Die Wirksamkeit, Funktion und essbare Methode von Zanthoxylum bungeanum Blättern

Pfefferkörner sind ein weit verbreitetes Gewürz in unserem täglichen Leben und auch für jedermann geläufiger, aber tatsächlich haben die Blätter von Pfefferkörnern auch sehr gute essbare und medizinische Wirkungen. Was sind also die tatsächlichen Wirkungen von Pfefferblättern? Welche Vorteile können sie bringen? Nun, der folgende Herausgeber wird es für alle ausführlich erklären und hofft, für die tägliche Ernährung und Lebensmittelauswahl aller eine Hilfe zu sein.

Nährstoffgehalt von Pfefferblättern

Der Proteingehalt pro Kilogramm getrockneter Pfefferblätter beträgt 87,3 g, Kohlenhydrate 21,1 g, Zellulose 15,8 g, Fett 8,41 g, Carotin 179,6 mg, Vitamin B2 11,23 mg und Vitamin D 34,67 μg.

Auch der Mineralstoffgehalt der Sichuan-Pfefferblätter ist hoch. Jedes Kilogramm getrocknete Sichuan-Pfefferblätter enthält 933 mg Kalzium, 73 mg Eisen und 1700 mg Phosphor.

Die Rolle und Wirksamkeit von Pfefferblättern

1. Zur Behandlung von Menstruationsbeschwerden durch Erkältung: 9-12 Gramm Pfeffer, 18-24 Gramm Ingwerscheiben und 10-20 rote Datteln in 300 ml Wasser einweichen. Nehmen Sie eine Dosis pro Tag, zweimal täglich erwärmen, morgens, mittags und abends.

2. Zur Behandlung von schmerzenden und schwachen Hinterbeinen bei älteren Menschen: Mischen Sie 50 Gramm Pfeffer und 20 Gramm Fenchel, braten Sie sie in einer Pfanne an und mahlen Sie sie dann zu Pulver. Nehmen Sie zweimal täglich 3 Gramm mit warmem Wasser ein.

3. Zur Behandlung eines parasitären Darmverschlusses: Verwenden Sie 100–200 Gramm Salatöl, geben Sie es in einen Topf und kochen Sie es, geben Sie 15–20 Gramm Pfefferkörner hinzu, nehmen Sie sie heraus und werfen Sie sie weg, wenn sie fast verbrannt sind, und nehmen Sie alles auf einmal, wenn das Pfefferöl leicht warm ist.

4. Behandlung von Gallenascariasis: 30 Gramm Pfeffer und 9 Gramm getrocknete Pflaumen zwei- bis dreimal täglich bei schwacher Hitze anbraten oder 9 bis 12 Gramm Pfeffer zu feinem Pulver mahlen, 1 bis 2 Eier hinzufügen, mit Speiseöl anbraten und zwei- bis dreimal täglich einnehmen.

5. Zur Behandlung von Hühneraugen: Nehmen Sie 3-5 Pfefferkörner, eine Knoblauchknolle und eine 10 cm lange Frühlingszwiebelwurzel, zerdrücken Sie sie zu einer Paste, reiben Sie sie auf ein Taschentuch, legen Sie sie auf die verletzte Stelle, fixieren Sie sie mit Klebeband und entfernen Sie sie nach 24 Stunden. Im Allgemeinen heilt es nach 1-2 Dosen.

Wie man Pfefferblätter macht

Gebratene Sichuan-Pfefferblätter

Lebensmittel: 500g Oliven, Pfeffer, Weizenmehl, rohe Eier, Backpulver, Salz

üben:

1. Die Pfefferblätter in kochendem Wasser blanchieren und das Wasser abgießen;

2. Aus Mehl, Eiern, Natron und Salz einen nicht zu dicken Teig herstellen;

3. Die Paprikablätter in den Teig tauchen und in der Pfanne braten, bis sie gelb werden.

Häufig gestellte Fragen:

Der Teig muss nicht zu dick sein, es ist besser, wenn er sich flüssig anfühlt, wenn Sie ihn mit Stäbchen umrühren;

Die Wassertemperatur muss nicht zu hoch sein. Probieren Sie das Öl kräftig aus und wenn Sie spüren, wie die Hitze steigt, können Sie mit dem Braten beginnen.