Welche Rezepte gibt es für Kinder zur Stärkung von Milz und Magen? Was ist gut für Babys?

Die Stärkung von Milz und Magen hat große Vorteile für den Körper, denn die Gesundheit von Milz und Magen bedeutet die Gesundheit des Körpers. Daher möchten viele Eltern mehr über Rezepte zur Stärkung von Milz und Magen erfahren, um die Milz und den Magen ihres Babys gesünder zu machen.

1. Roter Bohnenbrei

Zutaten: 50 Gramm Reis, 15 Gramm rote Bohnen, entsprechende Menge brauner Zucker und etwas Zuckerosmanthus.

Zubereitung:

1. Rote Bohnen und Reis getrennt waschen.

2. Rote Bohnen in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und kochen, bis sie gar sind, dann Reis hinzufügen und gemeinsam kochen.

3. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze umstellen und eindicken lassen.

4. Dem Brei die entsprechende Menge braunen Zucker hinzufügen, aufkochen, in eine Schüssel geben und mit etwas Zuckerosmanthus bestreuen.

Wirksamkeit: Beruhigt den Magen, nährt Yin und füllt das Blut auf. Dieser Brei hat eine rosa Farbe, ist süß, erfrischend und appetitlich und bei kleinen Kindern sehr beliebt. Rote Bohnen sind reich an Protein und Lysin. Lysin ist eine der acht essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper und spielt eine wichtige Rolle bei der Gehirnentwicklung von Kleinkindern.

2. Tomaten-Eier-Suppe

Zutaten: 50 Gramm Tomaten, 1 Ei, 5 Gramm Pflanzenöl, 1 Gramm Sesamöl, 1 Gramm raffiniertes Salz und 5 Gramm Wasserstärke.

Zubereitung:

1. Zubereitung: Tomaten waschen, in kochendem Wasser blanchieren, häuten, entkernen und in kleine Stücke schneiden;

2. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen.

3. Den Wok auf den Herd stellen, das Öl erhitzen, die Tomaten hinzufügen und einige Male unter Rühren anbraten, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und kurz kochen lassen;

4. Fein salzen, mit Wasser und Stärke binden, Eierflüssigkeit angießen, Sesamöl dazugeben und in einer Schüssel servieren.

Wirkung: Nährt Qi und Blut, harmonisiert den Magen und stärkt die Milz. Diese Suppe hat eine leuchtende Farbe und schmeckt köstlich. Sie ist reich an Protein, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Carotin, Niacin und anderen Nährstoffen.

3. Spinat-Schweineleber-Suppe

Zutaten: 50 Gramm Schweineleber, 50 Gramm Spinat, 10 Gramm Pflanzenöl, 2 Gramm feines Salz, je 5 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln und gehackter Ingwer und 3 Gramm Kochwein.

Zubereitung:

1. Die Leber waschen, in 0–3 cm dicke, 2 cm breite und 3 cm lange Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, etwas Kochwein, raffiniertes Salz und 50 Gramm Wasser hinzufügen und eine Weile marinieren;

2. Den Spinat waschen und in kleine Stücke schneiden;

3. Den Wok auf hohe Hitze stellen, Pflanzenöl hineingeben und erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzugeben und anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, Spinat und Salz hinzugeben, gut umrühren, 100 Gramm Wasser hinzugeben, aufkochen und die Leberscheiben in die Schüssel mit dem Wasser geben;

4. Nach dem Aufkochen den Schaum abschöpfen, den Spinat herausnehmen, noch einmal 2 Minuten kochen und in eine Schüssel geben.

Wirkung: Nährt Blut und Leber, leitet Hitze ab und harmonisiert den Magen. Diese Suppe wird mit zarter Leber und frischem Gemüse zubereitet und ist reich an tierischem Eiweiß und Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Zink, Eisen, Jod und anderen Mineralstoffen.