Was sind leichte Rezepte für Schwangere? Welche Lebensmittel sind für Schwangere besser?

Die meisten werdenden Mütter leiden in der Frühschwangerschaft unter Schwangerschaftsreaktionen und haben Appetitlosigkeit. In der frühen Schwangerschaft entwickeln und formen sich jedoch die wichtigsten Organe des Fötus, insbesondere das Neuralrohr und die wichtigsten inneren Organe. Welche Rezepte gibt es also für werdende Mütter während der Schwangerschaft?

Kastanienkohl

Zutaten: 600 Gramm Chinakohl, 400 Gramm Kastanien.

Gewürze: Salz, MSG, Pfeffer, Stärke und Milch in entsprechenden Mengen.

üben:

1. Den Kohl von Wurzeln, alten Stängeln und Blättern befreien, waschen und abtropfen lassen, herausnehmen und in kaltem Wasser einweichen, anschließend herausnehmen und ausdrücken, mit einem Messer Sehnen und Schale entfernen, anschließend entlang der Messerspitze in lange Streifen schneiden.

2. Die Maronen waschen, den Strunk abschneiden, kurz in kochendem Wasser kochen, die Schale entfernen und in Öl goldbraun braten. Die Maronen herausnehmen und in einen Topf geben. Milch und etwas Salz dazugeben und im Dampfgarer dünsten.

3. Geben Sie das Kohlherz in einen Topf, geben Sie Milch, Salz, Pfeffer und MSG hinzu, um den Geschmack anzupassen, stellen Sie es aufs Feuer und kochen Sie es, bis es weich ist. Legen Sie es dann auf einen Teller, verdicken Sie den ursprünglichen Saft im Topf mit Wasserstärke und gießen Sie ihn über den Kohl. Nachdem die Kastanien gedämpft sind, lassen Sie die ursprüngliche Suppe abtropfen und gießen Sie sie über den gekochten Kohl.

Acht kostbare Gemüsesorten

Zutaten: 20 Gramm Shiitake-Pilze, je 50 Gramm Kohl, Brokkoli, Blumenkohl und Bambussprossen, je 30 Gramm Garnelen, mageres Schweinefleisch und Schinken.

Gewürze: Pflanzenöl, Salz, Wasserstärke, Reiswein und Zucker in entsprechenden Mengen.

üben:

1. Das magere Schweinefleisch, den Schinken, den Kohl und die Bambussprossen in Scheiben schneiden, die Pilze einweichen, bis sie weich sind, den Blumenkohl in Stücke schneiden und die Garnelen vom Rücken abschneiden und zum späteren Verwenden waschen.

2. Wasser in den Topf geben und aufkochen, dann den Kohl dazugeben und 1 Minute blanchieren. Brokkoli und Blumenkohl dazugeben und 2 Minuten blanchieren.

3. Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen. Garnelen und Fleischscheiben getrennt anbraten, dann Salz, Reiswein, Zucker, Pilze, Schinken, Kohl, Brokkoli, Blumenkohl und Bambussprossen hinzufügen. Etwa 2 Minuten unter Rühren braten, Garnelen hinzufügen, mit Wasserstärke andicken und servieren.

Tomaten Südsekretion

Zutaten: 2 Tomaten, entsprechende Mengen grüner Knoblauch, Sesamsamen und grüne Paprika.

Gewürze: Pflanzenöl, gehackte Frühlingszwiebeln und Salz in angemessenen Mengen.

üben:

1. Tomaten waschen, im Ofen weich backen, schälen und Tomatensauce zubereiten.

2. Sesamsamen in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie duften; eine angemessene Menge Pflanzenöl in die Pfanne geben, gehackte Frühlingszwiebeln anbraten, gehackte grüne Paprika und grünen Knoblauch dazugeben und kurz unter Rühren braten, Tomatensoße und Salz dazugeben und eine Weile unter Rühren braten.