Warum ist Chrysantheme im Wasser bitter?

Chrysanthementee ist eine Art aromatisierter Tee, den viele Menschen gerne trinken. Es handelt sich um Tee aus Chrysanthemen. Natürlich finden viele Menschen auch, dass Chrysanthementee bitter schmeckt. Tatsächlich schmecken Chrysanthemen bitter, daher ist es normal, dass Chrysanthementee bitter schmeckt. Wenn Sie bestimmte Methoden der Teezubereitung beherrschen, können Sie die Bitterkeit natürlich stark reduzieren. Als nächstes werde ich Ihnen das relevante Wissen über Chrysanthementee vorstellen.

1. Warum ist Chrysanthementee bitter?

Chrysanthemen sind mehrjährige Kräuter aus der Familie der Korbblütler und zählen zu den in meinem Land traditionell häufig verwendeten chinesischen Heilmitteln. In der Medizin werden sie vorwiegend in den Hauptblütenständen verwendet. Alten Büchern zufolge schmeckt Chrysanthemen süß und bitter und hat eine leicht kühlende Wirkung. Sie haben die Wirkung, Wind und Hitze zu vertreiben, die Leber zu reinigen und das Sehvermögen zu verbessern sowie zu entgiften und Entzündungen zu reduzieren. Es hat bestimmte therapeutische Wirkungen bei Mundtrockenheit, übermäßigem Feuer, trockenen Augen oder Gliederschmerzen und Taubheitsgefühlen, die durch Wind, Kälte und Feuchtigkeit verursacht werden. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Erkältungen, Wind-Hitze, Kopfschmerzen usw. verwendet. Es hat eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Schwindel, Kopfschmerzen und Tinnitus. Daher können Sie Honig hinzufügen, um den Geschmack von Chrysanthementee anzupassen.

2. Wie man Chrysanthementee zubereitet

Kamille mit ihrem angenehmen Duft eignet sich gut zur Zubereitung von Tee und die in Suzhou und Hangzhou angebaute weiße Chrysantheme ist die beste Wahl. Für die Zubereitung von Chrysanthementee verwenden Sie am besten eine durchsichtige Glastasse, geben vier bis fünf Chrysanthemen in jede Tasse und lassen den Tee anschließend 2–3 Minuten mit kochendem Wasser aufbrühen. Wenn das Wasser zu etwa 70 bis 80 Prozent heiß ist, können Sie beobachten, wie der Tee allmählich eine hellgelbe Farbe annimmt. Trinken Sie nicht jedes Mal alles auf einmal. Lassen Sie ein Drittel der Tasse übrig, fügen Sie neuen Tee hinzu, lassen Sie den Tee eine Weile ziehen und trinken Sie ihn dann. Wenn Sie Chrysanthementee trinken, können Sie etwas Kandiszucker in die Teetasse geben, um ihm einen süßeren Geschmack zu verleihen. Für Chrysanthementee ist eigentlich keine Zugabe anderer Teesorten erforderlich. Sie müssen die getrockneten Chrysanthemen nur in Wasser einweichen oder kochen und trinken. Es ist ein großartiges Getränk, egal ob heiß im Winter oder eisgekühlt im Sommer.

3. Nährwert von Chrysanthementee

Nährwertanalysen zeigen, dass Chrysanthemen Aminosäuren, Cholin, Stachysin, Berberin, Flavonoide, ätherische Öle, Chrysanthemenglykoside, Adenin, Chrysanthemenpigmente, Vitamine, Spurenelemente und andere Substanzen enthalten, die Krankheitserregern widerstehen und die Kapillarresistenz verbessern können. Daher kann das regelmäßige Trinken von Chrysanthementee unsere Immunität erheblich verbessern. Für Freunde mittleren und höheren Alters kann das regelmäßige Trinken von Chrysanthementee Krankheiten vorbeugen. Für gebrechliche und kränkliche Menschen ist Chrysanthementee auch eine ausgezeichnete Wahl zur Gesundheitsvorsorge.

Chrysanthementee enthält außerdem viele Flavonoide. Studien haben gezeigt, dass diese Stoffe eine starke Radikalfängerwirkung auf freie Radikale in unserem Körper haben und starke antioxidative Eigenschaften besitzen. Durch die Beseitigung freier Radikale kann die Entstehung von Krebszellen verhindert werden, während die antioxidativen Eigenschaften die Alterung der Zellen in unserem Körper verlangsamen und diese lange vital halten können. Daher kann das regelmäßige Trinken von Chrysanthementee nicht nur das Leben verschönern und verlängern, sondern hat auch eine gute Wirkung gegen Krebs. Besonders im heißen Sommer kann das Trinken von Chrysanthementee nicht nur innere Hitze reduzieren und Hitze lindern, sondern auch die Haut nähren.