1. 30 Gramm Wolfsbeere und ein Taubenfleisch (Haare und innere Organe entfernen), in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, dünsten, bis es gar ist, das Fleisch essen und die Suppe trinken; oder 30 Gramm Wolfsbeere und ein äußeres Genitalorgan einer Kuh, Wasser hinzufügen und dünsten, bis es gar ist, das Fleisch essen und die Suppe trinken. 2. Zerstampfen Sie die Seelöwenniere und machen Sie daraus Wein mit Klebreis und Koji. Trinken Sie zweimal täglich jeweils zwei Esslöffel davon. Oder nehmen Sie eine Seelöwenniere (in Scheiben geschnitten), 15 Gramm Ginseng und 50 Gramm chinesische Yamswurzel, geben Sie sie in 1 Kilogramm Reiswein oder Weißwein, lassen Sie sie einen Monat lang einweichen und trinken Sie zweimal täglich jeweils zwei Esslöffel davon. 3. Geben Sie 250 Gramm Hundefleisch und 50 Gramm schwarze Bohnen hinzu, würzen Sie mit Salz, Ingwer, Fünf-Gewürze-Pulver und einer kleinen Menge Zucker und kochen Sie alles zusammen. Oder geben Sie dem Hundefleisch eine entsprechende Menge Sternanis, Kreuzkümmel, Zimtzweig, Mandarinenschale, Apfel, Ingwer und Salz hinzu und kochen Sie alles zusammen. 4. Geben Sie 3 Sperlinge (enthaart und ohne Eingeweide) mit jeweils 15 g Cuscuta australis und Cistanche deserticola in 1 kg Reiswein oder Weißwein und lassen Sie sie 15 Tage lang einweichen, bevor Sie sie trinken; oder hacken Sie 3–5 Sperlinge (enthaart und ohne Eingeweide) und braten Sie sie, kochen Sie sie zu Brei mit Reis, fügen Sie zum Würzen Salz und Frühlingszwiebeln hinzu und essen Sie sie auf leeren Magen. 5. 15 Gramm Garnelen, 3 Stücke Tofu, Zwiebeln, Ingwer und Salz hinzufügen und gar dünsten. Alternativ Wein und Salz in den Topf geben, 50 Gramm Garnelenfleisch in Wasser weich einweichen und vor dem Kochen mit 250 Gramm gehacktem Lauch anbraten. 6. Nehmen Sie die zarte Cistanche (Schuppen abkratzen, mit Wein waschen, die Tinte entfernen und in dünne Scheiben schneiden) und geben Sie sie zu Süßkartoffeln und Hammelfleisch, um eine Suppe zuzubereiten; oder kochen Sie Cistanche (kochen und in Scheiben schneiden) mit Reis und Hammelfleisch, um einen Brei zuzubereiten, würzen Sie ihn und essen Sie ihn. 7. Nehmen Sie zunächst einen Hahn (entfernen Sie Haare und Innereien), geben Sie Öl und etwas Salz hinzu, braten Sie ihn in einer Pfanne an, bis er gar ist. Geben Sie ihn dann in eine große Schüssel, fügen Sie 500 Gramm Klebreiswein hinzu und dämpfen oder kochen Sie ihn vor dem Verzehr. 8. Dämpfen oder kochen Sie das fette Hammelfleisch (entfernen Sie die Fettmembran), schneiden Sie es in Scheiben und vermischen Sie es mit Knoblauch, Ingwer, fermentierten schwarzen Bohnen, Zwiebeln, Sojasauce, Fenchel, Fünf-Gewürze-Pulver und anderen Gewürzen. Oder geben Sie zu einem Paar Lammnieren (entfernen Sie die Faszie) jeweils 15 Gramm Cistanche (in Wein eingeweicht und in Scheiben geschnitten) und Wolfsbeere hinzu, kochen Sie sie zusammen und geben Sie zum Trinken Frühlingszwiebeln, Salz, Ingwer und andere Gewürze hinzu. 9. 4–5 Stücke Cordyceps sinensis und etwa 500 Gramm Hühnchen (mageres Fleisch kann für diejenigen verwendet werden, die kein Hühnchen essen können), kochen Sie sie zusammen und essen Sie sie; oder verwenden Sie 10–15 Gramm Cordyceps sinensis und eine frische Plazenta, dünsten Sie sie in Wasser und essen Sie sie. 10. Nehmen Sie ein Paar Schweinenieren (aufschneiden und die Geruchsdrüsen entfernen), geben Sie 10 Gramm Walnussfleisch, 9 Gramm Cornus officinalis (oder 10 Gramm Sanzhong) und 8 Gramm Psoralea corylifolia in die Nieren, binden Sie sie zu, kochen Sie sie und essen Sie sie; oder geben Sie 10 Gramm Cistanche deserticola in den gereinigten Schweinemagen, kochen Sie ihn, essen Sie das Fleisch und trinken Sie die Suppe. |
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