Schematische Darstellung der Teile der Hühnerpfote

Palm Treasure ist ein alltägliches Nahrungsmittel und es gibt verschiedene Möglichkeiten, es einzunehmen. Ist Palm Treasure also Hühnerknorpel? Welcher Teil des Huhns ist der Schatz in der Handfläche? Jetzt lässt es sich der Editor zeigen, Leute.

Besteht der Schatz in Ihrer Handfläche aus Hühnerknorpel?

Mit dem Schatz in der Handfläche war ursprünglich die Erhebung in der Mitte der Hühnerkralle gemeint, mittlerweile wird vielerorts aber auch allgemein der Hühnerknorpel als Schatz in der Handfläche bezeichnet.

Der authentischste Schatz in der Handfläche ist der Knorpel in der Handfläche der Hühner- oder Entenkralle. In einigen Gegenden wird der Knorpel am Kniegelenk von Huhn, Ente und Gans als Schatz in der Handfläche bezeichnet. In einigen Gegenden wird der Knorpel am Körper von Huhn, Ente und Gans einfach als Schatz in der Handfläche bezeichnet. Obwohl die genaue Lage der Palmenschätze in verschiedenen Teilen des Landes unterschiedlich ist, handelt es sich bei ihnen alle um Knorpel im Körper von Hühnern oder Enten. Wir können Palmenschätze genauso gut einfach als Knorpel bei Hühnern, Enten und Gänsen verstehen.

Hühnerknorpel, auch als Palm Treasure und Chicken Crisp bekannt, ist bei Kunden wegen seines einzigartigen Geschmacks beliebt. Zu den üblichen Gerichten gehören Kung Pao-Hühnerknorpel, scharfer Hühnerknorpel, Knoblauch-Hühnerknorpel, Hühnerknorpel mit doppeltem Pfeffer, Kimchi-Hühnerknorpel, Hühnerknorpel mit eingelegtem Pfeffer usw. Für verschiedene Hähnchenknorpelgerichte sind in der Regel unterschiedliche Einlegemethoden erforderlich (manchmal wird der Hähnchenknorpel in einen Marinadentopf mit rotem Hefereis und Gewürzen gegeben, um ein Halbfertigprodukt herzustellen), um einen einzigartigen Gerichteffekt zu erzielen.

Welcher Teil des Huhns ist der Schatz in der Handfläche?

Der reinste Palmenschatz bezieht sich auf den erhabenen Teil in der Mitte der Hühnerklaue, ist aber jetzt nicht mehr auf diese Position beschränkt. Die Position des Palmenschatzes kann in verschiedenen Regionen unterschiedlich sein.

Tatsächlich ist der Schatz in der Handfläche nicht das Stück Fleisch in der Mitte der Hühnerkralle, sondern der Hühnerknieknochen, weshalb er auch Hühnerknieknorpel genannt wird. Natürlich ist Knieknorpel auch ein seltenes und ausgezeichnetes Lebensmittel. Ein Huhn besteht nur aus zwei Stücken. Es ist reich an Kollagenpulver und hochwertigem Protein. Es ist knusprig, wenn man es kaut. Je mehr man isst, desto süchtiger macht es. Es ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das zum Aufwärmen von Wein, zum Ansehen von Fernsehserien und zum Grillen unverzichtbar ist.

Hühnerknorpel kann Kalzium und Zink ergänzen und die normale Knochendichte verbessern. Darüber hinaus enthält es auch Kollagenpulver, das ein sehr guter Nährstoff ist. Biologen haben herausgefunden, dass Kollagenpulver eine Anti-Aging-, hautpflegende und krebshemmende Wirkung hat.

Da in einem Huhn nur zwei kleine Stücke reinen Schatzes stecken, graben die Ladenbetreiber andere ähnliche Dinge aus dem Huhn aus, um Kunden anzulocken und mehr Geld zu verdienen. Das heißt, sie nehmen die zusammenhängenden Teile jedes Gelenks des Huhns heraus und mischen sie zusammen. Auf diese Weise entsteht eine bestimmte Anzahl. Natürlich sind die Kosten relativ geringer und es wird mehr Geld verdient.

So bereiten Sie köstliche Palmenschätze zu

Rohstoffe: Hühnerknorpel (Knieknorpel), Reiswein, Salz, alter Kandiszucker, reiner Honig, Chili-Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Hühnerpulver, Hühneressenz, einzigartiges Speiseöl, Chengdu Pixian Bohnenpaste, Shaanxi Chilipulver

üben:

1. Nachdem der gefrorene Hühnerknorpel aufgetaut ist, reinigen Sie ihn, lassen Sie das Wasser ab und marinieren Sie ihn eine Stunde lang mit Knoblauch und Salz (für eine Tüte mit 4 Catties Hühnerknorpel fügen Sie 10 Gramm Salz und 50 Gramm Reiswein hinzu und marinieren Sie ihn 1 Stunde lang)

2. 6 Minuten in 60 % Wasser braten, bis es knusprig und gar ist. Aus der Pfanne nehmen, um den Ölgehalt zu kontrollieren und Wasser nachzufüllen.

3. Geben Sie 200 g Öl in eine andere Pfanne und fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Chengdu Pixian-Bohnenpaste hinzu. Braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.

4. Alten Kandiszucker, Pfeffer und Chili hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen

5. Das Hühnerknorpelöl und das reine Honig-Hühnchenpulver dazugeben und schnell anbraten

6. Vor dem Servieren eine angemessene Menge Hühneressenz hinzufügen.