Ist es gut, im Frühling Eselshautgelatine zu essen? Welche Auswirkungen hat das?

Gelatine aus Eselshaut kann als Medizin oder nahrhaftes Nahrungsmittel bezeichnet werden. Sie hat gewisse Vorteile für die körperliche Gesundheit und kann von Menschen in allen Lebensphasen eingenommen werden. Natürlich machen sich die Leute auch Gedanken darüber, ob es gut ist, im Frühling Eselshautgelatine zu essen, denn es gibt auch ein Sprichwort, dass der Verzehr von Eselshautgelatine im Frühling leicht Halsschmerzen verursachen kann.

1. Manche Leute glauben, dass Eselshautgelatine ein Bluttonikum ist und von Frauen verwendet wird , während andere glauben, dass Eselshautgelatine ein Wintertonikum ist und in anderen Jahreszeiten nicht gegessen werden sollte. Diese Ansicht ist falsch. Tatsächlich füllt Eselshautgelatine Qi und Blut wieder auf, nährt Yin und befeuchtet Trockenheit und kann das ganze Jahr über von Männern, Frauen, Erwachsenen und Kindern gegessen werden. Die Menschen folgen den vier Jahreszeiten und den Gesetzen der Natur. Allein aus der Perspektive der Jahreszeiten kann der Verzehr von Eselshautgelatine im Frühling die Leber nähren.

2. Wie das Sprichwort sagt: „Wenn Gras sprießt, brechen alle möglichen Krankheiten aus.“ Der Frühling ist eine Jahreszeit des Wohlstands, aber auch des Wetters, das plötzlich von warm zu kalt und dann wieder von kalt zu warm wechselt. Es ist die Jahreszeit, die die Widerstandskraft des Körpers am meisten auf die Probe stellt und anfällig für Krankheiten ist. Deshalb sollten wir im Frühling mehr auf die Gesundheitsvorsorge achten, um Problemen vorzubeugen, bevor sie auftreten.

3. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass im Frühling Wind vorherrscht, der den Menschen schaden kann. Im Frühling ist es windig und Wind ist die Wurzel aller Krankheiten. Er schädigt am ehesten die Leber, insbesondere das Leber-Yin, und führt zu einer Leistungsschwäche. Daher ist der Frühling auch eine Jahreszeit mit hoher Inzidenz von Lebererkrankungen. Die Leber ist das Windorgan und für die Speicherung des Blutes zuständig. Ein Mangel an Leber-Yin führt zu Symptomen wie Schwindel, trockenen Augen, wunden Augen, brennenden Schmerzen in den Rippen, zappelnden Händen und Füßen, einer roten Zunge mit wenig Flüssigkeit, einem schwachen und schnellen Puls und kann sogar zu Blähungen und Schlaganfällen führen. Deshalb ist der Frühling am besten geeignet, um die Leber zu nähren und den Wind zu beruhigen.

4. Eselshautgelatine dringt in den Lebermeridian ein , nährt das Leber-Yin und eignet sich zur Ernährung der Leber im Frühling. Laut Huang Gongxius „Bencao Qiuzhen“ aus der Qing-Dynastie hat Eselshautgelatine einen süßen Geschmack, ein mildes Aroma, eine feuchte Textur und wird speziell zur Ernährung des Lebermeridians und des Blutes verwendet. In „Reading Shennong’s Herbal Classic“ von Ye Tianshi aus der Qing-Dynastie ist festgehalten, dass der Grund, warum es so wunderbar ist, darin liegt, dass der Esel auch eine Art Pferd ist, zum Element Feuer gehört und den Wind bewegt. Die Leber ist das Organ des Windes und speichert das Blut. Nun nutzen wir die Eselshaut, um den Wind anzuregen und in den Lebermeridian einzuführen.