Was kann man während der Hundstage gegen Feuchtigkeit essen?

Die Ankunft der Hundstage kündigt die Ankunft des Sommers an. Das Wetter wird zu dieser Zeit sehr heiß und feucht, und es ist möglich, dass es nicht regnet. Da das Wetter so heiß und feucht ist, schwitzen unsere Körper häufig, und die Feuchtigkeit im Körper wird besonders stark. Wir können jedoch durch das Essen von etwas Feuchtigkeit entfeuchten. Was können wir also während der Hundstage essen, um Feuchtigkeit zu entziehen?

Die Hundstage sind die heißeste Zeit des Jahres. Der menschliche Körper schwitzt viel und verbraucht zu dieser Zeit viel Energie, was dazu führt, dass die Menschen schnell wütend und müde werden und Yin-Mangel und andere Probleme bekommen. Die Menschen neigen auch dazu, während der Hundstage gerne kühl zu bleiben und nutzen gerne Klimaanlagen und Ventilatoren. Die extreme Hitze und Kälte zu dieser Zeit kann leicht dazu führen, dass Feuchtigkeit in den Körper eindringt.

Drei-Bohnen-Suppe: Waschen Sie die drei Bohnen und lassen Sie sie eine halbe Stunde in kaltem Wasser kochen. Geben Sie die drei Bohnen in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie sie etwa 40 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln. Wenn die Bohnen weich sind, fügen Sie die entsprechende Menge braunen Zucker hinzu!

Braunes Zucker-Ingwer-Wasser : Haben Sie im Winter kalte Hände und Füße? Gerade im Sommer ist es wichtig, neue Kraft zu tanken. In der traditionellen chinesischen Medizin gibt es seit jeher die Weisheit, Winterkrankheiten im Sommer zu behandeln. Ingwerscheiben können Yang-Energie erzeugen, Feuchtigkeit ausscheiden und kalte Luft vertreiben. Sie können auch die kalte Luft regulieren, die in klimatisierten Räumen in den menschlichen Körper eindringt, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Erkältung verringert wird. „Essen Sie im Winter Radieschen und im Sommer Ingwer“, ist die Wahrheit, die uns unsere Vorfahren hinterlassen haben.

Zubereitung: Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden, dann einen kleinen Topf nehmen, Wasser zum Kochen bringen, braunen Zucker und Ingwerscheiben hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Am besten trinkt man ihn heiß. Wenn Sie ihn nicht austrinken können, können Sie ihn mit Wasser verdünnen und als normales Getränk trinken.

Hammelsuppe: Ist eine Schüssel heiße Hammelsuppe im Winter ein gutes Stärkungsmittel? Tatsächlich ist Hammelfleisch am nahrhaftesten, wenn es während der Hundstage im Sommer gegessen wird! Während der Hundstage im Sommer staut sich im menschlichen Körper Hitze. Wenn Sie zu dieser Zeit Hammelsuppe trinken, schwitzen Sie am ganzen Körper. Dieser Schweiß kann die angesammelte Hitze in den fünf inneren Organen abtransportieren und Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden. Er ist nützlich, um Erkältungen vorzubeugen und die Nieren zu nähren, und er ist sehr gut für den Körper!

Zubereitung: Das Hammelfleisch waschen, Wasser in den Topf geben und blanchieren, bis es zu 70 % gar ist. Dann das Hammelfleisch herausnehmen und den schwimmenden Schaum abwaschen. Dann das Hammelfleisch in Scheiben schneiden, in einen Schmortopf geben, Wasser, Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Hammelfleisch und Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und eine Stunde köcheln lassen.

Yams- und Schweinerippchensuppe: Während der Hundstage im Sommer kommt es zu starken Nachtschweißausbrüchen, die leicht Yin schädigen und Qi verbrauchen können. Zu dieser Zeit kann das Essen von Lebensmitteln, die Blut und Qi wieder auffüllen, zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und Ihnen helfen, die Hitze- und Feuergifte des Sommers auszuscheiden, ohne Ihren Körper zu schädigen. Yamswurzel ist ein gutes Produkt zur Wiederauffüllung von Qi und Blut. Das gemeinsame Kochen von Yamswurzel und Schweinerippchen kann ebenfalls zur Wiederherstellung von Qi und Blut beitragen.

Zubereitung: Die Rippchen waschen und in Wasser blanchieren, um den Fischgeruch und das Blut zu entfernen. Anschließend in einen Schmortopf geben und mit Yamswurzel dünsten. Kochen, bis die Suppe weiß wird und ein angenehmer Duft aufsteigt.