Können Menschen mit Hämorrhoiden konservierte Eier essen?

Bei Hämorrhoiden müssen Sie auf Ernährungstabus achten und scharfe und reizende Nahrungsmittel vermeiden, um unerwünschte Reaktionen im betroffenen Bereich zu vermeiden, die die Symptome sogar verschlimmern können. Versuchen Sie bei Hämorrhoiden, keine konservierten Eier zu essen, da konservierte Eier beim Einlegen zu viel starkes Alkali absorbieren, was der Genesung von Hämorrhoidenpatienten nicht förderlich ist. Neben Hämorrhoidenpatienten sollten auch Säuglinge und Kleinkinder versuchen, keine konservierten Eier zu essen, um negative Auswirkungen auf ihre körperliche Entwicklung zu vermeiden.

Können Menschen mit Hämorrhoiden konservierte Eier essen?

Menschen mit Hämorrhoiden sollten keine konservierten Eier essen. Der Nährstoffgehalt konservierter Eier ist dem von gewöhnlichen Eiern sehr ähnlich. Beim Einlegen wurden sie einer starken Lauge ausgesetzt, sodass Proteine ​​und Lipide abgebaut werden, was die Verdauung und Aufnahme erleichtert und auch der Cholesteringehalt sinkt. Auch beim Beizen werden Eisenpräparate verwendet, daher ist auch der Eisengehalt höher. Allerdings werden B-Vitamine und essentielle Aminosäuren zerstört. Bei Hämorrhoiden sollten Sie am besten keine konservierten Eier essen.

Tabus beim Verzehr von konservierten Eiern

1. Kinder sollten keine konservierten Eier essen

Der Körper eines Kindes ist ein Körper aus „kindlichem Yin und kindlichem Yang“ und sein Stoffwechsel ist äußerst aktiv. Nachdem die Bleispuren in „bleifreien“ Eiern von Kindern aufgenommen wurden, bleiben sie in Geweben wie Leber, Lunge, Nieren, Gehirn und roten Blutkörperchen zurück und führen außerdem zu einem Kalziumverlust in Knochen und Zähnen. Der regelmäßige Verzehr von „bleifrei konservierten Eiern“ kann bei Kindern zu Knochen- und Zahnfehlentwicklungen, Appetitlosigkeit, Magen-Darmentzündungen usw. führen und auch ihre geistige Entwicklung beeinträchtigen.

2. Schwangere sollten den Verzehr von konservierten Eiern vermeiden

Während der Schwangerschaft sollten Sie am besten keine konservierten Eier essen. Da es eine große Menge Blei enthält, müssen Sie, wenn Sie es wirklich essen möchten, auf die Menge achten und nicht zu viel davon essen. Zu viel davon kann bei schwangeren Frauen zu einer chronischen Bleivergiftung führen. Eine chronische Bleivergiftung bei schwangeren Frauen kann zu Fehlgeburten, Frühgeburten, Missbildungen des Fötus, Vitaminmangel des Fötus, Hirnentwicklungsstörungen, geistiger Behinderung, Verhaltensstörungen und anderen Gefahren führen. Laut einschlägigen Berichten aus Shanghai liegt die Bleivergiftungsrate in der Fötusperiode bei etwa 40,8 %.

3. Nicht mit Weichschalenschildkröte, Pflaume oder braunem Zucker essen

Konservierte Eier sollten nicht zusammen mit Weichschalen-, Pflaumen- oder braunem Zucker gegessen werden, da dies gesundheitsschädlich ist und Durchfall verursachen kann.

Tabus beim Verzehr von konservierten Eiern

4. Patienten mit Leber- und Nierenerkrankungen sollten weniger essen

Menschen mit Milz-Yang-Mangel, Durchfall durch Kälte und Feuchtigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Leber- und Nierenerkrankungen sollten weniger essen.

So kaufen Sie

1. Ein Blick

Überprüfen Sie, ob das Verpackungsmaterial schimmelig ist, ob die Eierschale intakt ist und ob die Schalenfarbe normal ist (vorzugsweise grün). Das heißt, entfernen Sie den Schlamm, der an der Außenseite des konservierten Eies haftet, und sehen Sie sich die äußere Schale an. Die Eier mit vollständiger Eierschale, grauweißer Farbe und ohne schwarze Flecken haben die beste Qualität. Handelt es sich um ein gesprungenes Ei, kann es sein, dass während der Verarbeitung zu viel Alkali eingedrungen ist, was den Geschmack des Eiweißes beeinträchtigt. Gleichzeitig können auch Bakterien durch die Risse eindringen und das konservierte Ei verderben.

2. Zweites Wiegen

Legen Sie das konservierte Ei in Ihre Handfläche und wiegen Sie es vorsichtig. Konservierte Eier guter Qualität vibrieren stark, während konservierte Eier ohne Vibration von schlechter Qualität sind.

3. Dreimal schütteln

Drücken Sie die beiden Enden des Eies zwischen Daumen und Mittelfinger, schütteln Sie es neben Ihren Ohren auf und ab und nach links und rechts und achten Sie auf Wasser- oder Stoßgeräusche. Wenn kein Geräusch zu hören ist, ist das Ei in Ordnung.

4. Vier Lichter

Wenn beim Durchleuchten des Eies der größte Teil schwarz oder dunkelbraun und ein kleiner Teil gelb oder hellrot ist, handelt es sich um ein hochwertiges Ei. Ist das meiste davon gelblich braun und durchsichtig, handelt es sich um ein unreifes konserviertes Ei.