegen. Wenn der Tomatenpflanze Elemente wie Kalium, Kalzium und Bor fehlen, kann dies auch zu Rissen im Tomatenwachstumsprozess führen.

3. Wert und Wirksamkeit: Tomaten sind reich an Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht. Nach dem Verzehr können sie dem menschlichen Körper viele Vorteile bringen. Sie fördern die Flüssigkeitszufuhr und löschen den Durst, beseitigen Hitze und entgiften, lindern Entzündungen und Schmerzen, Diurese und Schwellungen, steigern den Appetit, fördern die Verdauung, pflegen und verschönern die Haut, senken den Blutdruck usw. Bei richtigem Verzehr können auch Husten, Mundtrockenheit, Halsschmerzen, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Ödeme, Appetitlosigkeit, Bluthochdruck und andere Beschwerden behandelt werden. Darüber hinaus können Tomaten auch die Blutdruckviskosität senken und haben dadurch eine gute Schutzwirkung auf das Herz-Kreislauf-System.

4. Vorsichtsmaßnahmen: Beim Verzehr von Tomaten gibt es einiges zu beachten. Eine falsche Ernährung kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Tomaten sollten nicht roh verzehrt werden, da sie die Magensäureproduktion anregen. Der Pektinbestandteil der Tomaten führt in Verbindung mit der Magensäure zu Ausfällungen und kann so Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen. Grüne oder unreife Tomaten sollten nicht gegessen werden, da sie einen hohen Alkaligehalt aufweisen, der bei Menschen nach dem Verzehr zu allergischen oder Vergiftungserscheinungen führen kann. Tomaten sind ein kaltes Lebensmittel und sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden, da sie sonst Magen-Darm-Beschwerden verursachen.