Ernährungsrichtlinien für Gicht

Für Gichtpatienten ist die tägliche Ernährung sehr wichtig. Eine schlechte Ernährung kann leicht Gicht auslösen. Zunächst einmal sollte die Proteinaufnahme streng begrenzt werden. Sie sollten in Maßen Magermilchpulver essen, aber keinen Joghurt trinken. Joghurt enthält mehr Milchsäure, die bei Gichtpatienten leicht zu Beschwerden führen kann. Versuchen Sie außerdem, weniger Fisch und Fleisch zu essen. Wenn Sie wirklich Fleisch essen möchten, können Sie das Fleisch kochen und versuchen, die Suppe nach dem Fleischessen nicht zu trinken. Essen Sie mehr basische und weniger säurehaltige Lebensmittel.

1. Begrenzen Sie Ihre Proteinzufuhr und wählen Sie mehr Milch, Käse, Magermilchpulver und Eier, da diese weniger Purin enthalten. Trinken Sie jedoch keinen Joghurt, da dieser mehr Milchsäure enthält, was für Gichtpatienten nicht gut ist. Versuchen Sie, kein Fleisch, Geflügel oder Fisch zu essen. Wenn Sie sie essen müssen, kochen Sie das Fleisch und schütten Sie die Suppe vor dem Essen weg. Dies liegt daran, dass Purin gut wasserlöslich ist und sein Gehalt in Suppen sehr hoch ist.

2. Essen Sie mehr basische und weniger säurehaltige Lebensmittel . Gichtpatienten leiden unter Störungen des Purinstoffwechsels und einem anormalen Harnsäurespiegel. Wenn sie zu viel säurehaltige Nahrung zu sich nehmen, verschlimmert sich ihr Zustand und die Genesung wird beeinträchtigt. Der Verzehr von mehr basischen Lebensmitteln kann dazu beitragen, Kalium-, Natrium- und Chloridionen wieder aufzufüllen und das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

3. Vermeiden Sie den Konsum von Alkohol , da Alkohol Purin enthält, das im Körper zu Harnsäure verstoffwechselt wird. Darüber hinaus kann die durch den Ethanolstoffwechsel entstehende Milchsäure die Ausscheidung von Harnsäure durch die Nieren hemmen, wodurch der Harnsäurespiegel im Blut steigt und Gicht ausgelöst wird.

4. Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt. Zu den Nahrungsmitteln mit hohem Puringehalt gehören Innereien, Fisch, Garnelen, Muscheln, Rindfleisch, Hammelfleisch und Erbsen. Gichtpatienten sollten versuchen, weniger oder kein Purin zu sich zu nehmen. Gichtpatienten sollten mehr Nahrungsmittel mit niedrigem Puringehalt wie Milch, Eier, Brot, Gurken, Tomaten usw. zu sich nehmen, um den Eintritt von exogenem Purin in den Körper zu verringern und den Harnsäurespiegel im Blut zu senken.

5. Kontrollieren Sie Ihre tägliche Gesamtenergieaufnahme und essen Sie weniger Kohlenhydrate. Essen Sie außerdem weniger Saccharose und Honig, da diese viel Fruktose enthalten und die Produktion von Harnsäure beschleunigen. Unter den Gemüsesorten enthalten junge Linsen, grüne Bohnen und frische Erbsen einen hohen Puringehalt, weshalb ihr Verzehr ebenfalls begrenzt werden sollte. Dieser Artikel spiegelt nur die Ansichten des Autors wider und stellt keine