Diät für Schwangere mit hoher Glukosetoleranz

Eine hohe Glukosetoleranz hat große Auswirkungen sowohl auf schwangere Frauen als auch auf Föten. Bei schwangeren Frauen kann ein hoher Diabetesspiegel zu einer Frühgeburt führen und bei Babys die normale Entwicklung beeinträchtigen. Wenn eine schwangere Frau jedoch eine hohe Glukosetoleranz hat, kann sie ihren Körper durch eine Diättherapie regulieren. Nahrungsmittel wie Yamswurzeln, Zwiebeln und Seetang können den Zustand einer hohen Glukosetoleranz bei schwangeren Frauen verbessern. Hier ist ein Rezept für Schwangere mit hoher Glukosetoleranz.

1. Yam

Yams enthält lösliche Ballaststoffe, die die Aufnahme im Magen-Darm-Trakt verzögern, einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindern und den Blutzucker nach den Mahlzeiten kontrollieren können. Daher kann der Verzehr von Yams nicht nur das Sättigungsgefühl steigern, sondern werdenden Müttern auch helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Empfohlenes Rezept: Gebratene Yamswurzel mit Garnelen

Zutaten: 200 g Garnelen, 300 g Yams, 5 g Frühlingszwiebeln, 5 g Ingwer, 5 g Stärke (Erbsen), 40 g Eiweiß, 20 g Pflanzenöl, 3 g Salz, 5 g Kochwein, 2 g MSG

üben:

1. Fügen Sie den frischen Garnelen Kochwein, Salz, MSG, Eiweiß und Wasserstärke hinzu und braten Sie sie in warmem Pflanzenöl an.

2. Die Yamswurzel schälen, in Elefantenaugenstücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren;

3. Etwas Öl in einer Schöpfkelle erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und kochen, bis ein aromatischer Duft entsteht, Yamswurzel hinzufügen und unter Rühren anbraten, dann Salz, MSG und Garnelen hinzufügen, ein paar Mal wenden und mit Speiseöl beträufeln.

Wirksamkeit: Es kann den Blutzucker senken und ist eine gute Ernährungstherapie für Menschen mit hohem Blutzucker und Diabetes.

2. Zwiebel

Die in Zwiebeln enthaltenen Disulfide, Trisulfide, Geruchsstoffe Thiol und verschiedene Aminosäuren haben einen relativ hohen medizinischen Wert. Sie können den Blutzuckerspiegel senken, die Blutfettwerte senken, entzündungshemmend, asthmatisch wirksam sein und die Thrombozytenaggregation hemmen. Schwangere Frauen mit hoher Glukosetoleranz können ihren Blutzucker durch den Verzehr von Zwiebeln kontrollieren.

Rezeptempfehlung: Gebratenes Hähnchen mit Zwiebeln Zutaten: Zwiebeln, Hähnchen und verschiedene Gewürze.

üben:

1. Hähnchenschenkel in kleine Stücke schneiden, Austernsauce, 1 Teelöffel Kochwein und Maisstärke hinzufügen und 10 Minuten marinieren;

2. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden;

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen hinzufügen und braten, bis es die Farbe ändert, dann helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Kochwein und Zucker hinzufügen, gut umrühren und eine Weile kochen lassen;

4. Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und gleichmäßig anbraten.

3. Laver

Nori ist reich an Nori-Polysacchariden, Fetten, Vitaminen, Proteinen und Carotin. Nori-Polysaccharide haben eine gute blutzuckersenkende Wirkung. Werdende Mütter können den Blutzucker senken, indem sie Nori auf nüchternen Magen essen oder Nori zur Zubereitung von Suppen oder Eintöpfen verwenden.

Empfohlenes Rezept: Algensuppe

Material:

25 Gramm getrockneter Seetang, 2 Gramm Salz, 2 Gramm MSG, 3 Gramm Sojasauce, 2 Gramm Pfeffer, 5 Gramm Sesamöl, eine halbe frittierte Teigstange (in Stücke geschnitten).

üben:

1. Weichen Sie den getrockneten Seetang in sauberem Wasser ein, waschen Sie Schlamm und Sand ab und lassen Sie das Wasser abtropfen.

2. Waschen Sie den Topf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen.

3. Gießen Sie die Algen in den Topf, bringen Sie sie zunächst bei hoher Hitze zum Kochen und lassen Sie sie dann 6 bis 8 Minuten bei niedriger Hitze sieden. Fügen Sie Salz, Sojasauce, Pfeffer, MSG und Sesamöl hinzu, lassen Sie alles eine Weile kochen, geben Sie frittierte Teigstangen dazu, servieren Sie es und schon ist essfertig.