Lotussamenbrei"text-indent: 2em;">Frauen sind sehr anfällig für Blutmangel, da sie jeden Monat ihre Periode haben und daher im täglichen Leben ihren Bluthaushalt auffüllen müssen. Welchen Brei können Frauen also trinken, um ihren Bluthaushalt aufzufüllen? 1. Gersten- und Lotussamenbrei Zutaten: 150 Gramm Coix-Samen, 50 Gramm Lotussamen, fünf rote Datteln, 15 Gramm Kandiszucker und 1000 Milliliter kaltes Wasser. Zubereitung: Die Coix-Samen waschen, drei Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Die Lotussamen entkernen und mit kaltem Wasser waschen; die roten Datteln waschen und das Kerngehäuse entfernen. Geben Sie 1000 ml kaltes Wasser in den Topf, geben Sie die Coix-Samen hinein und bringen Sie das Ganze bei starker Hitze zum Kochen. Geben Sie dann die Lotussamen und die roten Datteln hinzu und lassen Sie alles zusammen köcheln, bis es gar ist. Geben Sie zum Schluss Kandiszucker hinzu und kochen Sie alles, bis es eine breiartige Konsistenz hat und essfertig ist. Wirksamkeit: Die Wirkungen von Coix-Samen und Lotussamen bestehen darin, dass sie entgiften, die Haut nähren, Hitze ableiten und entgiften und Qi und Blut auffüllen. 2. Brei aus Mungobohnen, roten Bohnen und Lilien Zutaten: entsprechende Mengen Mungobohnen, rote Bohnen und Lilien. Zubereitung: Mungobohnen, rote Bohnen und Lilien waschen und etwa eine halbe Stunde in Wasser einweichen lassen. Anschließend den Reis waschen und in einen Topf geben. Mungobohnen, rote Bohnen und Lilien hineingeben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zu Brei kochen. Wirksamkeit: Mungobohnen und rote Bohnen können Hitze und Feuchtigkeit beseitigen, daher hat dieser Brei eine hitze- und feuchtigkeitsbeseitigende, Flecken entfernende und nährende Wirkung auf die Haut. 3. Chinesischer Yams- und Wolfsbeerenbrei Zutaten: 100 Gramm Japonica-Reis, 50 Gramm frische Yamswurzel, 15 Gramm Wolfsbeere, 15 Gramm weißer Zucker, 10 Gramm Honig und 1500 Milliliter kaltes Wasser. Zubereitung: Den Japonica-Reis waschen, eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen. Die frische Yamswurzel schälen, abschaben, säubern und in kleine Würfel schneiden, um sie später zu verwenden. Wolfsbeeren in warmem Wasser einweichen und beiseite stellen. 1500 ml kaltes Wasser in den Topf geben, polierten Reis, Yams und Wolfsbeere hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist. Beim Servieren Zucker und Honig hinzufügen. Wirksamkeit: Yams- und Wolfsbeerenbrei hat eine blutnährende und hautpflegende Wirkung. |
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