Ist Vanillin schädlich für den Körper des Babys?

Vanillin ist ein Zusatzstoff, der Milch einen Geschmack verleiht. Normalerweise fügen wir unseren Nahrungsmitteln eine kleine Menge Vanillin hinzu, da Vanillin das Aroma und den Geschmack von Nahrungsmitteln verbessern kann. Vanillin wird auch einigen Milchpulvermarken zugesetzt. Sie sollten wissen, dass die Einnahme kleiner Dosen Vanillin dem Körper nicht allzu viel Schaden zufügt, aber wenn Sie direkt große Dosen Vanillin einnehmen, können bei vielen Patienten Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit und Atembeschwerden auftreten. Schwerwiegendere Patienten leiden unter Leberschäden. Die Verwendung von Vanillin ist eigentlich nicht schlimm, und es ist auch nicht so magisch wie die Gerüchte im Internet, die große Auswirkungen auf die Gehirnzellen haben. Solange Sie Vanillin nicht einfach kaufen und selbst hinzufügen, ist es kein Problem, wenn Sie beim Kauf von Nahrungsmitteln feststellen, dass die Zusatzstoffe Vanillin enthalten, da diese alle den üblichen Anteilen entsprechen. Wenn Sie Milchpulver und Nahrungsmittel für Ihr Baby auswählen, müssen Sie normale Marken kaufen und über normale Kanäle gehen.

Vanillin

Es ist ein Milchgeschmackszusatz

Vanillin ist ein im Land zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und eine Zugabe entsprechend den nationalen Normen schadet dem Körper nicht. Die Einnahme großer Dosen kann jedoch Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Atembeschwerden verursachen und sogar Leber- und Nierenschäden verursachen.

Viele Säuglingsnahrungen enthalten

Hauptsächlich, um das Baby von einer bestimmten Marke Milchpulver abhängig zu machen

Vanillin zu essen ist nicht schrecklich

In den im Internet kursierenden Artikeln, die Vanillin „entlarven“, wurde darauf hingewiesen, dass Vanillin ein Excitotoxin sei, das neurologische Störungen verursache und zu Symptomen wie Migräne und bestimmten endokrinen Störungen führe. Auch bestimmte Formen von Fettleibigkeit stehen damit in Zusammenhang. Einige Internetnutzer behaupteten sogar, dieses Nervengift könne Gehirnzellen töten.

Laut der Risikoanalyse zur Lebensmittelsicherheit ist Vanillin eine aromatische organische Verbindung mit einem breiten Anwendungsspektrum. Sein wissenschaftlicher Name lautet 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd, auch bekannt als Vanillin und Vanillaldehyd. Es kommt natürlicherweise in Vanilleschoten vor. Seit Jahrtausenden verwenden Menschen Vanilleschoten als Gewürz.

Da das aus Vanilleschoten extrahierte natürliche Vanillin jedoch einen geringen Gehalt aufweist und sehr teuer ist, wurde im 19. Jahrhundert zur Deckung der Marktnachfrage synthetisches Vanillin mit genau der gleichen natürlichen Struktur unter Verwendung von o-Methoxyphenol und anderen Rohstoffen entwickelt. Mit dem Fortschritt der Technologie wird das Herstellungsverfahren für Vanillin ständig verbessert. Laut Statistik werden weltweit jährlich über 10.000 Tonnen Vanillin als Lebensmittelaroma verwendet. Abgesehen von einer kleinen Menge, die aus der Natur stammt, wird der überwiegende Teil künstlich synthetisiert.

Angesichts der Bedeutung von Vanillin für die Lebensmittelindustrie ist die globale Gemeinschaft der Lebensmitteltechnologie sehr besorgt über seine Sicherheit. Basierend auf der großen Menge an Daten aus toxikologischen Experimenten, relevanten Forschungsergebnissen und Expositionsbewertungen wird davon ausgegangen, dass die vernünftige Verwendung von Vanillin sicher ist. Darüber hinaus wurde Vanillin als Lebensmittelzusatzstoff standardisierten und wissenschaftlichen Risikobewertungen zur Lebensmittelsicherheit unterzogen und ist bei normgerechter Verwendung nicht gesundheitsschädlich.

Es gibt Vorschriften, die eine faire Nutzung ermöglichen

Der Gemeinsame Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe der Weltgesundheitsorganisation und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen bewertete die Sicherheit von Vanillin und erlaubte nicht nur dessen Verwendung in Lebensmitteln, sondern legte auch entsprechende Qualitätsspezifikationen fest.

Mein Land hat ebenfalls eine lange Tradition in der Herstellung und Verwendung von Vanillin und ist derzeit der größte Vanillinproduzent der Welt. Gemäß den Bestimmungen des aktuellen „Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen“ meines Landes dürfen Gewürze und Aromen mit Ausnahme der Liste von Lebensmitteln, denen keine Gewürze und Aromen zugesetzt werden dürfen, und der angegebenen maximalen Verwendungsmengen in Säuglingsanfangsnahrung und Getreidebeikost für Säuglinge (die maximale Verwendungsmenge von Vanillin in Säuglingsanfangsnahrung und Kleinkindernahrung beträgt 5 mg/100 ml und die maximale Verwendungsmenge von Vanillin in Getreidebeikost für Säuglinge beträgt 7 mg/100 g) je nach Produktionsbedarf in angemessenen Mengen in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden, sofern Gesetze, Vorschriften und Sicherheitsnormen nichts anderes vorsehen.