Welche Wirkung und Funktion hat Chicorée-Pulver?

Chicorée-Pulver wird auch Zichorien- und Bittergemüse genannt. Namen wie Krause Endivie und Kaffeegras. Chicorée-Pulver schmeckt etwas bitter und salzig. Es kann Hitze abführen und entgiften, Schwellungen reduzieren und die Diurese fördern. Es kann zur Linderung von Gelbsucht durch feuchte Hitze, Nierenödemen, Blähungen und Magenschmerzen sowie Appetitlosigkeit eingesetzt werden. Welche Wirkungen und Funktionen hat Chicorée-Pulver? Schauen wir es uns als Nächstes an.

1. Einführung von Chicorée-Pulver

Andere Namen für Chicoréepulver: Chicorée, Bittergemüse, Casney, Krause Chicorée, Sehkraftgemüse, Kaffeerettich und Kaffeegras. Zichorienpulver ist von Natur aus leicht bitter, salzig und kühl. Wirkung: Hitzeableitendes und entgiftendes Mittel, harntreibendes und abschwellendes Mittel. Indikationen: Gelbsucht aufgrund feuchter Hitze; Ödeme aufgrund einer Nephritis; Blähungen und Schmerzen im Magen; Appetitlosigkeit. Chicorée-Pulver wird zur Behandlung von Gelbsucht durch feuchte Hitze, Nephritisödemen, Magenschmerzen und Appetitlosigkeit verwendet.

2.Welche Wirkungen und Funktionen hat Chicorée-Pulver?

Als Lebensmittel, das sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann, hat Chicorée-Pulver viele Funktionen und Wirkungen. Die Funktionen und Wirkungen von Chicorée-Pulver im Leben liegen hauptsächlich in seinem essbaren Wert, während die Funktionen und Wirkungen von Chicorée-Pulver in der Medizin hauptsächlich in seinem medizinischen Wert liegen.

Welche Wirkungen und Funktionen hat Zichorienpulver? Tatsächlich ist es vielen Menschen sehr unbekannt, da Zichorienpulver hauptsächlich in Chengdu, Sichuan und Guangdong angebaut wird und einen offensichtlichen medizinischen Wert hat. Es kann auch als Kaffee, Salat, starker Tee oder Getränk verwendet werden. Es ist eine Pflanze, die als Medizin und Nahrungsmittel verwendet werden kann. Die Wirkungen und Funktionen des Chicorée-Pulvers können Hitze ableiten, entgiften, harntreibend und abschwellend wirken.

3. Medizinische Inhaltsstoffe von Chicorée-Pulver

Die Namen von Zichorienpulver in der traditionellen chinesischen Medizin lauten Zichorienpulver und Zichorienpulverwurzel. Es wirkt hitzelösend und entgiftend, harntreibend und schwellungsfördernd sowie magenstärkend. Darüber hinaus kann Chicorée-Mehl auch als Raufutter oder Viehfutter verwendet werden. Chicoréeblätter sind zart, saftig und nährstoffreich. Der Rohproteingehalt beträgt 22,87 % im Blattbüschelstadium und 14,73 % im Anfangsblütestadium, im Durchschnitt 17 %. Der Rohproteinertrag erreicht 250 kg/mu. Der Rohfettgehalt beträgt in der ersten Blütezeit 2,1 %, der Rohfasergehalt liegt bei 30,6 %. Chicorée-Pulver ist reich an Aminosäuren und der Gehalt an 9 essentiellen Aminosäuren im Blattstadium ist höher als der von Luzerne-Pulver. Es ist außerdem reich an Vitaminen, Carotin und Kalzium. Chicorée-Pulver ist gut schmackhaft und wird häufig verwendet. Rinder, Schafe, Schweine, Hühner und Kaninchen fressen es gerne.

Die Wirkungen und Funktionen von Zichorienpulver haben unterstützende therapeutische Wirkungen bei der Behandlung von Nephritis. Die Wirkungen und Funktionen von Zichorienpulver sind im Allgemeinen für Menschen mit gesunder und ausgeglichener Konstitution, feucht-heißer Konstitution und Yin-Mangel-Konstitution geeignet. Die Wirkungen und Funktionen von Zichorienpulver sind nicht für Menschen mit Qi-Mangel und Yang-Mangel-Konstitution geeignet. Die Nebenwirkung von Chicorée-Pulver besteht darin, dass es für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems wie Milz- und Mageninsuffizienz nicht geeignet ist.

4. Wie man Chicorée-Pulver konsumiert

Chicoréepulver ist sehr nützlich, egal ob man es zum Braten, für Salate oder als Zutat für Kaffee verwendet. Es hat nicht nur einen reichen Geschmack, sondern auch gute Wirkungen und Funktionen. Es wird oft verwendet, um den Appetit anzuregen, Schwellungen zu reduzieren und als Diuretikum zu wirken. Menschen mit Lebererkrankungen oder solche, die oft an Ödemen leiden, essen besonders gerne Chicoréepulver. Darüber hinaus kann es auch verwendet werden, um Hitze abzubauen und zu entgiften.

5. So isst man Chicoréepulver – Speck-Chicouréepulver-Salat

Zutaten für Chicoréepulver

1 Zichorienpulver, 15 Gramm Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 Löffel Sellerieblätter, 2 Löffel Rotweinessig, 1 Löffel gehackte Zwiebeln, 1 Löffel Senf, 125 Gramm Speck, 80 ml Olivenöl.

Wie man Chicorée-Pulver herstellt

1. Vom Chicorée-Pulver ausgehend die beschädigten Randblätter entfernen, waschen, abtropfen lassen, in Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.

2. Zwiebel schälen und würfeln, Sellerie hacken. Zwiebel, Sellerie, Schalotte und Chicoréepulver in eine Schüssel geben.

3. Den Speck von der Schwarte befreien, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.

4. Für die scharf-saure Sauce Salz, Ingwer und Essig in eine kleine Schüssel geben, Senf und Olivenöl dazugeben, gut verrühren, über den Salat geben und nochmals verrühren.

5. Den heißen Speck darauf verteilen (dabei darauf achten, dass kein Bratfett eindringt) und umrühren.