Welche Lebensmittel sollten Sie nicht essen, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben?

Ein hoher Cholesterinspiegel kann unsere körperliche Gesundheit beeinträchtigen, daher müssen wir auf eine richtige und wirksame Behandlung achten und gleichzeitig einige Ernährungstabus beachten. Lebensmittel wie Eigelb, Tierleber oder einige tierische Fette sind für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel nicht geeignet.

1. Eigelb und tierische Innereien

Patienten mit Hypercholesterinämie sollten zunächst ihre Aufnahme von hohem Cholesterin kontrollieren und die tägliche Cholesterinaufnahme unter 200 mg halten. Eigelb, Innereien (Leber, Lunge, Nieren, Bauchspeicheldrüse, Herz usw.), Fischrogen, Gehirne (Schweinehirne, Schafhirne usw.), Garnelenrogen, fettes Fleisch, Krabbenrogen usw. sind allesamt Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt. Versuchen Sie, diese in Ihrer täglichen Ernährung zu vermeiden oder weniger davon zu essen und die Menge zu kontrollieren.

2. Tierische Fette und Öle

Wenn Patienten mit Hypercholesterinämie übermäßige Mengen gesättigter Fettsäuren zu sich nehmen, führt dies zu koronarer Arteriosklerose und verursacht Thrombosen und andere Symptome. Tierische Fette sind reich an gesättigten Fettsäuren, während pflanzliche Fette reich an ungesättigten Fettsäuren sind. Daher sollten beim Kochen im täglichen Leben pflanzliche Fette wie Erdnussöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl usw. verwendet werden.

3. Sahne und Butter

Eine Ausnahme unter den Pflanzenölen stellt das Kokosöl dar. Es ist reich an Cholesterin und sollte nicht verzehrt werden. Versuchen Sie, weniger Sahne, Butter und deren Produkte zu essen. Sie müssen nicht nur auf die Speisefette achten, sondern auch den Verzehr von fettem Fleisch und anderen fetthaltigen Lebensmitteln vermeiden. Auch frittierte Speisen sollten möglichst vermieden werden, da in vielen frittierten Lebensmitteln auf dem Markt tierische Fette verwendet werden.

4. Verzichten Sie strikt auf Alkohol

Denn Alkohol fördert die Synthese von körpereigenem Cholesterin und Triglyceriden, was zu einem Anstieg der Blutfette führt.

5. Essen Sie keine Meeresfrüchte mit hohem Cholesteringehalt

Nahrungsmittel wie Garnelen, Krabben, Sardinen, Tintenfische, Krabbenrogen, Krabbenpaste und Muscheln haben alle einen relativ hohen Cholesteringehalt.