Wie man Hafermilch macht, wie man Hafermilch macht

Milch und Haferflocken sind zwei der häufigsten Nahrungsmittel im täglichen Leben. Hafermilch ist schnell zubereitet und hat einen hohen Nährwert. Viele Büroangestellte essen sie zum Frühstück. Sowohl Milch als auch Haferflocken sind reich an Nährstoffen und können den Protein- und Kalziumbedarf des menschlichen Körpers wirksam decken. Was sollten Sie also mit Hafermilch tun?

1: Zutaten: 250g Milch, 70g Hafer, Wasser und Zucker

2: Schritt 1. Eine angemessene Menge Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann Haferflocken hinzufügen. 2. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und kochen, bis die Haferflocken dick werden. 3. Milch einfüllen und kochen, bis sie leicht kocht, dann eine Weile köcheln lassen. 4. Den gekochten Milch-Haferbrei in eine Schüssel geben und nach Geschmack etwas Zucker hinzufügen.

3: Tipps: Um Milch-Haferbrei zuzubereiten, kochen Sie zuerst die Haferflocken mit kochendem Wasser und geben Sie dann Milch hinzu. Der so gekochte Haferbrei ist klebrig und bleibt nicht am Topf kleben.

1: Milch ist reich an Mineralien, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Molybdän. Das Wertvollste daran ist, dass Milch die beste Kalziumquelle für den menschlichen Körper ist und das Kalzium-Phosphor-Verhältnis sehr gut ist, was die Kalziumaufnahme fördert. Die Typen sind komplex, es gibt mindestens 100 Arten, und die Hauptbestandteile sind Wasser, Fett, Phospholipide, Protein, Laktose, anorganische Salze usw.

2: Die anorganischen Salze in der Milch werden auch Mineralien genannt. Milch enthält Kationen wie Ca2+, Mg2+, K+, Fe3+ und Anionen wie PO43-, SO42-, Cl-; dazu kommen die Spurenelemente I, Cu, Zn, Mn usw. Calcium kommt in der Natur in einem chemischen Zustand vor. Erst wenn es von Pflanzen passiv aufgenommen wird und biologisch aktives Calcium entsteht, kann es vom menschlichen Körper besser aufgenommen und verwertet werden. Milch ist reich an aktivem Kalzium und eine der besten Kalziumquellen für den Menschen.

1: Hafer ist reich an B-Vitaminen, Niacin, Folsäure und Pantothensäure, insbesondere an Vitamin E, das in 100 Gramm Haferflockenpulver bis zu 15 mg enthält. Darüber hinaus enthält Haferflockenpulver auch Saponine (Hauptbestandteil des Ginseng), die in Getreideprodukten fehlen. Die Aminosäurezusammensetzung des Eiweißes ist vergleichsweise umfangreich, wobei an erster Stelle die acht für den menschlichen Körper essentiellen Aminosäuren stehen, allen voran Lysin mit bis zu 0,68 Gramm.

2: Haferbrei aus Haferflockenreis ist reich an Magnesium und Vitamin B1. Er enthält außerdem Phosphor, Kalium, Eisen, Pantothensäure, Kupfer und Ballaststoffe. Er kann den Cholesterinspiegel senken und hat eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Fettleber, Diabetes, Verstopfung usw. Rohe Haferkleie ist reich an Magnesium, Vitamin B1, Phosphor, Kalium und enthält außerdem Eisen, Zink, Folsäure, Pantothensäure und Kupfer. Haferflocken können die Durchblutung verbessern und die Wundheilung fördern.

Sie können Haferbrei aus dem Fastfood-Restaurant wählen, da normaler Haferbrei sehr hart ist und das Kochen daher Zeitverschwendung wäre. Auch die Wahl der Milch ist sehr wichtig. Sie sollte möglichst frisch sein und die Erhitzungstemperatur der Milch sollte nicht zu hoch sein, um den Geschmack und die Nährstoffe des Milch-Haferbreis zu gewährleisten.