Generell gilt, dass der Verzehr von Fischöl gewisse gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Daher werden in diesem Artikel die Vorteile des Verzehrs von Fischöl erläutert. 1. EPA kann Blutgefäße freimachen: Tiefseefischöl ist die Abkürzung für ungesättigtes Fett in Tiefseefischen. Als Fischöl bezeichnet man das in Fischen vorkommende Öl, das reich an EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) ist. Gewöhnlicher Fisch enthält sehr geringe Mengen an EPA und DHA. Nur Fische in der Tiefsee kalter Regionen wie Lachs und Sardinen haben extrem hohe EPA- und DHA-Werte. Andere Landtiere enthalten fast kein EPA und DHA. Es trägt dazu bei, die Blutgefäße frei zu halten, Blutgerinnsel zu verhindern und Schlaganfälle oder Herzinfarkte zu vermeiden. Es entfernt im Blut angesammeltes Fett, beugt Arteriosklerose vor und verhindert die Entstehung von Verstopfungen peripherer Blutgefäße. 2. DHA kann die Gehirnfunktion und Intelligenz verbessern: Es stellt eine unverzichtbare materielle Grundlage für die Bildung, Entwicklung und Funktion von Gehirnzellen dar. Es kann die Leitung neuronaler Schaltkreise fördern und koordinieren, um die normale Funktion der Gehirnzellen aufrechtzuerhalten. Bei Schülern und Büroangestellten, die ihr Gehirn überbeanspruchen, kann eine entsprechende DHA-Ergänzung das Gedächtnis verbessern, die Aufmerksamkeit konzentrieren und die Auffassungsgabe steigern, während bei älteren Menschen eine DHA-Ergänzung das Denken anregen und der Alzheimer-Krankheit vorbeugen kann. |
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