Wie man getrockneten Bittergurken selbst macht

Wie man getrockneten Bittergurken selbst macht

Viele Menschen essen in ihrem täglichen Leben häufig Bittermelonen und alle wissen, dass Bittermelonen einen hohen Nährwert haben. Sie können nicht nur die Leber reinigen und das Sehvermögen verbessern, sondern auch Hitze abbauen und entgiften. Bittermelonen werden jedoch normalerweise in großen Mengen gekauft. Wenn sie nicht gegessen werden können, können sie getrocknet werden. Sie müssen die Bittermelone zuerst reinigen und in der Sonne ohne Feuchtigkeit trocknen. Vermeiden Sie während des Trocknungsprozesses bewölkte oder regnerische Tage.

Funktionen und Indikationen: Beseitigt Sommerhitze, reinigt die Leber und verbessert die Sehkraft, beseitigt Hitze und entgiftet. Es wird bei Durst aufgrund von Fieber, Hitzschlag, Durchfall und Ruhr aufgrund feuchter Hitze, roten und schmerzenden Augen aufgrund von Leberhitze, Karbunkel, Wundrose und bösartigen Geschwüren verwendet.

① „Kompendium der Materia Medica in Süd-Yunnan“: ​​Es kann giftiges Feuer und bösartige Wunden oder die unerträglichen Schmerzen von Sesamfurunkel am ganzen Körper behandeln. Es kann das überschüssige Feuer in den sechs Meridianen lindern, die Sommerhitze vertreiben, Qi beleben und den Durst löschen.

② „Sheng Sheng Bian“: beseitigt böse Hitze, lindert Müdigkeit, reinigt das Herz und verbessert die Sehkraft.

③ „Bencao Qiuzhen“: beseitigt Hitze und lindert Unruhe.

④ „Sui Xi Ju-Diät“: Grün kann Hitze vertreiben, die Augen aufhellen und den Geist klären. Gekocht nährt es Blut und Leber, befeuchtet die Milz und stärkt die Nieren.

⑤ „Quanzhou Materia Medica“: Wird hauptsächlich zur Behandlung von Unruhe, Durst, durch Wind und Hitze verursachten roten Augen sowie Hitzschlag und Durchfall verwendet.

Pharmakologische hypoglykämische Wirkung: Die orale Verabreichung des Saftes dieses Produkts an Kaninchen kann den normalen (oder durch Alloxan induzierten Diabetes) Blutzuckerspiegel signifikant senken, was auf die darin enthaltenen Wirkstoffe zurückzuführen ist, wie P-Insulin, Polypeptidsubstanzen und Bitterglycoside aus Cucurbitacin und Momordica charantia mit einem dem Ginsenosid ähnlichen Grundgerüst. Momordica charantia-Samenextrakt (entspricht 1-3 Gramm Rohdroge) hat eine hypoglykämische Wirkung auf Kaninchen mit leichtem progressivem Diabetes, der durch Streptozotocin verursacht wird, mit einer Wirksamkeit, die der von Glyburid entspricht. Diese hypoglykämische Wirkung wird durch die Aktivierung von β-Zellen und die Wiederherstellung der normalen Funktion ihrer Granula zur Insulinsekretion ausgeübt. Lipidsenkende Wirkung Bittermelonenkernextrakt hat auch eine lipidsenkende Wirkung, die den Cholesterinspiegel, die freien Fettsäuren, die Triglyceride usw. im Blut auf ein normales Niveau senken kann.

Hinweis: Getrocknete Bittermelonen können in Wasser eingeweicht werden. Bittermelonen haben die Wirkung, Hitze zu beseitigen und Feuer zu reduzieren. Zitrone hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen. Das gemeinsame Trinken von Tee aus getrockneten Zitronenscheiben und getrockneten Bittermelonenscheiben hat eine gewichtsreduzierende Wirkung. Es wird nicht empfohlen, es früh am Morgen zu trinken. Die Bittermelone kann vor dem Trocknen mit Wasser abgespült werden. Es wird empfohlen, Honig hinzuzufügen. Bittermelone kann den Blutzucker senken und Krebs vorbeugen und behandeln.

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