Unser Körper hat bestimmte Ansprüche an die tägliche Vitaminzufuhr. Nur wenn wir Vitamine in der richtigen Menge aufnehmen, kann der Körper normal funktionieren. Allerdings ist unser heutiges Lebenstempo zu schnelllebig und viele Menschen haben nicht täglich genug Zeit, verschiedene Gemüsesorten zu sich zu nehmen, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen. Daher entscheiden sich viele Menschen für Vitamintabletten. 1. Vitamin A ist an der Sehfunktion der Augen beteiligt. Dass der Mensch auch bei schwachem Licht seine Umgebung sehen kann, liegt vor allem an den Stäbchenzellen auf der Netzhaut des Auges. Das in den Stäbchenzellen enthaltene Rhodopsin ist ein Komplex, der durch die Umwandlung von Vitamin A entsteht. 2. Wachstum und Entwicklung fördern. Vitamin A kann die Bildung von Proteinen und anderen Substanzen beschleunigen, die für das Knochenwachstum und die Knochenentwicklung im Körper förderlich sind, und so das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern. 3. Fördert die Immunfunktion. Vitamin A kann die Widerstandskraft von Haut und Schleimhäuten erhöhen und einem Bakterienbefall vorbeugen. 4. Vitamin A kann direkt aus tierischen Lebensmitteln stammen oder im Körper aus Carotin in pflanzlichen Lebensmitteln umgewandelt werden. Zu den tierischen Lebensmitteln zählen Tierleber, Milch, Sahne und Lebertran. Zu pflanzlichen Lebensmitteln zählen dunkel gefärbtes Gemüse und Obst wie Spinat, Wasserspinat, Karotten, Mangos, Kakis usw. 5. Vitamin B1 kann die Nerven- und Herzaktivität aufrechterhalten , die Magen-Darm-Motilität regulieren und Wachstum und Entwicklung fördern. Die wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamin B1 sind Getreide, Tierleber, Herz, Nieren, Fleisch, Bohnen und Erdnüsse. Vitamin B2 ist auch als Riboflavin bekannt. Vitamin B2 spielt eine wichtige Rolle bei den Stoffwechselaktivitäten des Körpers. Die wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamin B2 sind Leber, Nieren, Herz und Eigelb von Tieren, Milch sowie pflanzliche Lebensmittel, insbesondere grünes Blattgemüse wie Spinat, Lauch und Raps. 6. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Antikörpern und roten Blutkörperchen und kann auch Skorbut vorbeugen. Vitamin C kommt nur in frischem Obst und Gemüse vor. Da Vitamin C sehr empfindlich ist, können Reife, Lagerbedingungen und Lagerdauer von Obst und Gemüse ihren Vitamin-C-Gehalt beeinflussen. 7. Vitamin D kann den Kalzium- und Phosphorstoffwechsel im Körper regulieren , wodurch die Aufnahme von Kalzium und Phosphor durch den Darm erleichtert wird, wodurch die Kalzium- und Phosphorkonzentration im Blut aufrechterhalten wird und eine normale Entwicklung von Knochen und Zähnen ermöglicht wird. Vitamin D kann durch Sonneneinstrahlung auf die Haut und auch durch Vitamin D-reiche Lebensmittel aufgenommen werden. Vitamin D ist in einigen Meeresfischen, Tierleber, Eigelb und Sahne enthalten. |
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