Amaranthus wird auch Feldchrysantheme genannt und im Süden auch Hühnerdarm. Es ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler und hat einen guten medizinischen Wert. Der Extrakt aus Amaranthus wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend und hat auch bestimmte Anti-Aging- und Tumorvorbeugungseffekte. Amaranthus ist reich an dem Spurenelement Selen, das sehr gut freie Radikale aus dem Körper entfernt. Es enthält auch eine große Menge Kaliumsalz, das auch gut zur Vorbeugung von Schlaganfällen geeignet ist. 1. Entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung Der Ethanolextrakt von Malan hat eine einzigartige hustenstillende Wirkung, wenn er Tieren injiziert wird; außerdem wirkt er krampflösend und verstärkt die augenstimulierende Wirkung von Natriumpentobarbital. Es hat eine schwache schmerzstillende Wirkung auf Mäuse. Es wird berichtet, dass die entzündungshemmende Wirkung von Ganzblatt-Amarant mithilfe der Rattenzehen-Schwellmethode und der Mausohr-Schwellmethode beobachtet wurde; die schmerzstillende Wirkung von Ganzblatt-Amarant mithilfe der Schmerzmethode durch subkutane Penetration mit Kaliumionen bei Ratten und der Maus-Krümmungsmethode. Die Ergebnisse zeigten, dass ganze Amarantblätter den entzündungsfördernden Effekten von frischem Eiweiß und Xylol entgegenwirken und die schmerzstillende Wirkung von Pethidin verstärken konnten, wobei es im Vergleich zur Kontrollgruppe mit normaler Kochsalzlösung signifikante Unterschiede gab (P<0,01). Chen Daozhen und Hu Jiefeng verwendeten frischen Amaranth zur Behandlung von Mastitis. Alle Patientinnen waren stillende Frauen im Alter zwischen 25 und 36 Jahren. Am besten verwenden Sie eine angemessene Menge dicker roter Stängel, zerdrücken sie und legen sie auf die betroffene Stelle. Wechseln Sie den Verband alle 12 Stunden und alle Patienten sind geheilt. 2. Anti-Aging- und Anti-Krebs-Effekte Es wird berichtet, dass Malan reich an den Spurenelementen Selen, VE und Carotin ist. Unter ihnen kommen Se, Zn, Mg und Ca häufiger vor. Studien haben gezeigt, dass Selen ein Element ist, das eine signifikante Wirkung gegen Krebs, Alterung und zur Steigerung der Immunität hat. Selen ist ein wesentlicher Bestandteil des antioxidativen Enzyms (GSH-PS). Selen kann die Aktivität dieses Enzyms erhöhen und die Lipidperoxidation in biologischen Membranen verhindern. Tierversuche haben gezeigt, dass selenhaltige Verbindungen die Entstehung und Entwicklung von spontanen Tumoren und induzierten Tumoren hemmen können. Den Angaben zufolge kann es Leberkrebs, Hautkrebs und durch chemische Karzinogene verursachte Lymphome hemmen. VE ist ein natürliches Antioxidans mit physiologischen Funktionen, wie etwa der Entfernung freier Radikale im Körper, der Aufrechterhaltung der Integrität und normalen Funktion der Zellmembranen sowie der Verhinderung der Talgperoxidation. Neuere Studien haben gezeigt, dass es die krebserregende Wirkung einiger Karzinogene verringern und vor Zellschäden und durch radioaktive Elemente verursachtem Krebs schützen kann. Darüber hinaus können dadurch auch die toxischen Nebenwirkungen von Chemotherapeutika gegen Krebs gemindert werden. Carotin ist außerdem ein Antioxidans, das die Bildung von reaktivem Sauerstoff hemmt, indem es Elektronen bereitstellt und so freie Radikale abfängt. Dadurch kann es die gleiche Rolle wie andere Antioxidantien spielen, indem es die Alterung verzögert und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Tumoren vorbeugt. 3. Auswirkungen auf Blutgefäße Amaranth enthält eine große Menge Kaliumsalz: 100 g frischer Amaranth enthalten 1013,36 mg Kalium, also 2 bis 20 Mal mehr als in gewöhnlichem Gemüse. Medizinisch erwiesen kann Amaranth den Wasser- und Elektrolythaushalt im Körper regulieren. Das aus Amaranth aufgenommene Kalium gelangt durch die physiologischen und biochemischen Reaktionen des Körpers ins Blut, wirkt direkt auf die Blutgefäßwände, verringert die Natriumansammlung im Herzmuskel, erhöht die Blutflusskraft, erweitert die Blutgefäßwände, verhindert die Verdickung der Arterienwände, schützt die Blutgefäße und kann das durch Bluthochdruck verursachte Schlaganfallrisiko verhindern und verringern. Daher hat eine Ernährung mit hohem Kaliumgehalt bestimmte knochenstärkende und blutdrucksenkende Wirkungen. |
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