Was sollte man nicht zusammen mit Yamswurzeln essen? Welche Wirkung hat Yams?

Wir alle wissen, dass Yamswurzeln ein alltägliches Nahrungsmittel sind. Sie sind sehr nahrhaft. Viele Menschen essen sie gerne und es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Allerdings gibt es auch Tabus beim Verzehr von Yamswurzeln. Womit kann man Yamswurzeln also nicht essen?

Wirkungen der Yamswurzel:

Welche Wirkungen und Funktionen hat Yams? Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Yams süß und mild ist, in die Lungen-, Milz- und Nierenmeridiane eindringt und weder trocken noch fettig ist. Es stärkt Milz und Lunge, ist gut für Magen und Nieren, stärkt die Nieren und verbessert das Wesen, verbessert Gehör und Sehvermögen, unterstützt die fünf inneren Organe, stärkt Sehnen und Knochen, verbessert die Willenskraft, beruhigt den Geist und verlängert das Leben. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, langfristigem Durchfall und Ruhr, Lungen-Qi-Mangel und Trockenheit, Schleim, Asthma und Husten, Nieren-Qi-Mangel, Schmerzen in Taille und Knien, Schwäche der unteren Gliedmaßen, Durst und häufigem Harndrang, Spermatorrhoe und vorzeitiger Ejakulation, Leukorrhoe, roter und geschwollener Haut, Fettleibigkeit und anderen Symptomen verwendet.

Was kann man nicht mit Yamswurzeln essen?

1. Yamswurzeln können nicht zusammen mit Gansui gegessen werden.

Chinesische Yamswurzel nährt die Nieren, stärkt die Milz und befeuchtet die Lungen, während Gansui ein starkes Diuretikum ist, das den Darm anregen, die Darmperistaltik steigern und abführend wirken kann. Diese beiden Wirkungen sind völlig gegensätzlich und sollten nicht zusammen eingenommen werden.

2. Yamswurzel darf nicht zusammen mit alkalischen Arzneimitteln eingenommen werden.

Yams enthält Amylase. Wenn Yams zusammen mit alkalischen Medikamenten eingenommen wird, machen die alkalischen Medikamente die Amylase in der Yamswurzel unwirksam und verringern den Nährwert der Yamswurzel.

3. Yamswurzeln können nicht zusammen mit Garnelen gegessen werden.

Der gemeinsame Verzehr kann Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen verursachen.

4. Yamswurzel und Schweineleber können nicht zusammen gegessen werden.

Yamswurzeln sind reich an Vitamin C und Schweineleber enthalten Spurenelemente wie Kupfer, Eisen und Zink. Wenn Vitamin C auf Metallionen trifft, beschleunigt es die Oxidation und Zerstörung, was seinen Nährwert verringert. Daher ist es nicht ratsam, Yamswurzeln nach dem Verzehr von Schweineleber zu essen.

5. Essen Sie keine Yamswurzeln zusammen mit Karauschen.

Der gemeinsame Verzehr kann Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Yamswurzel und Gurke können nicht zusammen gegessen werden. Gurken enthalten Vitamin C-abbauende Enzyme. Wenn sie zusammen mit Yamswurzeln gegessen werden, wird das Vitamin C in der Yamswurzel zersetzt und zerstört.

6. Yamswurzel und Kürbis können nicht zusammen gegessen werden.

Kürbis enthält ein Vitamin C-abbauendes Enzym. Wenn man ihn zusammen mit Yamswurzeln isst, wird das Vitamin C abgebaut und zerstört, wodurch der Nährwert der Yamswurzel sinkt.

7. Yamswurzel und Karotte können nicht zusammen gegessen werden.

Yamswurzeln sind reich an Vitamin C, während Karotten Vitamin C-abbauende Enzyme enthalten. Werden beide gleichzeitig verzehrt, wird das Vitamin C abgebaut und zerstört.

8. Yamswurzel und Wintermelone können nicht zusammen gegessen werden.

Bambuskürbis enthält Vitamin C-abbauende Enzyme und Yamswurzeln sind reich an Vitamin C. Werden Bambuskürbis und Yamswurzeln zusammen gegessen, wird das Vitamin C in der Yamswurzel zersetzt und zerstört, was zu einer Verringerung des Nährwerts der Yamswurzel führt.

Obwohl Yamswurzeln köstlich sind, müssen Sie wissen, wie man sie isst und sich dabei gesund ernähren.