Welche chinesischen Arzneimittel können die Immunität verbessern?

Um die Immunität zu verbessern, müssen wir gute Lebensgewohnheiten entwickeln. Gleichzeitig können auch einige chinesische Heilmittel diese Wirkung haben. Besonders wenn diese chinesischen Heilmittel mit einigen Zutaten kombiniert werden, ist die Wirkung besser. Aus Astragalus und Ginseng gedünsteter lebender Fisch sowie Tremella und Schweinelebersuppe können die Immunität wirksam verbessern.

Fischkompott mit Tragant und Ginseng

Zutaten: 1 lebender Karpfen, 25 g Astragalus, 25 g Codonopsis, 10 ml Kochwein, 5 g Ingwer, 10 g Frühlingszwiebeln, 3 g Salz, je 2 g Hühneressenz und MSG

Zubereitung: Astragalus und Codonopsis waschen und beiseite stellen; Karpfen säubern und in einer Pfanne goldbraun braten; alle oben genannten Zutaten außer MSG und Karpfen in den Topf geben und gemeinsam kochen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Suppe dick ist, dann Astragalus und Codonopsis entfernen und MSG nach Geschmack hinzufügen.

Wirksamkeit: Nährt Herz und Milz, füllt Qi und Blut auf.

Tremella- und Schweinelebersuppe

Zutaten: 10 Gramm weißer Champignon, 50 Gramm Schweineleber, 50 Gramm Chinakohl, entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln, Ingwer, Maisstärke, Salz und Sojasauce sowie ein Ei.

Zubereitung: Den weißen Champignon in warmem Wasser einweichen, dann den Stiel entfernen und ihn zur späteren Verwendung in Scheiben reißen; die Schweineleber waschen und zur späteren Verwendung in dünne Scheiben schneiden; den Pak Choi waschen und zur späteren Verwendung in 5 cm lange Stücke schneiden; den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln zur späteren Verwendung schneiden; die Schweineleber in eine Schüssel geben, entsprechende Mengen Maisstärke, Salz und Sojasauce hinzufügen, das Ei unterrühren und zur späteren Verwendung gut vermischen; den Schmortopf erhitzen, Öl hinzufügen und auf 60 % erhitzen, Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und duftend anbraten, dann etwa 300 ml Wasser hinzufügen, aufkochen, den weißen Champignon und die Schweineleber hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Wirksamkeit: Es hat die Wirkung, die Leber zu nähren und das Sehvermögen zu verbessern, die Lunge zu befeuchten und Yin zu nähren und die menschliche Immunität zu verbessern.

Mit Codonopsis und roten Datteln geschmorte Schweinerippchen

Zutaten: 30 Gramm Codonopsis pilosula, 8 rote Datteln, 500 Gramm Spareribs und entsprechende Mengen Ingwer, Zwiebeln, MSG, Pfeffer und Kochwein.

Zubereitung: Codonopsis pilosula waschen und zur späteren Verwendung in 3 cm lange Stücke schneiden; rote Datteln waschen, entkernen und beiseite legen; Spareribs waschen und zur späteren Verwendung in ca. 4 cm lange Stücke schneiden; Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen, den Ingwer zerdrücken und die Frühlingszwiebeln zur späteren Verwendung in Stücke schneiden; dann Spareribs, Codonopsis pilosula, rote Datteln, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Kochwein in einen Schmortopf geben, entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis alles durchgegart ist, zum Schluss Salz, MSG und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Wirksamkeit: Es hat die Wirkung, Qi wieder aufzufüllen, die Durchblutung zu aktivieren und die Widerstandskraft des Körpers zu stärken.