Nebenwirkungen von Taro, Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Taro

Taro ist eine Zutat, die Menschen häufig essen. Generell achten Menschen besonders auf die möglichen Nebenwirkungen, bevor sie sich für ein bestimmtes Lebensmittel entscheiden. Also, was sind die Nebenwirkungen von Taro?

Nebenwirkungen von Taro:

Taro enthält unverdauliche Stärke und Calciumoxalatkristalle. Calciumoxalat hat einen bitteren Geschmack und kann Hautreizungen verursachen, die jedoch nach dem Kochen verschwinden. Das Fleisch wird beim Kochen grau oder lila. Die Zubereitung von Taro ähnelt der von Kartoffeln. Nach dem Schmoren verleiht Taro der Suppe eine dickere Konsistenz und kann die Suppenbestandteile leichter aufsaugen. Kartoffeln und Taro schmecken köstlich gebraten oder in dünne Scheiben geschnitten und mit Soße garniert, oder sie können in Scheiben geschnitten und mit Sirup als Dessert gekocht werden. Die Blätter der Taropflanze können auch gekocht werden, schmecken wie Spinat und können zum Einwickeln anderer Lebensmittel und zum Backen verwendet werden. Durch das Kochen wird das in den Blättern enthaltene Calciumoxalat allerdings zerstört.

Gesundheitsexperten weisen darauf hin, dass Taro viel Stärke enthält und der Verzehr von zu großen Mengen auf einmal leicht zu Blähungen führen kann. Darüber hinaus ist rohe Taro leicht giftig und muss vor dem Verzehr gründlich gekocht werden. Roher Taro-Saft kann auch lokale Hautallergien auslösen. Wenn Sie beim Umgang mit Taro mit Taro-Schleim verunreinigt werden, wird Ihre Haut rot, geschwollen und juckt. Sie können sie mit Ingwersaft abwischen, um die Symptome zu lindern. Darüber hinaus empfiehlt es sich, Taro unter fließendem Wasser oder mit Handschuhen anzufassen.

Folgendes sollten Sie beim Verzehr von Taro beachten:

1. Taro muss gründlich gekocht werden, da der darin enthaltene Schleim sonst den Hals reizt.

2. Taro kann gedünstet und in Zucker getaucht als Grundnahrungsmittel gegessen oder zur Zubereitung von Gerichten und Snacks verwendet werden, weshalb es ein beliebtes Wurzelgemüse ist.

3. Rohe Taro ist leicht giftig und muss vor dem Verzehr gründlich gekocht werden. Roher Taro-Saft kann leicht lokale Hautallergien hervorrufen, die durch Einreiben mit Ingwersaft behoben werden können.

4. Clevere Methode zum Entfernen der Taro-Schale: Geben Sie die Taro-Schale in einen kleinen Beutel (füllen Sie den Beutel nur zur Hälfte), halten Sie die Beutelöffnung mit der Hand fest, lassen Sie den Beutel einige Male auf den Betonboden fallen und schütten Sie die Taro-Schale dann aus. Sie werden feststellen, dass die Taro-Schale vollständig entfernt ist. Taro enthält viel Stärke und zu viel davon auf einmal zu essen kann zu Blähungen führen.

5. Der Schleim der Taro-Pflanze enthält eine komplexe Verbindung, die bei Hitzeeinwirkung zersetzt werden kann. Diese Substanz hat eine therapeutische Wirkung auf den Körper, reizt jedoch stark die Haut und die Schleimhäute.