Wie bereitet man einen Tuhuoling-Huangqi-Abkocher zu?

Tatsächlich landen viele chinesische Arzneimittel auf unseren Esstischen, aber die Menschen verstehen ihre medizinischen Eigenschaften nicht wirklich und genießen einfach nur ihren köstlichen Geschmack. Beispielsweise ist die chinesische Yamswurzel ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das man häufig im Sommer und Herbst sieht. Im wirklichen Leben kann man aus der chinesischen Yamswurzel zusammen mit einem anderen chinesischen Heilkraut, der Tragant, eine sehr gute Suppe zubereiten. Also, wie bereitet man den Tuhuoling Huangqi-Abkocher zu?

Chinesische Stechwinde, Tragant und Schweineknochensuppe

Zutaten

500 g Schweinerücken, 50 g chinesische Yamswurzel, 30 g Tragant, Salz nach Geschmack

üben

1. Waschen Sie Radix Tulingling und Radix Astragali;

2. Schweinerücken waschen, in Stücke schneiden, blanchieren und beiseite stellen;

3. Alle Zutaten in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze aufkochen, dann 1 bis 2 Stunden köcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Diese Suppe stärkt die Milz und füllt das Qi wieder auf, fördert die Diurese, reduziert Schwellungen und beseitigt Feuchtigkeit.

erinnern

1. Um Feuchtigkeit zu entfernen und die Milz zu stärken, muss chinesische Yamswurzel mit Astragalus kombiniert werden

Fettiges Gesicht, Schweregefühl im Körper, Schläfrigkeit, Handlungsunfähigkeit, häufiger Schleimabgang und das Gefühl, ihn nicht abhusten zu können, Fettleibigkeit, Ödeme usw. – all dies sind Symptome von Feuchtigkeit im Körper, die wir beseitigen müssen.

Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin ist die Milz für den Transport und die Umwandlung verantwortlich und kann Wasser und Feuchtigkeit im Körper transportieren und umwandeln. Daher besteht die erste Methode zur Entfernung von Feuchtigkeit darin, die Milz zu stärken. Deshalb sind die Stärkung der Milz und die Beseitigung von Feuchtigkeit wie Zwillingsbrüder, und es ist besser, beide Aufgaben gleichzeitig zu übernehmen.

Die heute vorgestellte Kombination aus „Astragalus-, Poria- und Schweineknochensuppe“ folgt diesem Prinzip. Astragalus zum Beispiel ist von Natur aus warm und schmeckt süß. Es wirkt Qi tonisierend und äußerlich stärkend, fördert die Diurese und unterstützt die Geweberegeneration. Es kann bei Symptomen wie Qi-Mangel, Müdigkeit, spontanem Schwitzen und Ödemen eingesetzt werden. Smilax glabra hingegen kann entgiften und Feuchtigkeit entfernen, ist gut für die Gelenke und kann bei der Regulierung von Muskelkrämpfen, Fußpilz, Krätze usw. helfen.

Das gemeinsame Dünsten der beiden kann die Milz stärken, Qi auffüllen und Feuchtigkeit beseitigen.

2. Im Sommer ist die Milz in gutem Zustand.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es ein altes Sprichwort, das besagt: „Die Milz ist die Grundlage der erworbenen Konstitution.“ Wenn die Milz nicht in gutem Zustand ist, ist der Appetit schlecht, die Ernährung nicht gut und das Medikament wird nicht aufgenommen. Wie können wir von der Ernährung des Herzens und der Nieren sprechen? Deshalb müssen wir Milz und Magen ständig schützen und mit Nährstoffen versorgen.

Manche junge Frauen streben blindlings nach schlanker und dürrer Schönheit. Sie verlieren zwar erfolgreich an Gewicht, schädigen jedoch ihre Milz und ihren Magen, was zu Nierenversagen und sogar zu Schwierigkeiten beim Schwangerwerden führt. Dies sind typische Beispiele dafür, dass Milz und Magen nicht geschützt werden.

Neben der heute empfohlenen Kombination können Sie für die Zubereitung von Eintopfsuppe auch den Fünffingerpfirsich verwenden, der Qi auffüllt und die Milz stärkt, sowie Coix-Samen oder Linsen, die Feuchtigkeit entfernen können.