Wirkungen und essbare Methoden von Dendrobium

In der chinesischen Medizin Dendrobium werden heute häufig verschiedene Dendrobium officinale-Produkte erwähnt. Einschließlich Dendrobium officinale, Dendrobium candidum und Dendrobium officinale. Dendrobium officinale ist eine der frühesten Orchideenpflanzen, die in der antiken chinesischen Literatur erwähnt werden. Vor dem Jahr 2000 soll es Aufzeichnungen darüber im „Shennong Bencao Jing“ gegeben haben. Seit Tausenden von Jahren wird es wie wildes Ganoderma lucidum, Ginseng und Cordyceps als wertvolles chinesisches Heilmittel angesehen. Da die natürliche Dendrobium-Pflanze äußerst strenge Ansprüche an die natürlichen ökologischen Bedingungen stellt und ihre natürliche Reproduktionsfähigkeit sehr gering ist, wurde Dendrobium bereits in den 1980er Jahren vom Staat auf die Liste der geschützten und gefährdeten Heilpflanzen gesetzt. Welche Wirkungen hat Dendrobium und wie kann man es verzehren?

Die Rolle von Dendrobium

Nährt die Yin-Essenz.

Im chinesischen Pharmakologie-Wörterbuch heißt es, Dendrobium sei „auf die Ernährung der Lungen- und Magenflüssigkeiten spezialisiert. Wenn die Flüssigkeiten gut sprudeln, produzieren die Nieren auf natürliche Weise Wasser.“ Es ist gut für die Ernährung des Yin und die Produktion von Körperflüssigkeiten geeignet und behandelt Symptome von Yang-Mangel und Körperflüssigkeitsmangel.

Stärkt die Immunität.

Dendrobium hat die Wirkung, Yin zu nähren und Feuer zu reduzieren. In den „Heileigenschaften“ der Qing-Dynastie heißt es: Dendrobium kann die Nieren nähren, Yang stärken, Essenz ansammeln, die Milz stärken, das Magen-Yin nähren und das Blut nähren. Es ist reich an Nukleotidsubstanzen und stärkt die Immunität.

Behandeln Sie Magen-Yin-Mangel und Hitzesyndrom.

Dieses Produkt ist gut zur Ernährung des Magen-Yin geeignet, nährt Yin und reduziert Feuer und kann auch Magenhitze beseitigen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Hitzesyndrom, das Körperflüssigkeiten schädigt, Durst ohne Appetit, trockene Zunge und schwarzen Belag verwendet. Es wird oft zusammen mit Radix Trichosanthis, Fresh Rehmannia Glutinosa, Ophiopogon japonicus usw. verwendet, wie in der „Abhandlung über saisonale Krankheiten“ in der Methode zum Ableiten von Hitze, Entgiften und Konservieren von Körperflüssigkeiten beschrieben. Es kann zusammen mit roher Rehmannia, Ophiopogon japonicus, Bupleurum und anderen Produkten zur Behandlung von Magen- und Handgelenkschmerzen, geschwollenem und schmerzendem Zahnfleisch sowie durch Magenhitze und Yang-Mangel verursachten Mundgeschwüren verwendet werden.

Wie man Dendrobium isst

Dendrobium officinale Hirsebrei

Rohstoffe: frisches Dendrobium, Wasser, Reis und Kandiszucker. Methode: Nehmen Sie jedes Mal 30 g frisches Dendrobium, geben Sie 200 ml Wasser hinzu und lassen Sie es lange köcheln, um etwa 100 ml Saft zu erhalten (denn Dendrobium candidum kann lange gekocht werden, um seine Wirkung zu entfalten). Entfernen Sie die Rückstände, geben Sie 50 g Nordstengelreis und eine angemessene Menge alten Kandiszucker hinzu, geben Sie alles in einen Schmortopf, geben Sie dann etwa 400 ml Wasser hinzu und kochen Sie es, bis der Reis gar ist und der Brei dick und köchelnd ist. Zweimal täglich leicht erwärmen.

Geschmorte magere Schweinefleischsuppe mit Dendrobium officinale und Herba Lycopodii

Rohstoffe: 25 Gramm Dendrobium, 30 Gramm Herba Lycopodii, 500 Gramm mageres Schweinefleisch und 3 Scheiben Ingwer. Zubereitung: Dendrobium officinale kurz einweichen, Herba Lycopodii mehrmals waschen, mageres Schweinefleisch waschen und im Ganzen lassen, ohne es zu zerschneiden. Geben Sie es zusammen mit den Ingwerscheiben in den Schmortopf, fügen Sie 1500 ml kaltes, abgekochtes Wasser hinzu (ca. 6 Schüsseln Wasser fließen), decken Sie den Topf ab, lassen Sie es 3 Stunden köcheln und fügen Sie die entsprechende Menge Salz und Öl hinzu. Diese Menge reicht für 3 bis 4 Portionen. Das magere Schweinefleisch kann entnommen, in Scheiben geschnitten und zum Servieren mit heller Sojasauce vermischt werden.