Ernährung bei hohem Blutzucker für ältere Menschen

In den letzten Jahren ist die Zahl der Fälle von Hyperglykämie in unserem Land immer höher geworden, insbesondere bei älteren Menschen, die die Hauptgruppe sind, die an dieser Krankheit leidet. Dies schadet der Gesundheit älterer Menschen sehr. Sobald ältere Menschen an Hyperglykämie leiden, müssen sie der Pflege mehr Aufmerksamkeit schenken und bei der Ernährungsumstellung helfen. In Bezug auf die Ernährung sollten sie einige Hyperglykämie-Diäten für ältere Menschen einhalten, die eine regulierende Wirkung haben. Auf diesen Aspekt sollte geachtet werden.

Ernährung bei hohem Blutzucker für ältere Menschen

1. Frühstück + Obst geeignet für ältere Menschen mit Diabetes

Grundnahrungsmittel: ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel wie ballaststoffreiches Dampfbrot oder Kuchen

Beilage: ein gekochtes oder pochiertes Ei. Zur Auswahl stehen helle Sojamilch, Vollmilch oder Hirsebrei. Salatgemüse.

Sie können nach einer Mahlzeit eine Weile lang Obst essen, aber essen Sie nicht zu viel.

Eine vollständige Liste mit Rezepten, die für ältere Menschen mit Diabetes geeignet sind

2. Mittagessen geeignet für ältere Menschen mit Diabetes

Grundnahrungsmittel: ballaststoffreicher Reis, ballaststoffreiches gedämpftes Brot, ballaststoffreiche Nudeln oder andere ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel

Beilagen: Mageres Fleisch, Fisch, Hähnchen und Ente können je nach Situation ausgewählt werden. Pfannengemüse, kaltes Gemüse, Sojaprodukte etc.

3. Abendessen geeignet für ältere Menschen mit Diabetes

Grundnahrungsmittel: ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel wie ballaststoffreiche Dampfbrötchen, ballaststoffreicher Reis usw. Wer gerne Brei trinkt, kann je nach persönlichen Gewohnheiten zwischen Hirsebrei, Mungobohnenbrei, rotem Bohnenbrei usw. wählen.

Beilagen: Gemüse, Sojaprodukte etc. Hähnchen, Ente, Fleisch, Fisch usw. können je nach persönlicher Vorliebe gewählt werden.

4. Mitternachtssnacks für ältere Menschen mit Diabetes

Trinken Sie abends vor dem Schlafengehen 300 ml frische, reine Milch, etwa eine Tasse.

5. Weitere Ernährungsempfehlungen bei Diabetes

Aal: Experten empfehlen Patienten mit hohem Blutzucker, im Alltag mehr Aal zu essen. Dieses Nahrungsmittel hat eine gute blutzuckersenkende Wirkung. Dies liegt daran, dass Aal eine große Menge an „Aal A“ und „Aal B“ enthält. Diese beiden Substanzen können unserem Körper effektiv dabei helfen, die physiologische Funktion der Regulierung des normalen Blutzuckers wiederherzustellen.

Zwiebel: Zwiebeln sind eines der häufigsten Gemüse in unserem täglichen Leben. Die chinesische Medizin weist darauf hin, dass Zwiebeln von Natur aus leicht warm sind und in ihrer Beschaffenheit und ihrem Geschmack Zwiebeln und Knoblauch ähneln. Regelmäßiger Verzehr hat positive Auswirkungen auf die Stärkung des Magens, die Steigerung des Appetits, die Förderung des Qi und die Linderung von Völlegefühl. Wenn Zwiebeln zusammen mit Knoblauch gegessen werden, haben sie eine gute blutzuckersenkende Wirkung. Dies liegt daran, dass Zwiebeln ein ähnliches blutzuckersenkendes Medikament enthalten: Tolbutamid. Regelmäßiger Verzehr kann nicht nur den Blutzuckerspiegel effektiv senken, sondern hat auch eine gute Sättigungswirkung. Es ist ein ideales Nahrungsmittel für Diabetiker.

Konjak: Studien haben gezeigt, dass Konjak ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Lebensmittel ist. Regelmäßiger Verzehr beugt nicht nur einer Gewichtszunahme vor, sondern hat auch einen guten Effekt beim Abnehmen. Darüber hinaus enthält Konjak nicht nur eine große Menge an Nährstoffen, sondern hat auch einen sehr hohen medizinischen und gesundheitlichen Wert. Konjak enthält eine Substanz namens Glucomannan, einen Nährstoff, der den Blutzucker bei Diabetikern wirksam senkt.