Mais- und Schweinerippchensuppe, drei Methoden sind es am meisten wert, gelernt zu werden

Unter den üblichen Delikatessen ist Mais- und Schweinerippchensuppe tatsächlich sehr nahrhaft. Es ist eine gesundheitserhaltende Suppe, die die Leute oft zu Hause essen. Also, wie macht man Maisrippensuppe?

Methode 1

Produktionsschritte

1. Rote Datteln und Wolfsbeeren vorbereiten, Mais und Karotten schneiden und waschen.

2. Die Rippchen in Stücke schneiden und säubern.

3. Die vorbereiteten Spareribs, Mais, Karotten, roten Datteln und Wolfsbeeren in den Topf geben. 2 Tropfen Essig hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

4. Zum Schluss vor dem Servieren mit Salz und 2 bis 3 Tropfen Sesamöl abschmecken.

Tipps: Für die Mais- und Schweinerippchensuppe müssen die Zutaten frisch sein und denken Sie daran, 2 bis 3 Tropfen Sesamöl hinzuzufügen, um die Suppe noch schmackhafter zu machen.

Methode 2

Produktionsschritte

1. Die Rippchen in beliebig lange Stücke schneiden.

2. Den Mais schälen, die Fäden entfernen und in kleine Stücke schneiden.

3. Die Frühlingszwiebeln in Stücke und den Ingwer in Scheiben schneiden.

4. Wasser in den Schmortopf geben, aufkochen und den Blutschaum in den Topf gießen (aufkochen, Zeitkontrolle)!

5. Öl in den Topf geben, die Rippchen unter Rühren anbraten, Wasser dazugießen (wenn die Rippchensuppe noch schmackhafter sein soll, können Sie zwei Tropfen Essig ins Wasser geben), Mais und Ingwer hinzufügen (nicht zu viel, nur ein oder zwei Scheiben), in den Topf geben, ein wenig Weißwein dazugeben und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

6. Nach dem Kochen etwas Salz zum Würzen hinzufügen.

Methode 3

Schritt

1 Mais in kleine Stücke geschnitten

2 Karotten in Würfel geschnitten

3 geknotete Frühlingszwiebeln, geschnittener Ingwer

4 Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und eine angemessene Menge Kochwein hinzufügen. Die Rippchen blanchieren, herausnehmen und für die spätere Verwendung waschen.

5. Rippchen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

6 Einige Tropfen Essig dazugeben, weiter Mais und Karotten dazugeben, aufkochen und dann ca. 1 Stunde köcheln lassen

7 Fügen Sie je nach Geschmack eine angemessene Menge Salz hinzu

Tipps

Durch die Zugabe von Essig kann das Kalzium in den Rippen besser verdunsten, Sie sollten jedoch nicht zu viel davon verwenden.