Welche Vorteile haben Milchsäurebakterien-Getränke? Diese drei Punkte musst du kennen

Im Supermarkt oder Getränkeverkauf sind wir oft überwältigt von der Vielfalt der angebotenen Getränke. Tatsächlich können Menschen beim Kauf von Getränken im Interesse ihrer Gesundheit mehr Getränke zu sich nehmen, die sich positiv auf die Kondition des Körpers auswirken, und Getränke mit Milchsäurebakterien sind eines dieser Getränke. Was sind also die Vorteile von Milchsäurebakteriengetränken?

1. Lebende Bakterien fördern die Verdauung

Unter Milchsäurebakterien versteht man eine Bakterienart, deren Hauptprodukt Milchsäure ist. Dabei handelt es sich um eine recht große Bakteriengruppe, die sich in mindestens 18 Gattungen und über 200 Arten unterteilen lässt. Milchsäurebakterien sind Bakterien und keine Nährstoffe, sie stellen jedoch eine große Kategorie dar, die im menschlichen Körper in Kilogramm vorkommt. Einige Milchsäurebakterien im Darm fördern die Nahrungsverdauung und können zudem das Überleben schädlicher Bakterien hemmen.

In Bezug auf die Rolle von Milchsäurebakterien sagen Mikrobenexperten, dass Milchsäurebakterien den Verdauungstrakt passieren, in den menschlichen Darm gelangen und dort stabil existieren. Ihre Hauptfunktion besteht darin, die Darmflora zu regulieren und die mikroökologische Umgebung zu verbessern. Der vorteilhafteste Effekt besteht in der Hemmung des Wachstums schädlicher Bakterien.

Trotz der oben genannten Vorteile stehen Milchsäurebakterien, die von außen über Getränke und andere Mittel zugeführt werden, immer noch vor der größten Herausforderung: ob die Milchsäurebakterien den Darm erreichen können. Experten sagen, dass der Magen die Milchsäurebakterien verdauen kann, was es für sie schwierig macht, den Darm zu erreichen. Daher werden Milchsäurebakteriengetränken normalerweise Lactobacillus casei und Bifidobacterium zugesetzt. Diese beiden Bakterien sind säurebeständig und können in unserem Magen aktiv bleiben. Werden Getränken weitere Bakterien wie Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus zugesetzt, kann dies aus heutiger Sicht lediglich zu einer geschmacklichen Verstärkung führen, über den endgültigen Nutzen für den Darm bestehen jedoch noch Bedenken.

2. Trinken nach den Mahlzeiten zur Regulierung der Darmflora

Es gibt so viele Geheimnisse über Milchsäurebakteriengetränke, über die die meisten Verbraucher nicht viel wissen. Wie können wir also Milchsäurebakteriengetränke gesünder trinken? Experten sagen, dass der Unterschied zwischen Milchsäurebakteriengetränken bei Raumtemperatur und bei niedriger Temperatur darin besteht, dass die Anzahl der lebenden Bakterien unterschiedlich ist. Vor dem Trinken prüfen Sie normalerweise, was auf dem Etikett steht, um zu sehen, ob es sich um ein Milchsäurebakteriengetränk bei niedriger Temperatur oder ein Milchsäurebakteriengetränk bei Raumtemperatur handelt. Niedrig temperierte Produkte regulieren die Darmflora besser.

Branchenkenner sagen, dass Sie entsprechend Ihren eigenen Bedürfnissen und Ihrer körperlichen Verfassung wählen müssen. Verschiedene Produktkategorien haben ihre eigenen Merkmale. Wenn Sie Protein benötigen, müssen Sie es mit etwas Joghurt und Milch kombinieren. Wenn Sie Milchsäurebakterien ergänzen müssen, die für die Darmregulierung von Vorteil sind, sind aktive Milchsäurebakteriengetränke sehr gute Träger. Es wird empfohlen, jeden Morgen eine kleine Flasche zu trinken und die Trinkmenge sollte auf 100 ml begrenzt werden. Am besten trinken Sie es nach einer Mahlzeit.

3. Hat eine gastrointestinale Gesundheitsfunktion

Joghurt und Milchsäurebakteriengetränke sind zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel. Joghurt wird durch Fermentieren von Milch mit Milchsäurebakterien hergestellt. Es ist ein Milchprodukt mit einem Proteingehalt von über 2,7 %. Milchsäurebakteriengetränke werden aus Joghurt als Rohstoff hergestellt, wobei ein oder mehrere durch Fermentation gewonnene Milchsäurebakterien verwendet und Hilfsstoffe hinzugefügt werden. Sie können in zwei Kategorien unterteilt werden: aktiv und inaktiv. Obwohl der Proteingehalt von Getränken mit aktiven Milchsäurebakterien nur etwa 1/3 des Proteingehalts von Joghurt beträgt, sind die darin enthaltenen Probiotika säurebeständiger, weisen eine stärkere Wachstumsaktivität auf und haben ausgezeichnete Funktionen für die Magen-Darm-Gesundheit. Bei den bei Zimmertemperatur gelagerten „verdünnten“ Joghurtdrinks handelt es sich meist um „inaktive Milchsäurebakterien-Drinks“, die zwar besser schmecken, aber keinerlei gesundheitliche Vorteile bieten.