Die Vorteile und Kontraindikationen des Verzehrs von Vogelnestern

Vogelnester sind in China ein sehr wertvolles Nahrungsmittel und erfreuen sich seit der Ming-Dynastie großer Beliebtheit. Ein Vogelnest ist eigentlich ein Nest, das aus einer Mischung aus dem Speichel der Salanganen und anderen Substanzen besteht. Vogelnester haben einen hohen Nährwert und sind besonders für ihren Proteingehalt bekannt. Bei der Verwendung von Vogelnestern sollten wir uns über die wichtigsten Vorteile und Kontraindikationen im Klaren sein, um den Nährwert des Vogelnestes zu maximieren und möglichen Nebenwirkungen vorzubeugen. Was sind also die Vorteile und Kontraindikationen des Verzehrs von Vogelnestern?

Vorteile des Verzehrs von Vogelnestern

1. Anti-Müdigkeit. Studien haben ergeben, dass Vogelnester bestimmte Inhaltsstoffe enthalten, die eine müdigkeitshemmende Wirkung haben. Deshalb nutzen in der heutigen schnelllebigen Lebensweise immer mehr Menschen Vogelnester zur Gesundheitsvorsorge.

2. Antioxidans. Die erste Studie ergab, dass Vogelnest ein Super-Antioxidans enthält, das eine entgiftende Wirkung hat. Insbesondere bei Frauen hat der langfristige Verzehr eine Anti-Aging-Wirkung.

3. Widerstand verbessern. Studien haben ergeben, dass Vogelnester eine Substanz namens Mitogen enthalten, die die T-Zellteilung fördert. Das Lymphsystem ist eine wichtige Immunzelle im menschlichen Körper. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Vogelnestern dazu beitragen, die Immunität des Körpers zu verbessern.

4. Schwangerschaft aufrechterhalten. Im „Neuen Kompendium der Materia Medica“ heißt es: „Vogelnester nähren das Lungen-Yin, lösen Schleim und lindern Husten, nähren und reinigen den Körper und sind ein heiliges Heilmittel zur Regulierung von Müdigkeit.“ Dies bezieht sich tatsächlich auf die kraftvolle gesundheitsfördernde Wirkung von Vogelnestern. Darüber hinaus haben Studien ergeben, dass Vogelnester einen Inhaltsstoff namens Vogelnestsäure enthalten, der für die Eugenik hilfreich ist, insbesondere zur Förderung der Sehentwicklung und der Gehirnentwicklung des Fötus.

5. Kosmetische Wirkung. Für Menschen mit dunklerer Haut kann der regelmäßige Verzehr von Vogelnestern auch zur Schönheit beitragen. Dies liegt daran, dass Vogelnester eine Substanz namens „EKG“ enthalten, die die Zellteilung und den Gewebeaufbau stimulieren kann. Daher wird es von Frauen auch als „Schönheitsprodukt“ bezeichnet.

Tabus beim Verzehr von Vogelnestern

Tabu 1: Vogelnester sind von Natur aus neutral und gehören zum Element Wasser. Sie können mit einer Vielzahl von Lebensmitteln kombiniert werden. Es gibt kein Lebensmittel, das mit Vogelnesten ungünstig reagiert. Bei der Paarung von Vogelnestern gilt jedoch „klar mit klar und weich mit weich“. Generell sollten Sie weniger scharfe und fettige Speisen zu sich nehmen, wenn Sie Vogelnester essen. Da Vogelnester mehr Protein enthalten, sollten Sie gleichzeitig auch weniger säurehaltige Speisen zu sich nehmen oder zumindest vermeiden, diese gleichzeitig zu essen.

Tabu 2: Beim Verzehr von Vogelnestern nicht oder weniger rauchen und Passivrauchen vermeiden.

Tabu drei: Wenn Sie erkältet sind oder Fieber haben, kann der Körper die Nährstoffe aus Vogelnestern nur schlecht aufnehmen. Essen Sie deshalb zu diesem Zeitpunkt keine Vogelnester.

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Tabu 4: Wenn Sie andere Medikamente einnehmen, egal ob chinesische oder westliche Medizin, können Sie während des Verzehrs Vogelnester essen, Sie sollten die Mahlzeiten jedoch nicht gleichzeitig zu sich nehmen, im Allgemeinen sollten Sie einen Abstand von ein bis zwei Stunden einhalten.

Tabu 5: Beim Verzehr von Vogelnestern ist es wichtig, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen und regelmäßige Mahlzeiten einzuhalten. Nehmen Sie jedes Mal 3–5 Gramm trockenes Vogelnest und 20–30 Gramm Instant-Vogelnest. Essen Sie es einmal täglich oder jeden zweiten Tag auf nüchternen Magen. Am besten essen Sie es abends vor dem Schlafengehen auf nüchternen Magen.

Tabu 6: Vermeiden Sie es, Tee zu trinken, während Sie Vogelnester essen, da Tee Teesäure enthält, die die Nährstoffe des Vogelnests zerstört. Am besten trinken Sie den Tee im Abstand von einer Stunde.

Tabu 7: Neugeborene unter 4 Monaten dürfen keine Vogelnester essen, da ihr Verdauungssystem noch nicht vollständig entwickelt ist und der Verzehr von Vogelnestern zu Verdauungsstörungen führen kann. Es kann nach April gegessen werden. Vogelnestbrei, der etwas länger gedünstet wird, kann die körperliche Verfassung und den Appetit von Kindern verbessern und das körperliche und geistige Wachstum und die Entwicklung fördern.