Welche Vorteile bietet der Verzehr von Goji?

Wolfsbeeren sind ein sehr wertvolles chinesisches Heilmittel mit einem breiten Spektrum an medizinischem Wert. Sie enthalten reichhaltige Nährstoffe. Die Wolfsbeeren können getrocknet und verarbeitet und dann in Wasser eingeweicht und getrunken werden. Die Wirkung wird dadurch nachhaltiger und deutlicher. Sie haben auch eine Anti-Aging- und Krebs-Wirkung. Insbesondere für Männer kann sie eine Reihe von Männerkrankheiten wie Nierenversagen, Impotenz und sexuelle Funktionsstörungen verhindern.

Die Frucht (in der traditionellen chinesischen Medizin Wolfsbeere genannt) hat dieselben medizinischen Funktionen wie die Ningxia-Wolfsbeere; die Wurzelrinde (in der traditionellen chinesischen Medizin Di Gupi genannt) hat eine fiebersenkende und hustenstillende Wirkung.

Ernte und Verarbeitung: Wolfsbeere: Die Früchte werden allmählich rot und reifen von Juni bis November und müssen in Chargen geerntet werden. Die frischen Früchte sollten schnell auf Zuckerrohr ausgebreitet werden, mit einer Dicke von nicht mehr als 3 cm, im Allgemeinen sind 1,5 cm angemessen, und an einem kühlen Ort zum Trocknen platziert werden, bis die Schale runzelig ist, dann der Sonne ausgesetzt werden, bis die Schale hart wird, und wenn das Fruchtfleisch weich ist, die Fruchtstiele entfernen und erneut trocknen. Wolfsbeerenblätter: vom Frühjahr bis zum Frühsommer gepflückt, gewaschen und frisch verwendet.

Hauptbestandteile: Wolfsbeere enthält Betain, Atropin und Gyoscyamin.

Lycium barbarum-Polysaccharid: Lycium barbarum-Polysaccharid ist ein wasserlösliches Polysaccharid und der Hauptwirkstoff in der Wolfsbeere. Seine relative Molekülmasse beträgt 68–200 und es ist zu einem Forschungs-Hotspot im In- und Ausland geworden. Die meisten Untersuchungen konzentrieren sich dabei auf die immunmodulatorischen und tumorhemmenden Wirkungen der Polysaccharide aus Lycium barbarum. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Polysaccharide aus Lycium barbarum eine immunstärkende, Anti-Aging- und Anti-Tumor-Wirkung haben, freie Radikale abfangen, Müdigkeit vorbeugen, Strahlung abwehren, die Leber schützen und die Fortpflanzungsfunktion schützen und verbessern.

Betain: Sein chemischer Name ist 1-Carboxy-N, N, N-trimethylaminoethyllacton. Seine chemische Struktur ähnelt der von Aminosäuren und es gehört zur Klasse der quartären Ammoniumbasen. Betain ist eines der wichtigsten Bioalkalien in den Früchten, Blättern und Blattstielen der Wolfsbeere. Die Wirkung der Wolfsbeere auf den Fettstoffwechsel bzw. gegen Fettleber beruht vor allem auf dem enthaltenen Betain, welches im Körper als Methyldonor fungiert. Die Forschung zu Betain in Wolfsbeeren beschränkt sich in China auf die Bestimmung des Gehalts, des Extraktionsprozesses und der physiologischen Auswirkungen auf Wolfsbeerenpflanzen (erhöhte Salztoleranz). Es gibt nur wenige Studien zur Pharmakologie und Wirksamkeit von Betain in Wolfsbeeren.

Lyciumpigment: Lyciumpigment ist eine Art Farbstoff, der in Bocksdornbeeren vorkommt und ein wichtiger physiologisch aktiver Bestandteil der Bocksdornsamen ist. Enthält hauptsächlich Beta-Carotin, Lutein und andere farbige Substanzen. Die in der Wolfsbeere enthaltenen Carotinoide haben einen sehr wichtigen medizinischen Wert. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Pigmente aus Wolfsbeerensamen die menschliche Immunfunktion verbessern, Tumore verhindern und hemmen sowie Arteriosklerose vorbeugen. Carotin ist der Hauptwirkstoff des Wolfsbeerenpigments, das wichtige physiologische Funktionen hat, beispielsweise die Antioxidation und als synthetischer Vorläufer von Vitamin A dient.