Können Tianma und Yams zusammen geschmort werden?

Gastrodia elata enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen und ist deshalb auch ein in unserem Leben häufig vorkommendes chinesisches Heilmittel. Die meisten Menschen essen Gastrodia elata getrocknet. Die getrocknete Gastrodia elata sieht Yamswurzeln etwas ähnlich, daher können viele Menschen Gastrodia elata und Yamswurzeln nicht richtig unterscheiden. Yamswurzeln sind außerdem ein seltenes, nahrhaftes Nahrungsmittel. Können Yamswurzeln und Gastrodia elata also zusammen geschmort werden?

1. Kann man Yamswurzeln mit Gastrodia elata schmoren?

Yamswurzel und Gastrodia elata können zusammen gegessen werden. Diese beiden Nahrungsmittel sind sehr nahrhaft und können der menschlichen Gesundheit sehr zugute kommen. Allerdings unterliegen Yamswurzeln und Gastrodia elata auch ihren eigenen Ernährungsregeln und können nicht wahllos verzehrt werden, da dies sonst zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Die Wirkung des gemeinsamen Verzehrs: Der gemeinsame Verzehr von Yamswurzel und Gastrodia ist reich an Nährstoffen und hat die Wirkung, das Herz zu stärken und Qi aufzufüllen, die Durchblutung zu fördern und Blutstauungen zu beseitigen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern, Meridiane zu entgiften und auszubaggern, Sehnen und Knochen zu stärken, die Nieren zu stärken und die Essenz zu fördern, die Milz zu stärken und den Magen zu nähren, die Lungen zu befeuchten und Husten zu lindern, Körperflüssigkeiten und Blut zu fördern, Qi zu stärken und die Essenz zu nähren usw. Es kann auch zur Behandlung von Diabetes, Husten, Bronchitis, Lungenentzündung, Nephritis, Niereninsuffizienz, Spermatorrhoe, Schwindel, Qi- und Blutmangel, Schwäche in den Gliedmaßen, Trance, Milz- und Magenschwäche und anderen Beschwerden eingesetzt werden.

2. Nährwert von Gastrodia elata

Gastrodia elata ist eine nährstoffreiche Substanz, die eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien sowie eine Vielzahl von medizinischen Inhaltsstoffen enthält. Substanzen wie Vanillin, Aldehyde und Glykoside sind die wichtigsten Bestandteile von Gastrodia elata. Darüber hinaus enthält Gastrodia elata auch eine große Anzahl von Bioalkaloiden und Gastrodia elata-Polysacchariden. Diese Substanzen haben eine ausgezeichnete antivirale Wirkung, können die Zellkarzinogenese wirksam hemmen und auch die Blutgefäße erweichen. Der regelmäßige Verzehr von Gastrodia elata kann das Auftreten bösartiger Erkrankungen wie Schlaganfall und Krebs beim Menschen verhindern.

Kann man Yamswurzeln mit Gastrodia elata schmoren?

3. Nährwert von Yams

3.1. Die klebrige Substanz in der Yamswurzel ist Mucin, das durch die Kombination von Mannan und Globulin entsteht.

3.2. Frische Knollen enthalten Polysaccharid-Protein-Komponenten wie Schleim, Verdauungsenzyme usw.

3.3. Yamsknollen enthalten Diosgenin, Dopamin, Yamshydrochlorid und andere freie Aminosäuren.

3.4. Yams enthält einen wichtigen Nährstoff, Dioscin, das als natürliches DHEA (Dehydroepiandrosteron) bekannt ist.