Wenn Menschen derzeit unter anhaltendem Husten leiden, ist ihnen Zuckerwasser, das die Lunge befeuchtet und den Husten lindert, sehr wichtig. Welche Art von Zuckerwasser ist also gut, um die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern? 1. Shuangxue Adenophora und Polygonatum odoratum Sirup Zutaten: 1 Schneebirne, ein halber Schneepilz, je 10 Gramm Nord- und Südaprikose, 10 Gramm Platycodon grandiflorum, 12 Gramm Adenophora stellaria, 10 Gramm Ophiopogon japonicus, ein kleines Stück Mandarinenschale und eine entsprechende Menge Kandiszucker. Zubereitung: Die Birne waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Den Schneepilz einweichen, die Stiele entfernen und in Stücke reißen. Alle Kräuter waschen, in einen Topf geben, mit 4 Schüsseln Wasser aufgießen und eine Stunde kochen lassen. Wirkung: Nährt Yin und Magen, befeuchtet die Lunge und produziert Körperflüssigkeit. Es eignet sich für Menschen, die generell unter Yin-Mangel leiden sowie zu Trockenheit und Hitze neigen und ist besonders für den Verzehr im trockenen Herbstklima geeignet. 2. Suppe aus roten Datteln, Lilien und Schneepilzen Zutaten: 50 Gramm rote Datteln, 30 Gramm weißer Pilz und 20 Gramm Lilie. Zubereitung: Den eingeweichten weißen Pilz in kleine Stücke zupfen und in den Topf geben. Die roten Datteln entkernen. Alle Zutaten mit Wasser aufgießen und 45-60 Minuten kochen lassen. Beim Servieren etwas Kandiszucker dazugeben. Funktion: Nährt Qi und Blut, befeuchtet die Lunge, nährt Yin und pflegt die Haut. 3. Mispelsirup Zutaten: 250 Gramm frische Mispel, entsprechende Menge Kandiszucker. Methode: Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Mispeln waschen, schälen, den Kern entfernen und die weißen Häutchen um den Kern entfernen. Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die Mispeln bedeckt sind. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und etwa zehn Minuten kochen lassen. Kochen, bis die Mispeln weich werden, die entsprechende Menge Kandiszucker hinzufügen und kochen, bis der Kandiszucker schmilzt. Wirksamkeit: Mispel enthält Amygdalin, das die Lunge befeuchten, Husten lindern und Schleim lösen kann und so verschiedene Hustenarten behandelt. |
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