Hausgemachte Gerichte zum Essen bei Fieber

Hausgemachte Gerichte zum Essen bei Fieber

1. Chinakohl

Chinakohl schmeckt süß, hat einen leicht kühlenden Charakter, ist wasserhaltig und enthält viel Kalzium, Rohfaser und Vitamine. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, Kohl könne „Darm und Magen reinigen, Unruhe in der Brust beseitigen, durch Alkohol verursachten Durst lindern, die Verdauung unterstützen und Blähungen lindern, Malaria behandeln und Reizhusten stoppen. Er ist besonders gut im Winter und hilft beim Wasserlassen und Stuhlgang.“ Die Wurzeln des Chinakohls werden häufig zur Behandlung von Erkältungen verwendet.

2. Karotten

Karotten sind reich an Vitamin A, das das normale Wachstum und die Fortpflanzung des Körpers fördern, Epithelgewebe erhalten, Erkältungen vorbeugen und das Sehvermögen schützen kann. Pressen Sie die Karotten aus und geben Sie ein paar Tropfen Honig hinzu. Kinder werden diesen süßen und erfrischenden Karottensaft lieben.

3. Spinat

Spinat ist reich an Vitamin A und Vitamin C und hilft daher, Erkältungen, Bronchitis und anderen Krankheiten vorzubeugen. Spinat enthält viele Ballaststoffe, ist weich und geschmeidig und kann durch die Peristaltik der Darmwand leicht ausgeschieden werden. Dabei werden Abfallprodukte, von Bakterien produzierte Giftstoffe und Cholesterin mitgenommen. Zur Erinnerung: Frischen Spinat nach dem Waschen am besten zunächst in kochendem Wasser blanchieren und vor dem Garen erst herausnehmen.

4. Salat

Salat enthält viel Jod, das sich sehr positiv auf den Grundumsatz und die körperliche Entwicklung des Körpers auswirkt. Der Nährwert von Salatblättern ist wesentlich höher als der von Salatstängeln. Menschen, die im Herbst zu Husten neigen, können ihren Husten lindern, indem sie mehr Salatblätter essen.

5. Zwiebel

Zwiebeln wirken wind- und kältevertreibend, haben einen würzigen Geruch, wirken kälteabweisend, können Grippe vorbeugen und haben eine starke bakterizide Wirkung. Zwiebeln sind reich an Nährstoffen und können die Sekretion von Magen, Darm und Verdauungsdrüsen anregen, den Appetit steigern und die Verdauung fördern. Zwiebeln können die Ausscheidung von Natriumsalzen fördern und dadurch den Blutdruck senken. Daher haben sie eine gute gesundheitsfördernde Wirkung auf Patienten mit Bluthochdruck, Hyperlipidämie sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen.

6. Tomaten

Tomaten sind nicht nur lecker, sondern verfügen auch über gewisse „heilende Wirkungen“. Tomaten enthalten Vitamin C, das Erkältungen vorbeugen und behandeln kann. Der hohe Gehalt an Lycopin, einem natürlichen Pigment, das Tomaten rot färbt, wirkt oxidativen Schäden entgegen und macht die Blutgefäße weicher.

Was Sie bei Fieber essen sollten

Mütter wählen je nach Fieberart ihres Kindes unterschiedliche Nahrungsmittel aus. Was sollten Kinder bei einer Erkältung und Fieber essen? Generell gilt: In der akuten bzw. hochfiebrigen Phase sollte flüssige Nahrung, in der Erholungs- und fiebersenkenden Phase halbflüssige Nahrung aufgenommen werden.

Zu den flüssigen Nahrungsmitteln, die Kinder bei Fieber zu sich nehmen können, gehören:

(1) Milch. Milch kann Kindern eine gewisse Menge an Proteinen liefern, und eine entsprechende Menge Reissuppe kann einige Kohlenhydrate liefern.

(2) Reissuppe. Reissuppe kann Kinder mit Kohlenhydraten versorgen und verfügt über einen ausreichenden Wassergehalt, sodass sie von kranken Kindern leichter über den Magen aufgenommen werden kann. Kochen Sie den Reis, bis er weich ist, und entfernen Sie den Rückstand, um eine Reissuppe zu erhalten.

(3) Mungbohnensuppe. Mungbohnen sind harmlos und haben eine hitzeableitende, entgiftende und lindernde Wirkung bei Sommerhitze.

(4) Frischer Fruchtsaft. Die Hauptzutaten von frischem Fruchtsaft sind Vitamine, Mineralstoffe und Kohlenhydrate. Er enthält nur wenig pflanzliches Eiweiß und ist leicht verdaulich. Im Sommer können Sie Wassermelonensaft trinken, der Hitze vertreibend, durstlöschend und harntreibend wirkt. Im Herbst und Winter können Sie frischen Birnensaft trinken, der die Lunge befeuchtet, das Herz reinigt, Husten lindert und Schleim löst. Frischer Orangensaft entfernt Feuchtigkeit, löst Schleim, reinigt die Lunge und befreit Meridiane.

Zu den halbflüssigen Nahrungsmitteln, die Kinder bei Fieber essen können, gehören Lotuswurzelpulver, Milchpulver, Brei, Eier und weiche Nudeln.

Zu beachten ist, dass in der Akutphase einer Erkrankung in der Regel flüssige Nahrung, in der Erholungsphase bzw. fiebersenkenden Phase hingegen halbflüssige Nahrung aufgenommen wird.

Um Durchfall zu vermeiden, geben Sie dem Kind während der Fieberperiode keine plötzlichen Nahrungsmittel hinzu, die es vorher noch nicht gegessen hat. Wenn ein Kind mit Fieber keinen Appetit hat, zwingen Sie es nicht zum Essen, um Magenbeschwerden und Erbrechen nach dem Essen zu vermeiden. Achten Sie jedoch unbedingt darauf, dass es genügend Wasser nachtrinkt.