Was ist der Unterschied zwischen Hühnchenreiskopf und Wasserkastanie?

Chicken Head Rice, eine Süßwasserkastanie, auch als Chicken Head Meat oder Hühnerkopf bekannt, ist eine Art höhere Pflanze aus der Familie der Seerosengewächse. Die Frucht ist kugelförmig mit einer erhabenen Spitze und hat die Form eines Hühnerkopfes. Sie hat die Wirkung, Milz und Qi zu stärken, die Nieren zu stärken und das Sperma zusammenzuziehen. Hühnerkopfreis ist ein lokales Produkt aus Nantang, Fengmen, Suzhou. Er wird jedes Jahr rund um das Mittherbstfest verkauft und ist in Suzhou als „Nantang Chicken Head Datang Lotus Root“ bekannt. In dem Gedicht „Recalling Jiangnan“ von Chen Chaochu aus der Qing-Dynastie heißt es: „Suzhou ist berühmt für seinen Hühnerkopfreis, der in Wasserkastanienwasser angebaut wird. Er ist so feucht, dass man meinen könnte, man könnte aus zehn Hu Reis Perlen gewinnen. Er hat einen sanften Duft und wird in einer Schüssel mit Milch gefüllt. Er wird fein geschält und in einem ruhigen Innenhof gekocht.“ Es gibt für die Bürger von Suzhou viele Möglichkeiten, Hühnerkopfreis zu essen, und die beliebteste Art ist Hühnerkopfreissuppe.

Poria cocos gehört zur Gattung Euryale der Familie der Seerosengewächse. Sie wirkt süßlich-mild und ist ungiftig. Ähnlich wie Lotussamen ist es ein Nahrungsmittel, das Qi belebt und den Körper nährt, allerdings ist die adstringierende und beruhigende Wirkung von Poria cocos stärker als die von Lotussamen.

In alten medizinischen Büchern heißt es, Poria sei ein hochwertiges Kraut, das „Babys jung und alt halten und das Leben älterer Menschen verlängern kann“. Die westliche Pharmakologie geht davon aus, dass die in Poria enthaltene Stärke dem Körper Energie liefern kann und eine Vielzahl von Vitaminen und Kohlenhydraten die vom Körper benötigten Nährstoffe ergänzen kann.

Die Einnahme von Poria kann die Verdauungs- und Absorptionsfunktion des Dickdarms verbessern, die Carotinkonzentration in den Blutzellen erhöhen und so das Risiko von Lungenkrebs und Magenkrebs stark senken. Es ist ersichtlich, dass Poria, wie viele Heilpflanzen, eine krebshemmende Wirkung hat und sehr wohltuend für den menschlichen Körper ist.

Die Wirkung der Gorgon-Frucht: 1. Es belebt Qi und ist ein nahrhaftes und kräftigendes Nahrungsmittel, ähnlich wie Lotussamen, aber die adstringierende und beruhigende Wirkung von Poria cocos ist stärker als die von Lotussamen. Es eignet sich bei chronischem Durchfall und häufigem Harndrang, nächtlichen Samenergüssen, Spermatorrhoe und Schmerzen im unteren Rückenbereich bei Frauen. 2. Nächtlicher Stuhlgang, Enuresis bei schwachen Kindern, häufiges Wasserlassen bei älteren Menschen] Nehmen Sie 15 g Poria cocos, 12 g Morus alba, jeweils 9 g Cuscuta australis und Plantago asiatica, kochen Sie diese in Wasser auf und nehmen Sie sie oral ein. Häufiges Wasserlassen und häufige nächtliche Samenergüsse. Verwenden Sie jeweils 2 Liang Qiushi-, Bai Fuling-, Fuling- und Lotussamen und mahlen Sie sie zu Pulver. Geben Sie gedünstete Datteln dazu und machen Sie daraus Fleischbällchen so groß wie Walnüsse. Nehmen Sie jeweils 30 Tabletten auf leeren Magen mit Salzwasser ein. Der Name dieses Rezepts lautet „Sijing-Pillen“. 3. Chronischer Durchfall (einschließlich chronischer Darmtuberkulose, Durchfall am frühen Morgen usw.)] Nehmen Sie gleiche Teile Poria Cocos, Lotussamen, Yams und Coix-Samen, mahlen Sie sie zu feinem Pulver, jeweils 30–60 Gramm, fügen Sie weißen Zucker hinzu und kochen Sie es als Snack.