Was versteht man in der chinesischen Medizin unter „Vermeidung von rohen und kalten Speisen“?

Die Traditionelle Chinesische Medizin ist eine traditionelle Heilmethode, die bei der Behandlung vieler Erkrankungen sehr wirksam ist. Jeder, der schon einmal einen Arzt für chinesische Medizin aufgesucht hat, sollte wissen, dass Ärzte ihre Patienten häufig daran erinnern, rohe und kalte Speisen zu vermeiden. Die hier erwähnten rohen und kalten Speisen beziehen sich hauptsächlich auf kalte Speisen. Obwohl sie Hitze klären und entgiften, entwickeln sie sich oft in die gleiche Richtung wie die Krankheit. Wenn Sie nicht vorsichtig sind, wird dies die Wirkung der Behandlung beeinträchtigen. Welche rohen und kalten Nahrungsmittel sind in der chinesischen Medizin verboten? Werfen wir unten einen Blick darauf.

Lebensmitteleigenschaften

Wenn es um Ernährung und Gesundheit geht, ist „Sex“ das Erste, was man bedenken sollte. Mit „Natur“ (oder „Qi“) sind die unterschiedlichen Eigenschaften von Nahrungsmitteln gemeint, etwa kalt, kühl, warm und heiß, die in der traditionellen chinesischen Medizin als „vier Naturen“ oder „vier Qi“ bezeichnet werden.

Als kühle oder kalte Nahrung gilt jede Nahrung, die für einen heißen Körper und bei Krankheiten geeignet ist. Beispielsweise sind Birnen, die gegen Symptome wie Fieber, Durst und Reizbarkeit geeignet sind, und Birnen, die gegen Symptome wie Husten, Brustschmerzen und übermäßigen Auswurf geeignet sind, allesamt kalte Lebensmittel.

Warme oder heiße Eigenschaften sind das Gegenteil von kühlen oder kalten Eigenschaften. Jedes Essen, das für eine kalte Konstitution und Krankheiten geeignet ist, ist warmes oder heißes Essen. Beispielsweise eignen sich Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander bei Symptomen wie Erkältungen, Fieber, Kälteempfindlichkeit, Schnupfen und Kopfschmerzen; getrockneter Ingwer und schwarzer Tee eignen sich bei Symptomen wie Bauchschmerzen, Erbrechen und Vorliebe für heiße Getränke; Chilischoten und Wein eignen sich bei Symptomen wie kalten Gliedmaßen, Angst vor Kälte und rheumatischen Gelenkschmerzen. Dies sind alles Lebensmittel mit wärmenden Eigenschaften.

Neutrale Kost liegt vom Charakter her zwischen kalter und warmer Kost. Sie ist für Menschen mit normaler Konstitution sowie für Menschen mit Erkältungs- oder Hitzeerkrankungen geeignet. Die meisten neutralen Lebensmittel sind allgemeine Ernährungs- und Gesundheitsprodukte. Wie Reis, Nudeln, Sojabohnen, Süßkartoffeln, Radieschen, Äpfel, Milch usw.

Eine Analyse von mehr als 300 häufig verwendeten Nahrungsmitteln aus Diättherapiebüchern der chinesischen Medizin aus vergangenen Dynastien zeigt, dass die meisten von ihnen neutraler Natur sind, gefolgt von warmen und heißen Nahrungsmitteln und schließlich kalten und kühlen Nahrungsmitteln. Im Allgemeinen sind Nahrungsmittel aller Art nicht nur ernährungsphysiologisch und gesundheitsfördernd, sondern sie haben auch die Natur des Yin und wirken hitzeklärend, feuerreinigend, blutkühlend und entgiftend; warme Nahrungsmittel sind hingegen der Natur des Yang und wirken kältevertreibend, erwärmend auf die Meridiane, entblockierend und Yang-unterstützend.

Gängige Lebensmittel

Hirse, Mungobohnen, Seetang, Mungobohnensprossen, Auberginen, Bittergurken, Tomaten, Gurken, Bananen, Birnen, Wassermelonen, Melonen, Wintermelonen, Wildreisstängel, Seetang, Wasserkastanien, Kakis, Schweinedärme, Schweinehirn, Schweinemark, Maulbeeren, Kiwis, Zuckerrohr usw.

Einstufung

1. Gewürze: Salz, Nudelsauce, Sojasauce, Alaun

2. Gemüse: Lotuswurzel (roh), Portulak, Wasserschild, Houttuynia, Aloe, Seetang, Gurke, Seetang, Strohpilz, Sojasprossen, Mungobohnensprossen, Bittermelone (roh), Kaktus, Gracilaria, Wasserspinat, Fadennudeln, Agar, Adlerfarn, Adlerfarnwurzelpulver, Ulmengeld, Kürbis, gelbe Wachtel, Schlafgemüse, Giersch, Wildkohl, Osmanthus, Bittergemüse, Sonnenblume, Bambusblattgemüse, Kochbanane, wilder Lauch, Sauerampfer, Kochia-Setzling, Fubi, Löwenzahn, trockenes Moos, Wasserkastanie, Sesamblatt, Ramiekopf, Schweinezahngemüse, Hijiki, Basella, schwarzer Pilz, Pfeilspitze (leicht kalt), schwarzer Pilz (Brunnenkresse), Haargemüse (Drachenbartgemüse), Houttuynia, Bambussprossen (leicht kalt), Seetang

3. Eier: Songhua-Eier, Enteneier (leicht kalt)

4. Fleisch: Meeresfrüchtenudeln, Muscheln (Flussmuscheln), Feldschnecken (Dahan), Schwertmuscheln, Schlammschnecken, Schnecken, Otterfleisch, Schnecken, Entenblut, Pferdefleisch, Regenwürmer, Entenfleisch

,Krabbe

5. Früchte: Bananen, Kakis, Kantalupmelonen, Wassermelonen, Grapefruits, Karambolen, Maulbeeren, Luffafrüchte, Birnen, Kiwis, Zuckerrohr, Feigen, Melonen (Kantaloupemelonen)

6. Trockenfrüchte: getrocknete Kaki

7. Getränke: Goldener Lotustee, Waldschmetterlingstee, Ginsengblättertee, Trompetenwindentee, Sennesblättertee, Kuding-Tee, Gynostemma pentaphyllum-Tee, Gelbzahntee, Indigoblättertee, Gardenientee, Geißblatt, Bittermelonentee

8. Chinesische Medizin: Ophiopogon japonicus, Perle, Gardenie, Dendrobium, Imperata-Wurzel, Phragmites australis, Prunella vulgaris, Asparagus cochinchinensis, Rhabarber, Bupleurum chinense, Antilopen-Horn, Phellodendron chinense, Nashorn-Horn, Seetang, Plantago-Samen, Coptis chinensis, Rehmannia-Wurzel, Paeonia suffruticosa, Pueraria lobata, Goldglockenfrucht, Strohwurzel, Alaun, Momordica grosvenori.

9. Fische: Weichschildkröten, Aale und Schlangenkopffische.