Kalorien in Sahne

Sahne ist ein Milchprodukt, das aus Milch hergestellt wird und eine ähnliche Funktion wie Butter hat. Sahne wird hauptsächlich bei der Herstellung einiger Desserts wie westlicher Kuchen, Brot usw. verwendet. Sahne enthält viel Fett und zu viel davon kann leicht zu Fettleibigkeit führen. Daher ist es für manche übergewichtigen Menschen oder diejenigen, die abnehmen, besser, weniger zu essen oder sie nicht zu essen, um ihre Gesundheit nicht zu beeinträchtigen. Darüber hinaus kann Sahne auch bei der Herstellung von Lebensmitteln, insbesondere Suppen, verwendet werden.

Obwohl Sahne und Butter in Aussehen und Farbe ähnlich sind, gibt es tatsächlich einige wesentliche Unterschiede im Geschmack. Wenn Sie Butter essen, werden Sie ein etwas schweres Gefühl verspüren, während Sahne erfrischender ist. Außerdem kann Sahne nicht zu Hause hergestellt werden, sondern muss gekauft werden.

Sahne ist ein allgemeiner Begriff für eine frische, weiße Flüssigkeit aus Milch, die einen höheren Fettgehalt als Milch hat. Außerdem enthält Sahne Transfette, und der Gehalt ist in Margarine und Shortbread am höchsten. Die meisten Menschen glauben, dass tierische Öle mehr gesättigte Fettsäuren enthalten als Pflanzenöle, deshalb verwenden sie Pflanzenbutter, wenn sie Toast oder Shortbread backen, oder Pflanzenöl zum Kochen. Tatsächlich sind die Transfettsäuren in Pflanzenbutter jedoch auch für den menschlichen Körper schädlich und können schädlicher sein als tierische Öle. Frische Sahne ist eine der Zutaten für die Herstellung westlicher Backwaren. Sie kann nicht zu Hause hergestellt werden, ist aber in der Milchkühltheke großer Supermärkte erhältlich. Cremesuppe (Chowder) ist ein ausländisches Lebensmittel, bei dem einer Suppe Sahne zugesetzt wird, um sie dicker, köstlicher und nahrhafter zu machen. Man kann daraus auch Sahnetorte machen.

Im Chinesischen gibt es einen kleinen Unterschied zwischen Butter und Sahne. Butter bezieht sich auf die traditionelle, normale Butter, die fettig ist, während Sahne relativ leicht und erfrischend ist. Im Englischen sind Butter und Sahne eigentlich nur verschiedene Arten derselben Sache.

Die weiße Schaumcreme auf der Sahnetorte ist die flüssige Sahne, die mit einem Schneebesen geschlagen wird. Im Allgemeinen werden Sahne mit mehr als 35 % Milchfett als „Schlagsahne“ und Sahne mit weniger als 35 % Milchfett als leichte Sahne bezeichnet. Wenn im Rezept nicht angegeben ist, welche Sahnesorte verwendet werden soll, kann Schlagsahne zur Herstellung westlicher Backwaren verwendet werden. Sahne besteht aus dem fettreichen Teil der Milch und wird nach folgenden Methoden hergestellt: (a) Clotted Cream – hergestellt durch Erhitzen, Abkühlen und Abschöpfen; (b) Andere Sahne – hergestellt durch Abschöpfen oder andere Methoden. (c) Erhitzungsmethode.

Man kann erkennen, dass Sahne nicht nur einen hohen Fettgehalt, sondern auch viel Zucker hat. Es ist sicher, dass die Kalorien in Sahne nicht niedrig sind. Aber so schlau die Menschen auch sind, sie haben eine Methode gefunden, um diejenigen, die gerne Sahne essen, aber Angst vor einer Gewichtszunahme haben, zu beruhigen, nämlich das in der Sahne enthaltene Fett zu entfernen. Der gesamte Prozess ist zwar ziemlich umständlich, aber erfolgreich.