Worauf muss ich bei erhöhten Blutfettwerten bei der Ernährung achten?

Hohe Blutfettwerte können leicht zu Hyperlipidämie führen, was besonders schädlich für die kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Gesundheit ist. In der heutigen Gesellschaft verbessert sich der Lebensstandard der Menschen allmählich. Viele Menschen nehmen in ihrer Ernährung normalerweise zu viele Kalorien zu sich, bewegen sich aber zu wenig, was leicht zu diesem Symptom führen kann. Daher müssen Menschen mit hohen Blutfettwerten auf ihre Ernährung achten, versuchen, keine kalorienreichen Lebensmittel zu sich zu nehmen und sich mäßig zu bewegen.

Worauf muss ich bei erhöhten Blutfettwerten bei der Ernährung achten?

Der erste Satz lautet „eins, zwei, drei, vier, fünf“:

„Eins“ bedeutet, täglich einen Beutel Milch zu trinken, der 250 mg Kalzium enthält, was nicht nur Kalzium und Protein ergänzt, sondern auch die Wahrscheinlichkeit einer Hyperlipidämie verringert. „Zweitens“ wird die Verwendung von Juewu Tang-Tee empfohlen, einem klassischen Tee der chinesischen Medizin. Langfristiges Trinken kann eine gute vorbeugende und therapeutische Wirkung haben. „Drei“ bedeutet, täglich drei Portionen proteinreiche Nahrung zu essen. Jede Portion kann 50 Gramm mageres Fleisch, 1 Ei, 100 Gramm Hühner- oder Entenfleisch, 100 Gramm Fisch und Garnelen oder 100 Gramm Tofu sein. Es ist angemessen, jeweils eine Portion zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zu sich zu nehmen. „Vier“ bedeutet „nicht süß oder salzig, grob und fein, drei, vier oder fünf Mahlzeiten und 70 % bis 80 % satt“, was bedeutet, dass Sie 3, 4 oder 5 Mahlzeiten pro Tag essen und bei jeder Mahlzeit 70 % bis 80 % satt sind. „Fünf“ bedeutet, täglich 500 Gramm Gemüse und Obst zu essen. Generell sollten Sie täglich 400 Gramm Gemüse und 100 Gramm Obst essen.

„Rot“ bedeutet, täglich 50–100 ml Rotwein zu trinken, was zur Erhöhung des HDL-Gehalts im Blut beiträgt und Arteriosklerose vorbeugt. Außerdem sollten Sie täglich 1-2 Tomaten essen. Dies senkt nicht nur den Blutdruck, sondern kann auch das Prostatakrebsrisiko bei Männern um 45 % senken. Mit „Gelb“ sind Karotten, Süßkartoffeln, Kürbisse, Mais usw. gemeint und davon sollten Sie täglich eine Menge in Maßen essen. „Grün“ bedeutet, grünen Tee zu trinken und dunkelgrünes Gemüse zu essen. Das darin enthaltene Vitamin C, die Teepolyphenole, Theanin usw. haben viele Funktionen, wie z. B. die Fettentfernung und die Senkung des Blutdrucks. „Weiß“ bezieht sich auf Haferflocken (oder Haferflockenpulver), die täglich in angemessenen Mengen eingenommen werden können. Im Allgemeinen können 50 Gramm davon 5 bis 10 Minuten in Wasser gekocht und dann in Milch gegeben werden. Es kann helfen, die Blutfettwerte zu senken. „Schwarz“ bezieht sich auf schwarzen Pilz oder Shiitake-Pilze. Sie können täglich 10 Gramm schwarzen Pilz oder 100 Gramm Shiitake-Pilze verwenden. Nach dem Einweichen können Sie sie kochen und zu Gerichten hinzufügen. Es hat die Funktion, die Blutfette zu senken.

Empfohlene Nahrung 1. Ganoderma lucidum Ganoderma lucidum kann allein oder in Kombination mit lipidsensierenden Medikamenten den Serumcholesterin-, Triglycerid- und Low-Density-Lipoprotein-Spiegel senken und den High-Density-Lipoprotein-Spiegel erhöhen. Gleichzeitig kann es auch die Vollblut- und Plasmaviskosität senken und Störungen der Blutrheologie verbessern. Die leberschützende Wirkung von Ganoderma lucidum kann Leberschäden durch chemisch-synthetische lipidregulierende Medikamente verhindern oder lindern. Die Fähigkeit von Ganoderma lucidum, Blutfette zu regulieren, ist die Grundlage seiner schützenden Wirkung auf das Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre System. Fisch enthält sehr wenig gesättigtes Fett, insbesondere Kaltwasserfische aus der Tiefsee, die große Mengen an W-3-Fettsäuren enthalten. Nach Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler haben Menschen, die W-3-Fettsäuren (EPA- und DHA-Ergänzungsmittel) einnehmen, niedrigere Cholesterin- und Triglyceridwerte sowie eine niedrigere Blutviskosität und es hat auch eine blutdrucksenkende Wirkung. 2. Obst und Gemüse: Der Verzehr von reichlich Obst, Gemüse und wasserlöslichen Ballaststoffen kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Ballaststoffe mit geringem Wasserlöslichkeitsgrad (wie etwa Vollkornkleie) können Verstopfung vorbeugen, tragen jedoch nicht zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Zu den Lebensmitteln, die wasserlösliche Ballaststoffe enthalten, gehören Bohnen, Datteln, Kardamom, Feigen, getrocknete Pflaumen, Brokkoli, Haferkleie usw. Getrocknete Pflaumen enthalten 60 % lösliches Pektin, Sojabohnen und deren Produkte haben die gleiche Wirkung. Konjak-Lebensmittel enthalten außerdem viele wasserlösliche Ballaststoffe. 3. Knoblauch: Amerikanische Forscher haben herausgefunden, dass der tägliche Verzehr einer halben Knolle schwarzen Knoblauchs (besser noch eine ganze Knolle) bei manchen Menschen zu einer Senkung des Cholesterinspiegels um 10 % und auch zu einer Senkung des Blutdrucks führen kann. Der gesunde Wirkstoff im Knoblauch ist Alliin. Die tägliche Einnahme von 900 mg geruchlosen Knoblauchkapseln hat die gleiche Wirkung wie das Essen von Knoblauch.