Welcher Essig eignet sich am besten zum Einweichen der Füße? Was sind die Unterschiede zwischen verschiedenen Essigen?

Jeder weiß, dass Essig ein alltägliches Gewürz ist und in fast jedem Haushalt vorhanden sein muss. Neben seiner Funktion als Gewürz kann Essig jedoch auch für Fußbäder verwendet werden. Welche Vorteile hat es also, die Füße in Essig zu baden?

1. Welcher Essig eignet sich für ein Fußbad?

Ein Fußbad in Essig hat viele Vorteile. Normaler Speiseessig reicht aus. Die folgenden Vorteile bietet ein Fußbad mit Essig:

1. Ein tägliches Fußbad für eine halbe Stunde kann das Nervensystem regulieren, angespannte Emotionen lösen, die Meridiane und das Blut ins Gleichgewicht bringen und bei langfristiger Anwendung die Schlafqualität verbessern. Auch Phänomene wie Träume, frühes Erwachen und Schlaflosigkeit können dadurch erheblich gelindert werden.

2. Sie können eine Mischung aus Knoblauchessig und Apfelessig verwenden, die bei wunden Füßen sehr wirksam ist. Sie kann die Durchblutung der Füße fördern und die Schlafqualität verbessern. Sie kann auch Bakterien wirksam abtöten und desinfizieren und ist sehr nützlich bei der Behandlung von Fußpilz und Hautkrankheiten.

3. An den Fußsohlen befinden sich zahlreiche Akupunkturpunkte, die durch alle Körperteile verlaufen und die Grundlage des menschlichen Körpers bilden. Das Einweichen der Füße in Essig kann die Akupunkturpunkte an den Fußsohlen aktivieren. Dies ist sehr wirksam bei der Behandlung vieler chronischer Krankheiten. Es kann auch den Körper im Winter stärken, die Angst vor Kälte verringern und Krankheiten wie Rheuma beseitigen.

4. Am besten baden Sie Ihre Füße abends vor dem Schlafengehen. Geben Sie 150 Gramm Essig und warmes Wasser in ein Fußbecken und baden Sie Ihre Füße eine halbe Stunde darin. Dies ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Die Wirkung ist umso größer, je länger Sie dabei bleiben. Dadurch wird die Haut an Ihren Füßen geschmeidiger und Sie haben weniger Angst vor Kälte.

5. Ein Fußbad in Essig kann die Knochen aufweichen und Menschen mit Fersensporn Linderung verschaffen. Allerdings sollten Frauen darauf achten, ihre Füße während der Menstruation nicht in Essig zu baden, da Essig eine blutaktivierende Wirkung hat und zu einer verstärkten Menstruationsblutung führen kann.

6. Regelmäßiges Einweichen der Füße in Essig kann die Haut an Ihren Füßen glatter machen. Die chinesische Medizin geht davon aus, dass die Pflege der Füße eine Pflege des gesamten Körpers ist und auch der Alterung der Organe vorbeugen kann, da die Fußsohlen verschiedene Organe des Körpers miteinander verbinden.

7. Essig enthält viele Stoffe, die der menschliche Körper braucht. Diese Stoffe können durch ein Fußbad von der Haut aufgenommen werden. Es ist ein wirksames Mittel, um Nagelhaut weich zu machen und Müdigkeit zu lindern. Es kann auch das Gleichgewicht der Haut regulieren und ist gut für die Durchblutung.

8. Essig kann die Blutzirkulation im menschlichen Körper beschleunigen, körperliche Ermüdung lindern, die Sauerstofftransportkapazität erhöhen, Hypoxie lindern und eine bessere Ausscheidung von Kohlendioxid aus dem Körper ermöglichen. Es ist eine Möglichkeit, Muskelermüdung zu lindern, daher wird empfohlen, die Füße nachts einzuweichen.

2. Was sind die Unterschiede zwischen verschiedenen Essigen?

Abhängig von den Braurohstoffen und den Prozessbedingungen sind auf dem Markt vor allem gealterter Essig, Reisessig und weißer Essig verbreitet.

Der Rohstoff für weißen Essig ist hauptsächlich Klebreis. Nach der Verarbeitung wird die Stärke im Klebreis in Zucker umgewandelt, dann mit Hefe zu Alkohol fermentiert und dann unter Einwirkung von Essigsäurebakterien zu Essigsäure fermentiert. Weißer Essig wird aufgrund seiner helleren Farbe vor allem zum Verfeinern von kalten Speisen verwendet und kommt auch in der westlichen Küche häufig vor.

Reisessig wird überwiegend aus hochwertigem Reis und Sorghum durch Fermentation hergestellt. Im Norden und im Süden gibt es Unterschiede im Herstellungsprozess. Reisessig im Süden ist meist süß und eignet sich für süßsaure Gerichte und Pickles. Reisessig im Norden hat einen stärker sauren Geschmack und eignet sich zum Kochen saurer Gerichte wie saurer Fischsuppe.

Die Rohstoffe und Vorprozesse für gealterten Essig sind dieselben wie für Reisessig, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Brühzeit für gealterten Essig mindestens ein Jahr beträgt. Der gebrühte Reisessig muss einen langen Reife- und Konzentrationsprozess durchlaufen, der im Sommer in der Sonne getrocknet und im Winter beim Eisfischen durchgeführt wird, bevor er zu gealtertem Essig verarbeitet werden kann. Hochwertiger gealterter Essig hat eine rötlich-braune oder braune Farbe, eine hohe Viskosität und ein starkes Essigaroma. Gealterter Essig wird häufig in Gerichten verwendet, die eine dunkle Farbe haben und den sauren Geschmack hervorheben sollen, wie zum Beispiel scharf-saure Suppen. Er eignet sich auch zum Dippen von Knödeln.