Medizinischer Wert von Safran

Safran kann als Medizin verwendet werden, daher können Sie sich vorstellen, dass sein Nährwert sehr hoch ist. Einigen besonderen Gruppen ist es verboten, safranhaltige Nahrungsmittel zu essen, wie zum Beispiel schwangeren Frauen. Wir wissen, dass ihr Körper empfindlicher ist als der von normalen Menschen. Daher ist es egal, um welche Art von Nahrungsmittel es sich handelt, solange es Nährstoffe enthält, die für schwangere Frauen nicht gut sind, vom Verzehr abzuraten. Daher ist es sehr wichtig, den Wert des Essens zu verstehen.

Der Nährwert und die Wirksamkeit verschiedener Lebensmittel sind unterschiedlich. Nur wenn wir sie richtig verstehen, können wir sie optimal nutzen. Wir essen Lebensmittel, weil sie diese Nährstoffe enthalten und gut für den Körper sind. Welche medizinischen Werte hat Safran?

Medizinischer Wert

2 Gramm Safran enthalten 11,9 % Wasser, 0,7 Gramm Kohlenhydrate, 2,5 Milligramm Phosphor und 7,2 Milligramm Kalium und können 13 Kilojoule Kalorien liefern. Safran enthält einen Bitterstoff namens Crocin. Seine getrocknete Narbe ist von Natur aus süß und mild und kann die Durchblutung fördern, Blutstauungen beseitigen, Depressionen lindern und Schmerzen lindern. Es wird zur Behandlung von Depressionen, Engegefühl in der Brust, blutigem Erbrechen, Typhus, Angst und Verwirrtheit, Amenorrhoe, Blutstau und unregelmäßiger Menstruation, Wochenfluss nach der Geburt, durch Blutstau verursachten Schmerzen, Masern und Sturzverletzungen angewendet. Im Ausland wird es als Beruhigungsmittel und Karminativum verwendet. Fördert die Durchblutung und beseitigt Blutstauungen, kühlt das Blut und entgiftet, lindert Depressionen und beruhigt den Geist. Warmes Gift verursacht Hautausschläge, Depressionen, Völlegefühl, Herzklopfen und Wahnsinn.

Element

Der Hauptbestandteil ist Crocin (C16H26O7). Der Farbstoff ist Crocin (C44H64O26·H2O). Zu den chemischen Bestandteilen gehören Crocin-1–4, Picrocrocin, Crocetindimethylester, α-Crocetin, Safranal, ätherisches Öl usw. Seine Narbe enthält eine Vielzahl von Carotinverbindungen mit einem Gehalt von etwa 2 %, darunter Crocin-1, Crocin-2, Crocin-3, Crocin-4, trans- und cis-Crocetindimethylester, α-, β-Carotin, α-Crocetinsäure (α-Crocetin), Zeaxanthin, Lycopin und Picrocrocin. Es enthält außerdem 0,4 % bis 1,3 % ätherisches Öl, das Öl enthält hauptsächlich Safranal, das das Zersetzungsprodukt von Picrocrocin ist, gefolgt von Eukalyptol, Pinen usw.; außerdem enthält es Isorhamnetin, Kaempferol, Vitamin B1 und Vitamin B2.

Wirkung

1. Auswirkungen auf Leber und Gallenblase. Safran hat eine choleretische Wirkung und Crocin kann den Cholesterinspiegel senken und den Fettstoffwechsel steigern. Es kann in Kombination mit traditionellen chinesischen Arzneimitteln wie Weißdorn, Cassiasamen und Alisma orientalis zur Behandlung von Fettleber verwendet werden. Safran verbessert die Mikrozirkulation, fördert die Sekretion und Ausscheidung von Galle, senkt dadurch abnorm erhöhte Globulin- und Gesamtbilirubinwerte und kann zur Behandlung einer Leberzirrhose nach chronischer Virushepatitis eingesetzt werden. Crocetin hat eine chemopräventive Wirkung auf frühe, akute Leberschäden durch toxische Substanzen und kann möglicherweise zur Behandlung einer chronischen Cholezystitis eingesetzt werden.

2. Auswirkungen auf das Kreislaufsystem. Safranextrakt hat eine stimulierende Wirkung auf die Atmung. Unter Hypoxiebedingungen bei Normaldruck kann es die Sauerstoffstoffwechselfunktion in Zellen verbessern, die Toleranz des Herzens gegenüber Hypoxie verbessern und bis zu einem gewissen Grad die durch anstrengende körperliche Betätigung verursachten Schäden an Myokardzellen verringern und so eine gewisse Schutzwirkung auf das Herz haben.

3. Immunmodulatorische Wirkung. Safran wird klinisch zur Behandlung einer Vielzahl chronischer Erkrankungen des menschlichen Körpers eingesetzt. Durch seine durchblutungsfördernde und blutstillende, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung steigert er die Ausdauer und die Lymphozytenvermehrungsreaktion des Körpers und verbessert dadurch die zelluläre und humorale Immunität des Körpers. Außerdem spielt er eine Rolle bei der Regulierung des menschlichen Qi-Flusses und dem Ausgleich von Yin und Yang des Körpers.

4. Anti-Tumor-Wirkung. Moderne Forschungen haben ergeben, dass Safranpräparate eine erhebliche Wirkung gegen Krebs haben.

Das Obige stellt den medizinischen Wert von Safran vor. Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von Safran uns effektiv dabei helfen kann, unsere Leberfunktion zu schützen. Bei manchen Frauen mit Menstruationsbeschwerden kann der Verzehr von Safran helfen, ihre Menstruationsperiode zu regulieren. Das Wichtigste ist, dass der Verzehr von Safran meine körperliche Kraft effektiv steigern kann, sodass unser Körper mehr Energie hat.