Der medizinische Wert der Misosuppe

Suppe ist beim Essen unverzichtbar. Viele Menschen essen jedoch aufgrund ihrer Arbeit oder ihres Studiums häufig in der Cafeteria, und die Suppen in der Cafeteria sind normalerweise kostenlos, sodass sie im Allgemeinen nicht nahrhaft sind. Die meisten davon sind Algen-Eiersuppe und Tomaten-Eiersuppe, und manchmal gibt es auch Gemüse- und Tofusuppe, sodass viele Menschen sie oft nicht trinken möchten. Viele Menschen sind sich der positiven Wirkung von Suppe auf den menschlichen Körper möglicherweise nicht bewusst.

Suppe trinkt man am besten vor den Mahlzeiten. Dadurch wird nicht nur der Magen geöffnet und die Nahrung später besser verdaut und aufgenommen, sondern auch die Peristaltik des Dickdarms gefördert, wodurch die Nahrung leichter verdaut werden kann. Suppe trinken Sie besser nach den Mahlzeiten, was am schlimmsten ist. Lassen Sie uns über den medizinischen Wert von Misosuppe sprechen.

Miso, auch als Miso-Sauce bekannt, wird aus Sojabohnen als Hauptzutat hergestellt, wobei Salz und verschiedene Arten von Koji hinzugefügt und fermentiert werden. In Japan ist Miso das beliebteste Gewürz. Man kann daraus Suppen zubereiten, es mit Fleisch kochen und es als Grundlage für Eintöpfe verwenden. Da Miso reich an Proteinen, Aminosäuren und Ballaststoffen ist, ist der regelmäßige Verzehr davon gut für Ihre Gesundheit. Wenn Sie bei kaltem Wetter Misosuppe trinken, kann dies Ihren Körper auch wärmen und Ihren Magen aufwecken.

Misosuppe wird üblicherweise wie folgt zubereitet:

Zutaten: Schnapper, roter und weißer Rettich, Fischgräten, Miso, Frühlingszwiebeln, MSG

1. Die Dorade (oder andere frische Fischgräten) in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und anschließend mit klarem Wasser waschen;

2. Rote und weiße Radieschen getrennt waschen und in dünne Streifen schneiden;

3. 1/3 Tasse Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen;

4. Den geriebenen roten und weißen Rettich weich kochen;

5. Fischgräten hinzufügen und zum Kochen bringen, Blasen entfernen;

6. Miso, Zucker und MSG in ein kleines Sieb geben, mit einem Holzstäbchen (oder Löffel) gut verrühren, sofort vom Herd nehmen, in einer Schüssel servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zu den allgemeinen Wirkungen der Misosuppe gehören: Ernährung und Schutz der Leber, Blutauffüllung, Qi-Erneuerung, Verbesserung des Gedächtnisses, Behandlung von Verstopfung, Anregung von Appetit und Verdauung, Senkung des Blutzuckers, Fettverbrennung und Anti-Aging.

Der medizinische Wert der Misosuppe spiegelt sich in folgenden Punkten wider:

1. Verstopfung vorbeugen

Misosuppe kann den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Fettansammlung im Körper verringern und hat eine gewisse Wirkung bei der Linderung von Verstopfung.

2. Krebsprävention

Der regelmäßige Verzehr von Misosuppe kann verschiedenen Krebsarten wie Leberkrebs, Dickdarmkrebs und Magenkrebs vorbeugen.

Daher können Sie in Zukunft auch mehr Misosuppe zubereiten, wenn Sie zu Hause essen. Ehrlich gesagt ist die Zubereitung von Misosuppe nicht schwierig und sogar einfacher als die anderer Suppen, die wir normalerweise trinken. Darüber hinaus ist der Nährwert auch viel besser, sodass Sie, wenn Sie in Zukunft Zeit haben, auch gleich mehr Miso-Suppe nach Geschmack zubereiten können.