Welches Gemüse ist im Sommer gut für Schwangere

1. Raps

Raps hat eine blutfettsenkende, entgiftende und abschwellende Wirkung, erweitert den Darm und fördert die Darmtätigkeit sowie stärkt den Körper. Raps ist ein fettarmes Gemüse und kann die Aufnahme von Fetten verringern und so die Blutfette senken. In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass Raps die Durchblutung fördert und Blutstauungen beseitigt, und deshalb wird er zur Behandlung von Karbunkel und Erysipel eingesetzt. Raps enthält viel Carotin und Vitamin C, was zur Stärkung der körpereigenen Immunität beiträgt. Raps hat den höchsten Kalziumgehalt aller grünen Blattgemüse und ist außerdem reich an Kalzium, Eisen, Vitamin A und Vitamin C.

2. Wildreis

Wasserbambus, auch als Wasserkastaniensprossen bekannt, ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und Rohfaser. Es wirkt hitzelösend und harntreibend, fördert die Durchblutung und fördert die Milchbildung. Das Trinken von mit Wasserkastanien abgekochtem Wasser anstelle von Tee kann Ödeme während der Schwangerschaft vorbeugen und behandeln. Der Verzehr von mit Wasserkastanien gebratenem Sellerie kann schwangerschaftsbedingtem Bluthochdruck und Verstopfung vorbeugen und diese behandeln.

3. Tomaten

Das in Tomaten enthaltene Lycopin wirkt bakterienhemmend, die in Tomaten enthaltene Apfelsäure, Zitronensäure und Zucker unterstützen die Verdauung. Tomaten sind reich an Nährstoffen. Die darin enthaltenen Vitamine können das Knochenwachstum fördern. Die organischen Säuren wie Apfelsäure und Zitronensäure in Tomaten können zudem den Säuregehalt des Magensafts erhöhen, die Verdauung unterstützen und die Magen-Darm-Funktion regulieren. Tomaten enthalten außerdem Fruchtsäure, die den Cholesterinspiegel senken kann und sich sehr wohltuend bei Hyperlipidämie auswirkt. Tomaten sind reich an Vitamin A, C, B1, B2, Carotin, Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Jod und anderen Elementen. Sie enthalten außerdem Eiweiß, Kohlenhydrate, organische Säuren und Zellulose. Durch den Verzehr dieser Gerichte kann der Nährstoffbedarf schwangerer Frauen wirksam ergänzt werden.

4. Rettich

Rettich ist ein sehr verbreitetes Wurzelgemüse mit hohem Nährwert und medizinischem Wert. Es ist reich an Lignin, das die Aktivität der Makrophagen im Körper erheblich steigern und so Krebszellen zerstören kann. Gleichzeitig sind das im Rettich enthaltene Kalzium, Phosphor, Eisen, Verzuckerungsenzym, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Folsäure usw. allesamt Nährstoffe, die sich positiv auf die Schwangerschaft auswirken. Allerdings sollte man Radieschen nicht zusammen mit Obst essen. Die Kombination dieser beiden Nährstoffe kann die hemmende Wirkung von Thiocyanat auf die Schilddrüse verstärken. Schwangere Frauen können durch den regelmäßigen Verzehr von Rettich Krankheiten vorbeugen und ihre Gesundheit fördern.

5. Blumenkohl

Blumenkohl ist reich an Nährstoffen wie Vitamin K, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Kalzium, Phosphor und Eisen. Schwangere essen vor der Entbindung häufig Blumenkohl, um postnatalen Blutungen vorzubeugen und den Vitamin-K-Gehalt in der Muttermilch zu erhöhen. Neben seinem hohen Nährwert kann Blumenkohl auch die Entgiftungsfähigkeit der Leber steigern und die Immunität des Körpers verbessern, Erkältungen vorbeugen und Krankheiten wie Skorbut vorbeugen und behandeln. Pressen Sie den Saft aus Blumenkohlblättern, kochen Sie ihn und geben Sie Honig hinzu, um Sirup herzustellen. Dieser Sirup stoppt Blutungen und lindert Husten, reduziert Entzündungen und Auswurf, befeuchtet den Hals und verbessert die Stimme. Er ist auch ein medizinisches Nahrungsmittel zur Vorbeugung von intrakraniellen Blutungen, subkutanen Blutungen und Infektionen der oberen Atemwege bei Neugeborenen. Für Schwangere ist es sinnvoll, regelmäßig Blumenkohl zu essen.