Dürfen Gichtpatienten Wildreisstängel essen?

Manche Menschen glauben, Gicht sei nichts Ernstes und man müsse sich nicht davor schützen. Tatsächlich stimmt das nicht. Solange man krank ist, muss man Vorsichtsmaßnahmen treffen und bestimmte Ernährungstabus einhalten. Nicht alle Lebensmittel können gegessen werden. Wasserkastanien sind sehr nahrhaft und können grundsätzlich ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen gegessen werden. Allerdings sollte man geschwächten Patienten mehr Aufmerksamkeit schenken und ihre Reaktionen nach dem Verzehr von Wasserkastanien beobachten.

Wildreis enthält viel Oxalsäure und das darin enthaltene Kalzium wird vom menschlichen Körper nur schlecht aufgenommen. Wildreisstängel sind ein säurehaltiges Lebensmittel und es ist nicht empfehlenswert, zu viel davon zu essen. Getrocknete Bambussprossen können nicht gegessen werden. Gichtpatienten müssen auf ihre tägliche Ernährung achten, den Verzehr von säurehaltigen Nahrungsmitteln mit hohem Puringehalt vermeiden, sich mehr bewegen und mehr Wasser trinken.

Gichtpatienten können Wildreisstängel essen. Wasserbambus ist reich an Vitaminen, die nüchtern wirken und einen Kater lindern. Der organische Stickstoff in jungem Reis liegt in Form von Aminosäuren vor und kann Schwefel liefern. Er schmeckt köstlich, hat einen hohen Nährwert und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Da Wildreis jedoch mehr Oxalsäure enthält, kann das darin enthaltene Kalzium vom menschlichen Körper nicht so leicht aufgenommen werden.

Grundsätze zur Ernährungskontrolle bei Gicht ( drei niedrige und ein hoher Wert ) :

1. Eine purinarme oder purinfreie Ernährung kann die Produktion von Harnsäure im Blut reduzieren.

2. Geringe Kalorienaufnahme, um Übergewicht oder Fettleibigkeit zu vermeiden.

3. Salzarme Ernährung.

4. Trinken Sie mehr Wasser. Die tägliche Urinmenge sollte mehr als 2000 ml betragen, was sich positiv auf die Ausscheidung von Harnsäure auswirkt und die Ablagerung von Harnsäure in den Nieren verhindert.

Die meisten Gemüsesorten haben einen niedrigen Puringehalt, insbesondere Radieschen, Gurken, Karotten, Auberginen, Tomaten, Kohl, Yamswurzeln, Chinakohl, Salat, Seetang, Kartoffeln, Wildreisstängel und Luffaschwämme. Blumenkohl, grüne Bohnen, Bohnen, Sellerie, Pilze, Champignons, Knoblauch usw. enthalten ebenfalls einen niedrigen Puringehalt. Zu den Gemüsesorten mit hohem Puringehalt zählen Spinat, Lauch, Linsen, Erbsen, Sojabohnen, Sojabohnen und Sojaprodukte sowie großblättriges Gemüse.

Purinreiche Nahrungsmittel sollten vermieden werden, ebenso Fleisch wie Leber, Darm, Herz, Magen, Nieren, Lunge, Gehirn, Bauchspeicheldrüse und andere innere Organe von Geflügel und Nutztieren, Trockenfleisch, dicke Soßen, Fleischfüllungen usw.

Sie müssen unbedingt den köstlichen, nahrhaften Stängel des Wildreis probieren.