Vollständige Liste der nierenstärkenden Suppenrezepte, diese drei sind die wirksamsten

Im Laufe des Lebens trinken viele Menschen zur Stärkung ihrer Nieren gerne gesundheitsfördernde Suppen. Der folgende Artikel empfiehlt Ihnen daher drei nierenstärkende und gesundheitserhaltende Suppen.

Taglilien-, Seetang- und Ochsenschwanzsuppe

Material

Zutaten: zwei Stücke Ochsenschwanzknochen, getrocknete Taglilie, Seetang, Pilz, Yuba,

Gewürze: Frühlingszwiebel, Ingwer, Pfeffer, Weißdorn, Rindfleischgewürzpaket,

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1. Die getrocknete Taglilie etwa eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen, anschließend herausnehmen und sauber waschen.

2. Ochsenschwanzknochen einweichen und waschen.

3. Kaltes Wasser in den Topf geben, aufkochen, Schaum abschöpfen und beiseite stellen.

4. Geben Sie das eingelegte Gemüse, den Seetang, die Pilze usw. in den Auflauf.

5. Frühlingszwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Gewürzpaket und Weißdorn hinzufügen, mit klarer Suppe auffüllen, sodass die Zutaten bedeckt sind, und 2–3 Stunden köcheln lassen.

6. Aus der Pfanne nehmen und servieren.

Traditionelle Suppe aus Guangdong

Material

400 g frische Schweinshaxensehnen, 50 g Eucommia ulmoides, je 50 g Erdnüsse und Walnüsse, 1/2 Mandarinenschale, 2 kandierte Datteln,

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1. Die Schweinefüße in kochendem Wasser blanchieren, die Mandarinenschale einweichen und säubern, alles andere separat waschen.

2. Das Walnussfleisch in kochendem Wasser kochen und beiseite stellen.

3. Alle Zutaten in den Topf geben und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen.

4. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze 2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen und würzen.

Scharfe Kartoffelknochensuppe

Material

Zutaten: 4 Stücke gekochte Rippchen, 1 Kartoffel, etwas Lauch und eine entsprechende Menge Knochenbrühe (Wasser).

Gewürze: 2 Löffel koreanische scharfe Soße, 1 Löffel gehackter Knoblauch, 1 Löffel gehackte Chili, ein wenig Pfeffer, 2 Löffel Wasser, 1 Scheibe Käse, ein wenig Öl,

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1. Kartoffeln würfeln und Schnittlauch in kleine Stücke schneiden.

2. Alle Zutaten außer Käsescheiben und Öl vermischen.

3. Die Pfanne auf hoher Flamme erhitzen, etwas Öl hineingeben und auf mittlere bis niedrige Hitze stellen, Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Ränder glasig sind.

4. Schweinerippchen und Knochenbrühe (Wasser) hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

5. Nach dem Aufkochen die in Schritt (2) gemischten Gewürze hinzufügen, gut umrühren und auf mittlere bis niedrige Hitze stellen.

6. Nach dem Schmoren den Herd abstellen, bis die Kartoffeln weich sind.

Käsescheiben dazugeben, nach dem Schmelzen der Käsescheiben die Hitze abstellen und mit Lauchstücken bestreuen.

7. Kartoffeln, Rippchen und Suppe in den Steintopf geben, aufkochen, Käsescheiben dazugeben, nach dem Schmelzen der Käsescheiben die Hitze abstellen und mit Lauch bestreuen.