Wie isst man Schafsnieren, um die Nieren zu ernähren? Essen Sie sie richtig, um die Nieren zu ernähren?

Die chinesische Ernährung legt Wert auf „Gleiches ergänzt Gleiches“ und „Du bist, was Du isst“. Für Patienten mit schwachen Nieren oder Niereninsuffizienz sind Lammnieren zweifellos das beste nierenstärkende Nahrungsmittel. In der traditionellen chinesischen Medizin hat die Schafniere die Funktion, „Nierenschwäche und Spermatorrhoe zu heilen“. Allerdings sollte beim Verzehr von Schafsnieren auch auf die Verzehrart geachtet werden, um einen Verlust der Nährstoffe zu vermeiden.

1: Die Hoden von Ziegen oder Schafen, auch Schaf-Nephrone genannt. Es hat eine nährende Wirkung auf die Nieren, verbessert die Essenz und stärkt das Yang. Es ist für Menschen mit Niereninsuffizienz und Spermatorrhoe geeignet. Li Shizhen aus der Ming-Dynastie glaubte, dass Schafnieren „gut zur Behandlung von Nierenversagen und Spermatorrhoe geeignet sind“. In „Benshi Fang“ gibt es ein Rezept namens „Jinsuodan“, das speziell zur „Behandlung von nächtlichem Samenerguss und Traumerguss“ verwendet wird und in dem auch Schafnieren verwendet werden. Deshalb sagte Wang Mengying, ein berühmter Arzt der Qing-Dynastie: Die äußere Niere von Schafen „hat die gleiche Funktion wie die innere Niere, ist aber besser. Sie kann Erkältung im Unterkörper und Spermatorrhoe behandeln. Sie eignet sich zum Schmoren oder zum Kochen zu Brei.“

2: Schafniere wird auch Schafsniere genannt. Es ist reich an Protein, Fett, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Phosphor usw. Es schmeckt süß und hat eine warme Natur. Es hat die Wirkung, Sperma und Blut zu produzieren, Yang zu stärken und die Nieren zu tonisieren. Schafnieren können Mangelerscheinungen ausgleichen, schwaches Yin behandeln, Yang stärken und den Nieren zugute kommen. Geeignet für Menschen mit Niereninsuffizienz und Impotenz.

1: Nierenreicher Lauchbrei Zutaten: 1 Paar Lammnieren, 100 Gramm Lamm, 150 Gramm Lauch, 30 Gramm Wolfsbeeren, 100 Gramm Klebreis. Zubereitung: Lammnieren halbieren und in Würfel schneiden, Lamm und Lauch waschen und klein schneiden. Geben Sie zunächst die Lammniere, das Hammelfleisch, die Bocksdornbeere und den Klebreis in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie den Brei bei niedriger Hitze kochen. Geben Sie den Lauch hinzu, wenn er fast gar ist, und lassen Sie ihn noch zwei- oder dreimal kochen. Wirksamkeit: Es hat eine gewisse tonisierende Wirkung bei sexueller Erschöpfung, Yang-Mangel und Impotenz.

2: Zutaten: Lammniere, schwarzer Pilz, Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, Salz. Zubereitung: Lammniere säubern, Faszie entfernen und etwa einen halben Tag in kaltem Wasser einweichen; schwarzen Pilz in klarem Wasser einweichen; Blumenkohl säubern, in kleine Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen und beiseite stellen; Lammniere würfeln, dann schwarzen Pilz, Ingwer und gehackten Knoblauch zusammen anbraten und den zubereiteten Blumenkohl hinzufügen, wenn er zu 80 % gar ist, unter Rühren anbraten, bis er gar ist, salzen und servieren. Wirksamkeit: Dieses Rezept ist sehr wirksam bei der Behandlung verschiedener Milz- und Niereninsuffizienzzustände, wie beispielsweise schlechtes Hautbild, geistige Erschöpfung, schwache Taille und Knie, Appetitlosigkeit, Schwindel usw. Darüber hinaus können auch Schafsnieren und Schweinenieren ersetzt werden. Gleichzeitig sind nicht alle Schmerzen im unteren Rückenbereich auf eine Niereninsuffizienz zurückzuführen, daher müssen Sie im täglichen Leben auf die Unterscheidung achten.

3: Lammnierenbrei: 100 Gramm Lammnieren, 200 Gramm polierter Reis. Den Japonica-Reis waschen und beiseite legen. Schneiden Sie die Schafsniere auf, graben Sie die weiße Faszie und die Geruchsdrüse heraus, reinigen Sie sie, führen Sie sie in den menschlichen Körper ein, geben Sie sauberes Wasser hinzu und kochen Sie sie zu einer Suppe. Den polierten Japonica-Reis in die Schafsnierensuppe geben, zunächst bei starker Hitze aufkochen, dann bei geringer Hitze 20–30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Sie können auch eine kleine Menge Salz, MSG, Ingwer und andere Gewürze hinzufügen. Zum Frühstück und Abendessen servieren. Es kann die Nieren nähren und Qi auffüllen, die Essenz nähren und das Mark füllen. Es wird zur Behandlung von Nierenschwäche und -überlastung, Impotenz, Rückenschmerzen, schwachen Füßen und Knien, Taubheit, häufigem Harndrang und Enuresis verwendet.

4: Mit Lammnieren gedünstete Cistanche: 1 Paar Lammnieren, 30 Gramm Cistanche. Die Schafsniere aufschneiden, die weiße Binde und Drüse entfernen und säubern, die Cistanche deserticola waschen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Schafsniere und die Cistanche deserticola in einen Schmortopf, fügen Sie Wasser hinzu, kochen Sie alles zunächst bei hoher Hitze und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze 20–30 Minuten köcheln, bis die Schafsniere gar ist. Entfernen Sie die Cistanche-Scheiben und fügen Sie die entsprechenden Mengen Pfeffer, MSG und Salz hinzu. Als Gericht oder Snack servieren. Funktion: Nährt die Nieren, stärkt das Yang, fördert die Essenz und befeuchtet den Darm. Es wird zur Behandlung von Nierenschwäche und Nierenüberlastung, Impotenz, Schmerzen in der Taille und den Knien, Taubheit, häufigem nächtlichen Wasserlassen und Verstopfung aufgrund schwacher Yang-Energie verwendet.

Das vollständige Gesetz. Obwohl Schafsnieren gut für die Nierenernährung sind, sollten wir jedoch auch auf die Dosierung achten. Verwenden Sie nicht zu viel. Alles ist übertrieben.