Natur und Geschmack von Curcuma zedoaria

Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse mit leicht bitterem Geschmack. Es ist von Natur aus kalt und wird hauptsächlich als Kältemittel für die Leber-, Herz- und Lungenmeridiane eingestuft. Es kann die Gallenblase und Gelbsucht im Körper beseitigen. Es kann auch die Menstruation regulieren und ist sehr hilfreich bei Blähungen und Kribbeln in Brust und Bauch. Es kann auch Qi fördern und Blutstauungen beseitigen. Daher ist es in normalen Zeiten gut für alle Aspekte des Körpers. Es ist jedoch zu beachten, dass Menschen mit Qi- und Blutungleichgewicht im Körper und Schwangere es nicht einnehmen sollten.

Biologische Eigenschaften: geeignet für Unterholz oder Anbau.

Medizinischer Wert: Traditionelle Chinesische Medizin: Radix Curcumae Aromaticae wird aus der Knollenwurzel der Ingwerpflanze gewonnen. Im Winter oder zeitigen Frühjahr die Knollen ausgraben, waschen, kochen und trocknen.

Quelle: Dieses Produkt besteht aus den getrockneten Knollenwurzeln von Curcuma wenyujin YH Chen et C. Ling, Curcuma longa L., Curcuma kwangsiensis SG Lee et CF Liang oder Curcuma phaeocaulis Val., alle aus der Familie der Zingiberaceae. Die ersten beiden sind allgemein als „warme Kurkuma“ bzw. „gelbe Seidenkurkuma“ bekannt, und der Rest ist aufgrund seiner unterschiedlichen Eigenschaften allgemein als „Gui-Kurkuma“ oder „grüne Seidenkurkuma“ bekannt. Im Winter ausgraben, nachdem die Stängel und Blätter verwelkt sind, den Schlamm und die feinen Wurzeln entfernen, dämpfen oder kochen, bis es vollständig durch ist, und trocknen.

Natur und Geschmack und Meridiane: scharf, bitter und kalt. Es gelangt in die Leber-, Herz- und Lungenmeridiane.

Funktionen und Indikationen: Fördert Qi und beseitigt Blutstauungen, reinigt das Herz und lindert Depressionen, fördert die Gallensekretion und reduziert Gelbsucht. Es wird bei Amenorrhoe, Dysmenorrhoe, Blähungen und stechenden Schmerzen in Brust und Bauch, Koma aufgrund einer fieberhaften Erkrankung, Epilepsie, Gelbsucht und rotem Urin angewendet.

Dosierung und Verabreichung: 3–9 g.

Lagerung: An einem trockenen Ort aufbewahren, um Mottenbefall vorzubeugen.

Was Sie tun und lassen sollten: Personen mit Yin-Mangel und Blutverlust sowie Personen ohne Qi-Stagnation und Blutstauung sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen. Schwangere sollten es mit Vorsicht einnehmen. 【Auszug】Chinesisches Arzneibuch

Arzneimittelname: Kurkuma („Yao Xing Lun“)

Synonyme: Ma Gu (Tang Materia Medica), Huang Yu (Shiyao Erya).

Zubereitung: Waschen, einweichen, in dünne Scheiben schneiden und trocknen, oder waschen, trocknen und zerkleinern.

Medizinische Eigenschaften

Curcuma aromatica: länglich oder oval, leicht flach, einige leicht gebogen, wobei beide Enden allmählich spitz zulaufen. 3,5–7 cm lang, 1,2–2,5 cm im Durchmesser. Die Oberfläche ist graubraun oder graubraun mit unregelmäßigen Längsfalten, wobei die erhabenen Teile der Längsfalten heller gefärbt sind. Die Textur ist fest, der Querschnitt ist graubraun und keratinartig; der Endodermisring ist deutlich erkennbar. Es hat einen leichten Duft und einen leicht bitteren Geschmack.

Gelbe Seiden-Kurkuma: spindelförmig, ein Ende ist schlank, 2,5–4,5 cm lang und 1–1,5 cm im Durchmesser. Die Oberfläche ist braungrau oder graugelb mit feinen Fältchen, der Querschnitt ist orangegelb und die Peripherie ist braungelb bis braunrot. Es hat ein wohlriechendes Aroma und einen würzigen Geschmack.

Curcuma aromatica: länglich oder länglich, 2–6,5 cm lang, 1–1,8 cm im Durchmesser. Die Oberfläche weist vereinzelte, flache Längslinien oder grobe netzartige Falten auf. Leichter Geruch, leicht bitterer Geschmack.

Grüne Seiden-Kurkuma: länglich, relativ dick, 1,5–3,5 cm lang, 1–1,2 cm im Durchmesser. Leichter Geruch, leichter Geschmack.

[Zubereitung] In Wasser einweichen, waschen, zum Trocknen herausnehmen, anfeuchten, in Scheiben schneiden und in der Sonne trocknen.

【Art und Geschmack】Schärfstens, kühl.