Was ist, wenn ich nach dem Essen von Hotpot Durchfall bekomme? Wir zeigen Ihnen, wie man Hot Pot richtig isst!

Wenn viele Leute mit Freunden zusammen sind, ist Hot Pot oft eine gute Wahl. Obwohl Hot Pot köstlich ist, was sollten Sie tun, wenn Sie nach dem Essen von Hot Pot Durchfall bekommen? Was ist der Grund für Durchfall nach dem Verzehr von Hot Pot? Wie isst man Hot Pot richtig?

1. Was verursacht Durchfall nach dem Verzehr von Hot Pot?

1. Das Essen im Hot Pot Restaurant hat Qualitätsprobleme

Heutzutage gibt es viele Hot Pot-Restaurants auf dem Markt, große und kleine, berühmte und unbekannte, oft von unterschiedlicher Qualität und mit unhygienischer Umgebung. Einige Zutaten sind möglicherweise abgelaufen oder verdorben, und ihr Verzehr verursacht natürlich Magen-Darm-Beschwerden und Durchfall.

2. Das Essen beim Hot Pot nicht gründlich garen

Da Eintopf normalerweise in Buffetform serviert wird, können diese Speisen Bakterien enthalten und Durchfall verursachen, wenn Sie nicht wissen, ob das Essen gar ist, und Sie rohe oder halbgegarte Speisen zu sich nehmen.

3. Alkoholstimulation

Darüber hinaus kann Alkohol zu Reizungen des Magens und des Darms führen. Wenn Sie beim Essen von Hot Pot viel eisgekühlten Alkohol und andere Getränke trinken, ist die Wahrscheinlichkeit von Durchfall sehr hoch.

4. Würziger Geschmack

Die Basis des Hot Pot ist normalerweise sehr scharf und scharfes Essen kann Magen und Darm reizen und Durchfall verursachen. Wenn Ihre Magen-Darm-Funktion geschwächt ist, ist der Verzehr von Hot Pot, insbesondere von sehr scharfen oder ungewöhnlich scharfen Speisen, für Sie nicht geeignet. Wenn Sie es essen möchten, wählen Sie einen Shuangxiang-Eintopf und essen Sie das in klarer Suppe gekochte Essen.

2. So isst man Hot Pot richtig

1. Wie oft pro Woche ist es angemessen, Hot Pot zu essen?

Es reicht aus, es einmal pro Woche oder zwei zu essen. Zu viel davon kann leicht Halsschmerzen verursachen. Gleichzeitig sollten Sie auch darauf achten, mehr grünes Gemüse zu essen. Eintopfzutaten wie Fischknödel, Garnelenknödel und verschiedene Fleischbällchen enthalten viel Fett, daher sollten Patienten mit Diabetes, Bluthochdruck und Hyperlipidämie vorsichtig sein; Eintopfsuppe enthält viel Purin, daher sollten Gichtpatienten sie nicht trinken; Eintopfsuppe enthält außerdem viele Natrium- und Kaliumionen, daher sollten Menschen mit Nierenerkrankungen und Bluthochdruck vorsichtig sein.

2. Meistere die Hitze

Wenn das Essen beim Essen von Hot Pot zu lange im Hot Pot gekocht wird, verliert es seinen Geschmack und seine Nährstoffe werden zerstört; wenn es nicht ausreichend gekocht wird, kann es leicht zu Erkrankungen des Verdauungstrakts kommen.

3. Essen Sie nicht zu lange

Manche Menschen essen stundenlang oder sogar die ganze Nacht lang. Dies führt dazu, dass Magensaft, Galle, Pankreassaft und andere Verdauungssäfte kontinuierlich abgesondert werden und die Drüsen nicht zur normalen Ruhe kommen können. Dies führt zu Magen-Darm-Störungen und Bauchschmerzen, Durchfall und in schweren Fällen zu chronischer Gastroenteritis, Pankreatitis usw.

4. Essen Sie nicht zu heißes Essen

Zu heißes Essen kann leicht zu Verbrennungen der Mund- und Speiseröhrenschleimhaut führen und ist in Kombination mit Tabak, Alkohol oder unsauberen Lebensmitteln besonders krankheitsauslösend. Wenn Sie Hot Pot essen, sollten Sie das gekochte Essen herausnehmen und vor dem Essen etwas abkühlen lassen. Wenn Sie es mit gefrorener Frischmilch kombinieren, können Sie Verbrühungen verhindern.

5. Nicht zu scharf oder zu betäubend machen

Zu scharfes oder zu stark betäubendes Essen reizt nicht nur die Schleimhäute von Mund, Speiseröhre und Magen-Darm-Trakt und führt zu Verstopfungen und Ödemen, sondern kann auch leicht zu ernsteren Erkrankungen führen. Menschen mit Stomatitis, chronischer Pharyngitis, Geschwürkrankheit, chronischer Pankreatitis, wiederkehrender Cholezystitis und diejenigen, die sich einer Operation im Oberbauch unterzogen haben, sollten keinen Hot Pot essen.

6. Fügen Sie beim Essen von Hot Pot mehr Gemüse hinzu

Zu den Zutaten des Hot Pot gehören viel Fleisch, Fisch, Innereien und andere Lebensmittel, insbesondere Lamm, das von Natur aus warm ist und bei übermäßigem Verzehr leicht Halsschmerzen verursachen kann.

Die traditionelle chinesische Medizin legt den Schwerpunkt auf die Ernährungstherapie der „kühlenden Hitze“, deshalb ist es am besten, den Hot Pot mit etwas kühlem und süßem Gemüse zu kombinieren. Gemüse enthält viele Vitamine und Chlorophyll und ist von Natur aus meist kalt. Es kann nicht nur Fett beseitigen und den Vitaminmangel des Körpers im Herbst und Winter ausgleichen, sondern wirkt auch kühlend, entgiftend und wärmeabführend. Das Gemüse sollte jedoch nicht lange gekocht werden, damit es die wärmeabführende Wirkung entfalten kann.

Zu den kühlen Gemüsesorten zählen im Allgemeinen Wintermelone, Luffa, Raps, Spinat, Kohl, Enoki-Pilze, Champignons, Lotoswurzeln, Wildreisstängel, Bambussprossen und Chinakohl; Süßkartoffeln, Kartoffeln und Shiitake-Pilze hingegen sind süße und neutrale Gemüsesorten.

Stängel- und Blattgemüse wie Raps, Chinakohl, Spinat etc. sind generell reich an Vitamin C und Karotin. Am besten kocht man sie kurz auf, da sonst die Nährstoffe zerstört werden.

Spinat enthält Oxalsäure, die die Aufnahme von Kalzium und Eisen aus der Nahrung behindert. Am besten blanchieren Sie ihn nicht lange mit anderen Lebensmitteln. Blanchieren Sie ihn nur kurz. Wurzelgemüse wie Radieschen, Karotten, Taro und Kartoffeln sind reich an Rohfaser und weisen weniger Nährstoffverluste auf, sodass sie länger gekocht werden können.

7. Sei nicht wechselhaft

Viele Menschen essen gerne Hot Pot und trinken gleichzeitig Eisbier. Der Wechsel zwischen heiß und kalt kann leicht zu Verdauungsstörungen, Durchfall und Verstopfung führen. Insbesondere bei Menschen, die bereits chronische Magenprobleme haben, besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass es zu akuten Schüben chronischer Erkrankungen kommt. Es gibt eine richtige Art, Hot Pot zu essen. Viele Menschen mögen scharfe Hot Pot-Grundlagen und -Zutaten, wissen aber nicht, dass zu viel scharfes Essen die Reizung von Hals und Magen-Darm-Trakt weiter verstärkt und leicht zu Halsschmerzen, Magengeschwüren, Gastritis, Durchfall und anderen Erkrankungen des Verdauungstrakts führt. Gleichzeitig sind die Winter im Norden relativ trocken. Scharfes Essen führt dazu, dass der Körper viel Wasser verbraucht, was der Gesundheit nicht förderlich ist und im Winter leicht zu Hautjucken führen kann.