Welche Vorteile bietet Eselsschwanz?

Im Alltag essen die Menschen im Allgemeinen lieber Rind- und Hammelfleisch und selten Esel- und Pferdefleisch. Weniger zu essen bedeutet tatsächlich nicht, dass man es nicht essen kann. Besonders Eselfleisch. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Eselfleisch auf Erden“, was bedeutet, dass Eselfleisch das köstlichste Essen auf der Erde ist. Gleichzeitig kann Eselsfleisch auch eine gute nahrhafte Funktion haben. Im Leben gibt es Freunde, die Eselsschwänze essen. Was sind also die Auswirkungen von Eselsschwänzen?

1. Körperliche Stärke wiederherstellen

Eselfleisch enthält außerdem tierischen Klebstoff, Kollagen, Kalzium, Schwefel und andere Inhaltsstoffe, die eine gute Nahrungsergänzung für geschwächte und genesende Menschen darstellen können.

2. Beruhigt den Geist und nährt das Blut

Es hat die Wirkung, Qi und Blut wieder aufzufüllen, Yin zu nähren und Yang zu stärken, den Geist zu beruhigen und Unruhe zu lindern. Es ist besonders wirksam bei Schwäche, Überarbeitung, Qi- und Blutmangel und Verstimmungen. Es eignet sich zur Behandlung von Schwäche und Blutarmut, postpartaler Anämie, fahler Haut, trockenem Hals, Flüssigkeitsmangel, Verstopfung und sämtlichen Blutungssymptomen.

[Geeignete Gruppen]: Es kann von jedem gegessen werden, besonders von Menschen mit geschwächtem Körper. Es eignet sich für Menschen, die viele Jahre lang überarbeitet waren und nach einer langen Krankheit an Qi- und Blutmangel, Kurzatmigkeit, Müdigkeit, Abmagerung, Appetitlosigkeit, Herzklopfen, Sehschwäche, Yin- und Blutmangel, Schwindel, Gliederkrämpfen, Schlaflosigkeit, funktionellen Gebärmutterblutungen und hämorrhagischer Purpura leiden. Menschen mit schwacher Milz und Magen, chronischer Enteritis und Durchfall sollten den Verzehr von Eselsfleisch vermeiden.

[Nicht geeignet für Menschen]: Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, chronischer Enteritis und Durchfall.

[So wählen und kaufen Sie]: Wenn Sie gekochtes Eselfleisch auswählen, sollten Sie zuerst auf die Verpackung achten. Die Verpackung sollte versiegelt sein und darf keine Beschädigungen oder ausgebeulten Beutel aufweisen. Achten Sie auf die Farbe der gekochten Fleischprodukte. Versuchen Sie, keine Lebensmittel mit zu hellen Farben zu wählen, da zu helle Farben durch künstlich zugesetzte synthetische Pigmente oder Farbentwickler wie Nitrit verursacht werden können.

[Beim Kauf beachten]: Der Muskelanteil ist dunkelbraun und matt, es handelt sich dabei um minderwertiges Eselsfleisch.

[Kochtipps]: Wenn Sie mit Eselsfleisch kochen, können Sie es mit einer kleinen Menge Sodawasser mischen, wodurch der fischige Geruch des Eselsfleischs entfernt werden kann. Wenn Sie Eselsfleisch zubereiten, können Sie etwas Knoblauchsaft und gehackten Ingwer hinzufügen, um Bakterien abzutöten und Gerüche zu entfernen.

[Kochtabus]: Vermeiden Sie die Verwendung von Schizonepeta tenuifolia beim Kochen von Eselsfleisch.

[Zum Verzehr geeignet]: Eselfleisch ist zart und lecker, leicht verdaulich und ein gutes Stärkungsmittel für ältere Menschen. Eselfleisch hat die Wirkung, Qi und Blut wieder aufzufüllen und ist gut für die inneren Organe usw. Es ist eine ausgezeichnete Nahrungsmitteltherapie für Menschen, die sich gerade von einer langen Krankheit erholt haben oder unter Qi- und Blutmangel leiden.

[Tao Te]: Schwangere Frauen, Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, chronischer Enteritis und Durchfall sollten es nicht essen.

[Lagerung]: Gekochte Fleischprodukte sollten bei 0–4 °C gekühlt werden, da sie sonst leicht verderben.