Welche Vorteile hat es, Minze und Houttuynia cordata zusammen zu kochen?

Der Geschmack von Minze ist sehr gut. Viele Süßigkeiten, Kaugummis und sogar Zahnpasten haben Minzgeschmack, was zeigt, wie sehr die Leute Minze mögen. Tatsächlich ist Minze eine Pflanze und auch ein chinesisches Heilmittel. Manchmal verwechseln Menschen Minze oft mit Houttuynia cordata, was verständlich ist. Schließlich ist nicht jeder ein Fachmann. Die Frage ist also: Welche Wirkung hat es, wenn man Minze und Houttuynia zusammen kocht und trinkt?

Houttuynia cordata ist ein hitzeableitendes und entgiftendes Arzneimittel. Seine Funktionen sind Hitzeableitung, Entgiftung, Förderung der Diurese, Linderung von Strangurie, Beseitigung von Karbunkeln und Ableitung von Eiter. Pfefferminze ist ein wind-hitzeableitendes Arzneimittel. Seine Funktionen sind die Ableitung von Wind-Hitze, Reinigung der Leber, Verbesserung der Sehkraft, Linderung von Halsschmerzen und Beseitigung von Hautausschlägen. Daher können beide Arzneimittel Hitze ableiten und zusammen zur Behandlung von innerer Hitze usw. verwendet werden.

Wie man Houttuynia cordata isst

Houttuynia cordata ist ein weit verbreitetes chinesisches Heilmittel in unserem täglichen Leben. Sein medizinischer Wert ist sehr hoch, insbesondere der Verzehr von Houttuynia cordata im Sommer kann sehr gut sein.

Houttuynia cordata ist reich an Nährstoffen und ein beliebtes Wildgemüse. Frische Houttuynia cordata enthält 2,2 % Eiweiß, 6 % Kohlenhydrate, 0,4 % Fett sowie Vitamin C und Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor, Kalium und Kupfer.

Es kann roh oder gekocht gegessen und für Salatdressings, zum Schmoren von Fleisch, zur Zubereitung von Haferbrei, zum Kochen von Suppen, zum Pfannenrühren und zur Teezubereitung verwendet werden. Houttuynia gemischt mit Salat, Sojasprossen, Sellerie usw. ist wohlriechend und köstlich und kann Bronchitis heilen. Das Schmoren von Fleisch mit Houttuynia kann die Brühe schmackhafter machen und Husten heilen. Das Kochen von Nudeln mit Houttuynia hat eine hitzelösende Wirkung. Das Kochen von Haferbrei mit Houttuynia kann Hitzegifte heilen. Das Trocknen von Houttuynia und das Trinken mit Tee im Sommer kann nicht nur den Durst löschen, sondern hat auch eine medizinische Wirkung. Ethnische Minderheiten in Guizhou essen gerne Houttuynia cordata und stellen daraus Fleischscheiben, Fleischstreifen und gebratenen Speck her. Houttuynia cordata gemischt mit wilden Zwiebeln ist ein berühmtes Gericht. Houttuynia cordata kann als Rohstoff zur Herstellung von Houttuynia cordata-Pickles, Houttuynia cordata-Tee, Houttuynia cordata-Wein, Houttuynia cordata-Getränken, Granulaten, Injektionen usw. verwendet werden. Der regelmäßige Verzehr von Houttuynia cordata-Lebensmitteln kann Krankheiten heilen und Krankheiten vorbeugen.