Viele Menschen leiden unter Hitzegefühlen im Magen, und Menschen mit Hitzegefühlen im Magen haben häufig trockenen Stuhl. Tatsächlich hat Hitzegefühl im Magen viel mit unserer üblichen Ernährung zu tun. Wenn wir normalerweise scharfes Essen essen, kann es besonders leicht zu Hitzegefühlen im Magen kommen. Es hängt auch mit der Umgebung zusammen, in der wir leben. Wenn wir oft über das Land reden, wie auf dem Land, werden wir leichter wütend. Welches Medikament ist also gegen Hitzegefühl im Magen wirksam? Magenhitze wird auch Magenfeuer genannt. Die traditionelle chinesische Medizin unterteilt es in Hitzestau im Magen, aufsteigendes böses Feuer und nach unten drückendes Feuer und Hitze. Die Ursache ist meist böse Hitze, die in den Magen eindringt; oder eine Abhängigkeit von Alkohol, scharfem Essen und übermäßigem Verzehr von schweren und fettigen Speisen, die dem Feuer helfen, Hitze zu erzeugen; oder eine Situation, in der sich Qi-Stagnation, Blutstauung, Schleim, Feuchtigkeit, Nahrungsansammlung usw. in Hitze und Feuer verwandeln, was alles zu Magenhitze (Magenfeuer) führen kann; auch das Feuer der Leber und der Gallenblase, das horizontal in den Magen eindringt, kann Magenhitze (Magenfeuer) verursachen. Empfohlene Nahrungsmittel: Nahrungsmittel, die von Natur aus kalt sind und die Wirkung haben, das Magenfeuer zu löschen und die Hitze im Darm zu beseitigen, wie Hirse, Weizen, Tofu, Mungobohnen, Mungobohnensprossen, Bittermelone, Wintermelone, Gurke, Amaranth, Kohl, Sellerie, Wildreisstängel, Wassermelone, Banane, Mispel, Birne, Pfirsich, Kaninchenfleisch usw. 1. Mais- und Rinderrippchensuppe [Zutaten] 2–3 Maiskörner, 500 Gramm Rinderrippchen, 10 rote Datteln, 2–3 Scheiben Ingwer. Diese Suppe lindert Magenhitze, nährt Milz und Magen und löscht den Durst. Die Hirse in der Suppe ist Mais, der von Natur aus mild und süß im Geschmack ist. Er kann Milz und Magen stärken und den Mittelhirse harmonisieren. Seine Hirse ist ebenfalls von Natur aus mild, schmeckt süß und leicht und kann Feuchtigkeit beseitigen und Hitze lindern. In der „Lingnan Collection of Medicinal Herbs“ heißt es, dass es „mit Schweinefleisch gekocht werden kann, um Diabetes zu behandeln“. Die Maishülsen und das Maisherz können auch Nahrungsstagnation beseitigen und die Verdauung unterstützen. Rinderhaxenfleisch ist von Natur aus mild, schmeckt süß und salzig und kann Milz und Magen nähren sowie Qi und Blut auffüllen. In „Famous Doctors‘ Records“ heißt es, dass es „die Mitte beruhigt, Qi auffüllt und Milz und Magen nährt“. Es ist ein häufig verwendetes Produkt gegen Schwäche. Rote Datteln sind süß und feucht und können die Milz nähren und Körperflüssigkeiten produzieren; sie können den Magen nähren und den fischigen Geruch der Rinderhaxe beseitigen. In einer Suppe verarbeitet, hat es die Wirkung, Hitze im Magen zu lindern, das Magen-Qi zu fördern, die Milz zu stärken und Mangelerscheinungen auszugleichen, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen. Diese Suppe ist weder kalt noch warm und kann als selbst gekochte Suppe oder als diätetische Ergänzung bei Diabetes verwendet werden. [Kochen] Den Mais mitsamt der Fäden und der Schale waschen und in große Stücke schneiden. Die roten Datteln waschen, einweichen und entkernen. Die Rinderhaxen in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 2 Minuten bei hoher Hitze kochen. Abgießen und mit klarem Wasser waschen, was man „kochen“ und „durch den kalten Fluss gehen“ nennt. Dann in einen Tontopf mit Ingwer geben. 2500 ml klares Wasser hinzufügen (etwa 10 Schüsseln Wasser). Zuerst bei hoher Hitze kochen, dann 2,5 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Eine angemessene Menge Salz und ein wenig Speiseöl hinzufügen. Diese Menge reicht für 2-4 Personen. Die Rinderhaxen und der Mais können ausgelöffelt und mit Sojasauce vermischt als Beilage serviert werden. .2 Nehmen Sie 50 Gramm polierten Japonica-Reis und kochen Sie ihn wie üblich zu Brei. Wenn er halb gar ist, fügen Sie 10 Gramm gereinigte und zerkleinerte Pilze hinzu. Kochen Sie, bis der Reis gar ist, und essen Sie ihn. Er kann Erbrechen aufgrund von Magenhitze, Durchfall aufgrund von Darmhitze und Appetitlosigkeit heilen. |
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